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食物最新與熱門精選文章

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每30分鐘就多一位腸癌患者,全球排第6!醫嘆台灣人「5養癌習慣」戒不掉:50歲為時已晚
健康

每30分鐘就多一位腸癌患者,全球排第6!醫嘆台灣人「5養癌習慣」戒不掉:50歲為時已晚

在台灣約每半個小時,就新增一名大腸癌患者。家醫科醫師李思賢表示,台灣人罹患大腸癌的機率,高居亞洲第一、全球第六,而且有年輕化的趨勢,分析原因主要與飲食及生活習慣有關,包括攝取膳食纖維不足、愛吃高油高糖的食物、久坐不動、缺乏健康意識及肥胖。

日期:2025-08-30

喝咖啡會誘發偏頭痛還是緩解?醫師親授「4個好習慣」拯救偏頭痛體質:側睡,竟能讓大腦排毒
健康

喝咖啡會誘發偏頭痛還是緩解?醫師親授「4個好習慣」拯救偏頭痛體質:側睡,竟能讓大腦排毒

你身邊有沒有人有這種經驗:工作開會到一半,突然大喊「暫停!我頭好痛!」;或是下班接孩子,一出校車門就痛到走不動?許多人會說,這只是壓力大,睡一覺就好,甚至覺得「偏頭痛又不是病」。但你知道嗎?對某些人來說,偏頭痛可能不只是一時的壓力,而是長期以來,甚至從小就困擾著全家人的問題。有些人因為家族遺傳,媽媽從小就吃止痛藥,長大後自己也跟著吃,不知不覺中已經對藥物上癮,帶來更多副作用。到底偏頭痛怎麼辦?又該如何對症下藥?

日期:2025-08-29

一碗赤珊瑚濃湯,扭轉小學生不吃紅蘿蔔! 校園飲食革命開展,從桌遊買菜學碳排
教育

一碗赤珊瑚濃湯,扭轉小學生不吃紅蘿蔔! 校園飲食革命開展,從桌遊買菜學碳排

「在超市看到一整排有效期限從近到遠的牛奶,你會買哪一瓶?」這個簡單的問題,正是灃食公益飲食文化教育基金會副執行長葉俊甫推動飲食教育的起點。

日期:2025-08-28

別再吃烤地瓜當早餐了!減重醫師成功逆轉「糖尿病前期」:4種「神級食材」增肌減脂
健康

別再吃烤地瓜當早餐了!減重醫師成功逆轉「糖尿病前期」:4種「神級食材」增肌減脂

編按:你知道同樣是地瓜,用蒸的和用烤的,血糖值相差近一倍?研究顯示,蒸地瓜GI值僅41~50,屬於低GI食物;但烤地瓜卻高達82~94,甚至比白飯還高!想控糖、增肌減脂該怎麼吃地瓜才對?醫師分享「碳水循環」與4種神級低GI碳水,讓你遠離血糖危機又能健康瘦。

日期:2025-08-27

定時翻身、正確擺位與營養均衡是預防關鍵 褥瘡不是臥床專屬   感知受限也須當心
健康

定時翻身、正確擺位與營養均衡是預防關鍵 褥瘡不是臥床專屬 感知受限也須當心

整形外科醫師林靜芸在《謝謝你留下來陪我》書中,提及夫婿林芳郁的褥瘡,歷時九個月才痊癒。褥瘡成因為何?又該如何預防治療?

日期:2025-08-27

多元與專注交鋒  守住自由判斷的邊界
職場

多元與專注交鋒 守住自由判斷的邊界

一九五三年一月一日,以賽亞.伯林出版《狐狸與刺蝟》,以古詩比喻兩種思維模式,啟發世人反思在多元與專注間,如何整合知識,理解並面對複雜的世界。

日期:2025-08-27

輸銀力挺出口產業 推動利息減碼與輸出保險費用減免因應美關稅衝擊
國際總經

輸銀力挺出口產業 推動利息減碼與輸出保險費用減免因應美關稅衝擊

面對美國關稅措施對臺灣出口供應鏈造成的挑戰,國營政策性銀行輸出入銀行(以下簡稱輸銀)發揮金融穩定力量,啟動貿易融資利息減碼與輸出保險費用減免兩項關鍵支持措施,協助企業穩定資金流,強化接單動能,減輕貿易摩擦帶來的衝擊,為我國出口產業注入政策活水。

日期:2025-08-27

養生變傷身?醫曝台人最愛「這6大營養素」,吃過量反害噁心、便秘、手腳麻:嚴重恐傷肝
健康

養生變傷身?醫曝台人最愛「這6大營養素」,吃過量反害噁心、便秘、手腳麻:嚴重恐傷肝

現代人注重養生,常會選購營養保健品。不過,婦產科醫師邱筱宸提醒,營養補充保健品不是越多越好,過量反而可能帶來健康風險,尤其是維生素B12、葉酸、鐵質等6大常見營養素,若補充過量,反而可能導致手麻、便秘,甚至傷害肝臟,補充前應諮詢醫師的意見。

日期:2025-08-23

國內商戰受挫  拚出海尋新市場 京東付22億歐元  併購德國電子零售龍頭
國際總經

國內商戰受挫 拚出海尋新市場 京東付22億歐元 併購德國電子零售龍頭

中國電商巨頭京東突破防線,取得德國消費電子零售龍頭絕對控股權,京東會是以流血戰殺垮歐洲電商的野蠻人,還是帶來資金與技術的白馬騎士?

日期:2025-08-20

2025米其林名單!53間餐廳摘星、7間獲米其林二星「史上最多」…好嶼奪3大獎最大贏家
美食旅遊

2025米其林名單!53間餐廳摘星、7間獲米其林二星「史上最多」…好嶼奪3大獎最大贏家

餐飲界年度盛會—米其林發布會,於周二(8/19)頒獎!2025年《臺灣米其林指南》共53間餐廳摘星,43家一星餐廳,其中包括8家新入選的一星餐廳。今年有3家餐廳獲得米其林3星,其中,頤宮連續8年獲獎,相當不容易。態芮Taïrroir及JL Studio連續2年獲得肯定。7家餐廳榮獲米其林2星,其中,彧割烹、盈科、A、渥達尼斯磨坊為今年晉升,以及logy、牡丹、侯布雄。今年最大贏家是好嶼(Hosu),一口氣榮獲3個獎項,包括米其林一星、米其林綠星,以及服務大獎:陳玉錡。2024年8月開業的「心宴」,營業才一年就獲得米其林一星及年度開業大獎。今年是台南納入評選城市第4年,連續4年都沒有任何一間餐廳摘星。今年新納入評選的新北、新竹縣市也沒摘星。

日期:2025-08-19