根據過敏期刊研究發現，2-5％的美國人有食物過敏。每年約有3萬人因食物過敏被送進急診室，250人死於過敏性休克。研究報告亦列出在美國最易引起過敏的食物。有六百多萬的患者對魚類和甲殼類食物過敏；三百萬人對花生和植物堅果過敏；而過去五年內，對花生過敏的兒童數量增加一倍。
日期：2015-12-25
醃漬的肉類、香腸和火腿可能會致癌嗎 ? 隸屬於世界衛生組織 WHO ( 簡稱世衛 ) 的國際癌症研究中心(IARC) 首次評估肉品，由 10 個國家共 22 名專家成立專案小組，審查過去數十年間逾 800 份針對加工肉品或紅肉與癌症關係的研究報告。 根據研究報告結果，世衛在今年 10 月 26 日宣布，將香腸等加工肉品列為與香煙、檳榔及酒精同樣等級的致癌物。
日期：2015-12-25
越南胡志明市的街頭，飄揚著東協10國旗幟，東協共同體今年年底成立，６億人口的龐大市場，市場之所在、工作之所在，領年薪百萬、跨文化經驗、累積資歷、尋找創業機會……。出走的理由很多種，但最大的共通性是，離家3000公里已是職場新選項。
日期：2015-12-24
一條湄公河，連結了東南亞多個國家的經濟命脈，如今，它已不再是外配、外勞的來源地，也不僅是台灣年輕人下南洋端盤子的等號。一群來自台大、政大、清大等知名學府的七年級生，紛紛離開台灣的舒適圈，選擇在這裡上班！《今周刊》採訪團隊飛越一萬公里，深入東南亞四大城市，追蹤這些年輕人的海外奮鬥經歷。他們，領年薪百萬、跨文化經驗、累積資歷、尋找賺錢機會……。出走的理由很多種，但最大的共通性是，離家3000公里，已成為台灣年輕人的職場新選項。
日期：2015-12-24
全台灣最近好幾天都「霧茫茫」，細懸浮微粒（PM2.5）濃度破表，肺部疾病和心血管疾病的患者增多，而PM2.5是世界衛生組織所列的第一級致癌物，醫師建議，若在紫爆期間出門，最好緊緊戴上N95口罩。
日期：2015-12-24
婦女懷孕該怎麼吃？網路、民間說法眾說紛紜。醫師認為，避免菸酒、生食、加工食品，飲食維持清淡、均衡是原則，所有的食物都沒有絕對的併發症或副作用，掌握「淺嚐即止」就可以。
日期：2015-12-22
33歲的張先生，在生技公司擔任業務，平日生活緊湊繁忙，三餐時間也不固定，是個外食族，又因需要接待客戶，經常應酬、喝酒、吃大餐。但這兩、三年，張先生常有腹部悶痛，吃飽後還會打嗝、脹氣，甚至有臭味，尤其在胸廓下緣至肚臍上緣特別不舒服的情況，一直以為是工作壓力大所造成的，自行購買胃藥來吃，但最近又變得更頻繁，只好到門診就醫。
日期：2015-12-18
再過幾天就是冬至，當大家都在吃食補，自己卻是不適合吃藥補的人，難免心情盪到谷底？中醫師吳明珠表示，如果沒時間自己煮，市面上的食補像豬肚四神湯，其實就是很適合各種體質的中性食補，尤其四神健脾可以調理腸胃，只要請老闆不要加酒，或是料理酒少加一點，其實就是很好的食補。
日期：2015-12-17
為什麼餐廳炒出來的蝦仁料理都如此的香脆可口、口感甘甜，但卻無海鮮的鮮味呢？明明非油炸食物，卻能料理出脆脆口感。專家指出，不是料理技術問題，是這些看似新鮮、甘脆的蝦子，其實都是「化學蝦」！
日期：2015-12-15
從附中到政大，蘇打綠６位團員擁有超過１７年的情誼，他們共同創作音樂，也分享生命中的悲歡片刻。外界定位他們是文青教主，他們卻說自己喜歡在邊緣之外。這次他們不畏唱片低迷，花了６年完成了「韋瓦第計畫」，只為了還原他們心中，「音樂單純的樣貌」。
日期：2015-12-10
