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餐飲喊缺人,這5家年薪卻不到40萬…門檻低人人能做?過來人反駁:需要很多綜合能力「別屈就低薪」!
傳產

餐飲喊缺人,這5家年薪卻不到40萬…門檻低人人能做?過來人反駁:需要很多綜合能力「別屈就低薪」!

證交所近期公告 2024 年上櫃公司員工薪資排名,細數上櫃前10名低薪公司由7家觀光餐旅企業包攬,尤其排行榜前五名全是餐飲業。飲食生活家林承彥說,他過去也是學餐飲出身,過去經常聽到很多人訕笑:「餐飲門檻低、人人都能做,當然薪水起不來。」因此要為餐飲業發聲,他說:「其實這一行,需要很多綜合能力。」

日期:2025-06-05

「基隆⭢石垣島」渡輪單趟2千初?業者急澄清,3種定價區間曝光…墾丁國旅玩完?看觀光署、同業盤算
生活消費

「基隆⭢石垣島」渡輪單趟2千初?業者急澄清,3種定價區間曝光…墾丁國旅玩完?看觀光署、同業盤算

近年來郵輪度假旅遊興起,民眾能在吃喝玩樂的同時抵達國外目的地,是許多人出國遊玩的另類選擇;據悉,有日本業者推出「石垣島⬌台灣(基隆)」渡輪航線,單程票價初估僅一萬日圓,相當於新台幣2千元出頭,甜甜價極具競爭力,預估2025年9月啟航。消息曝光後引發熱議,不少人認為會因此衝擊墾丁旅遊,甚至是整個國旅市場;對此,觀光署及旅遊業者陸續回應了。

日期:2025-06-05

攤販找錢又摸食物!食藥署原要開罰「最高2億」突喊卡:期限改「輔導到攤商接受」…一文看完整新規
政治社會

攤販找錢又摸食物!食藥署原要開罰「最高2億」突喊卡:期限改「輔導到攤商接受」…一文看完整新規

編按:衛福部食藥署原在6月4日宣布修正「食品良好衛生規範準則」,新制上路後要求餐廳、攤商、小吃店等店家應嚴謹留意衛生規範,其中,特別針對小吃攤從業人員「摸錢後再摸食物」等行為祭出裁罰,違者開罰至少6萬、最高2億,如今食藥署突然急踩剎車,稱會先設輔導期,期限為「直至攤商能接受為止」。民進黨立委李坤城今(5)日質詢時指出,食安新制出發點是好的,「但國內許多一人、二人攤商,接觸食材後要脫手套或洗手,才能接觸食物,實務上有困難」,衛福部是否已與攤商做好溝通?國民黨立委王育敏也認為,衛福部應以輔導機制先行,她指出,許多攤商昨天得知消息後「都嚇壞了,批評衛福部「政策執行過程不夠細膩。」對此,食藥署副署長王德原說明,新制從預告到實施時間超過1年,且經查詢,預告期間也都沒有收到攤商針對不可先摸錢再摸食物一事提出意見,食藥署在預告期間,也已行文攤商協會告知;建議攤商可以使用食物夾、穿脫手套、讓客人自己找錢等方式,研擬適合方法。他也看過攤商「技術厲害」,可一手處理食物,一手找錢,這也是方式之一。不過,衛福部長邱泰源則回應,新制是希望讓食品安全更進一步,但會先設輔導期,期限為「直至攤商能接受為止」。(原文刊載於2025-06-04 17:32;更新時間2025-06-05 14:19)

日期:2025-06-05

大披薩背後的學問
職場

大披薩背後的學問

Costco Style食物的自製邏輯,是讓消費者感受滿足與驚喜,也造就許多會員採購後吃片披薩的購物儀式,更是品牌親密度的最佳體現。

日期:2025-06-04

超級肉腳的逆襲!曾經體重逼近百公斤、2公里跑不完...黃張維跑出極地奪冠人生
職場

超級肉腳的逆襲!曾經體重逼近百公斤、2公里跑不完...黃張維跑出極地奪冠人生

走進黃張維在台北的建設公司辦公室,可以看到一群人跑步的藝術畫作,他曾在商場遇到金融風暴,4年燒光1.2億資金,壓力大到疾病纏身、賠上健康,為了改善生活,他毅然穿上跑鞋,持之以恆一步一腳印,用雙腳逆轉重生。

日期:2025-06-04

北士科房價如大旱逢甘霖!「輝達宅」能複製台積電效應?房市新趨勢「AI智慧宅」6大面向曝光
房地產

北士科房價如大旱逢甘霖!「輝達宅」能複製台積電效應?房市新趨勢「AI智慧宅」6大面向曝光

AI教父黃仁勳回美國去了,但卻留下一把「輝達宅」的火,在北士科一帶持續延燒,妥妥的複製了「台積宅」在南臺灣的威力,只是很多人都難免會納悶,建築業者為什麼不趁機自己去打造真正的「AI住宅」來銷售?卻只是一味的想搭便車蹭「輝達宅」的熱度?莫非「AI住宅」的賣點遠遠不及概念性的「輝達宅」嗎?

日期:2025-06-03

綠豆湯竟是減脂神隊友?關鍵在養出腸道「瘦身好菌」...醫教邊吃邊消脂的3種方法「燃脂率大提升」
健康

綠豆湯竟是減脂神隊友?關鍵在養出腸道「瘦身好菌」...醫教邊吃邊消脂的3種方法「燃脂率大提升」

編按:誰說減肥就一定要挨餓?低碳、斷食還是瘦不了怎麼辦?其實只要這樣吃,就能養出這款關鍵「瘦身神菌」,幫助你自動開啟腸道裡的燃脂工廠,邊吃邊享瘦。

日期:2025-06-02

減肥吃堅果「比藥更厲害」!一天最多能吃幾公克?醫教這樣吃:燃燒脂肪、延緩老化最有力
健康

減肥吃堅果「比藥更厲害」!一天最多能吃幾公克?醫教這樣吃:燃燒脂肪、延緩老化最有力

很多人覺得吃堅果容易變胖,聰明及適量的攝取堅果,不僅能幫助減肥,還可以養顏美容、延緩老化喔!以下,樓忠良中醫師將為您介紹吃堅果的減肥方法,透過吃堅果的健康減肥,不僅擁有好身材,還年輕了好幾歲。

日期:2025-06-01

日本麥當勞掀「吉伊卡哇之亂」!黃牛只拿玩具不拿餐,活動4天就結束…到底在紅什麼?貴到被稱「台吉電」
生活消費

日本麥當勞掀「吉伊卡哇之亂」!黃牛只拿玩具不拿餐,活動4天就結束…到底在紅什麼?貴到被稱「台吉電」

日本人氣漫畫《吉伊卡哇》風靡亞洲,自動畫播出以來人氣更是居高不下。療癒的小可愛們配上獵奇的世界觀,吸引各國包含日本、中國、韓國及台灣…等地的粉絲們喜愛。不過,日前日本麥當勞推出與《吉伊卡哇》聯名的兒童餐玩具卻掀起搶購風潮,更造成了「吉伊卡哇」之亂,聯名活動僅四天便宣告結束,究竟是怎麼一回事?

日期:2025-05-31

微醺之外 潮飲品搭餐術
生活消費

微醺之外 潮飲品搭餐術

追求健康清晰的思緒、傾向拒絕依賴酒精,是新一代年輕人的品飲趨勢,讓「不喝酒」或「少量低酒精微醺」,成為生活、交際的新選項,連帶也引領低酒精、無酒精飲品,成為市場上的新寵兒。

日期:2025-05-28