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食物最新與熱門精選文章

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他對產品的偏執,比你想的更瘋狂 義美憑什麼紅
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他對產品的偏執,比你想的更瘋狂 義美憑什麼紅

他是台灣第一家,也是唯一一家,所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠,他近乎偏執地堅持:給消費者吃的,不該加入不當人工添加劑,為此,他不惜與產業、同業站在對立面,不惜被討厭;依舊該放的炮就放,該本著良心生產的產品就一本初衷,他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今,「婉君」怒買支持,義美值得他們相挺嗎?本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。

日期:2015-03-25

跨海直擊》高盛、世界銀行、IMF一致看好 40兆翻身商機啟動 印度 下一個中國
國際總經

跨海直擊》高盛、世界銀行、IMF一致看好 40兆翻身商機啟動 印度 下一個中國

2014年7月,聯合國宣判印度是貧窮人口最多的國家;不到半年,它卻又被西方資本市場捧為最閃耀的經濟亮點。超越中國、取代中國、世界新工廠,這是古老印度最迷人的新題材,題材背後,是一套翻轉12.5億人命運的經濟藍圖,結局仍然未定,但2015年,印度人的確已經站在翻身起點。

日期:2015-03-19

跨海直擊〉印度 下一個中國
國際總經

跨海直擊〉印度 下一個中國

印度總理莫迪推出史上最猛預算案,要把印度打造為製造大國全球製造業A咖爭相進駐,7年新增1億就業機會聚集最多窮人的印度,憑什麼取代中國?

日期:2015-03-19

外資看法》三個觀察點 掌握「印度製造」成敗關鍵炒熱改革題材之後 「莫迪行情」還能跑多久?
國際總經

外資看法》三個觀察點 掌握「印度製造」成敗關鍵炒熱改革題材之後 「莫迪行情」還能跑多久?

表面看來,莫迪給了印度一個光明未來,但是,印度還能夠持續成長動能嗎?看外資如何透視政策,用數據來評量莫迪的斤兩。

日期:2015-03-19

認識葡萄酒的生辰八字-年份
美食旅遊

認識葡萄酒的生辰八字-年份

「好年份,壞年份」。在華人社會有所謂的生辰八字,根據出生的時間,彷彿一生成就早已決定。葡萄酒雖然是洋人開頭的產物,也有著像生辰八字一樣的存在,但卻精確 - 年份。

日期:2015-03-13

南投奇蹟18度C 百米飲食版圖載滿對兒子的大愛 父子的約定 讓一顆巧克力掀翻埔里
話題人物

南投奇蹟18度C 百米飲食版圖載滿對兒子的大愛 父子的約定 讓一顆巧克力掀翻埔里

做過麵包師傅,當過保險業務員,茆晉〈日爿羊〉的「最好」哲學,讓18度C巧克力工房搖身成為埔里觀光奇蹟。風光背後,伴隨著喪子的傷痛;但他不僅走出來,還將兒子的大愛化為幸福的承諾。

日期:2015-03-12

日耳曼人的驕傲
美食旅遊

日耳曼人的驕傲

相較於其他國家的酒款,口感清新明亮的德國白酒,在搭配中式菜餚的選擇上,相對寬廣許多。

日期:2015-03-12

她89歲,她為何想橫越美國
政治社會

她89歲,她為何想橫越美國

從美國西岸加州到東岸華盛頓、五二一○公里,你能徒步走完嗎?美國一位八十九歲的老太太做到了,這天是一九九九年二月二十九日,她不是沒事幹,是看不慣金錢操控政治,想喚起社會關注。

日期:2015-03-05

食安危機頻傳 各界擔憂下一步是開放基改食品 政院推基改條例 為何讓義美跳腳?
焦點新聞

食安危機頻傳 各界擔憂下一步是開放基改食品 政院推基改條例 為何讓義美跳腳?

基改作物對人體健康及環境的影響,是全球科學家至今未解的難題,日前義美總經理高志明跳出來指責台灣政府擬修法推動基改產業,創國際首例,再次引起國人在食安危機頻傳之際,對基改食品的疑慮。

日期:2015-03-05

又吐又拉 武陵農場三天百人就醫 一摸就中 別小看諾羅病毒
健康

又吐又拉 武陵農場三天百人就醫 一摸就中 別小看諾羅病毒

春節期間,賞櫻勝地武陵農場與阿里山驚爆諾羅病毒感染,造成超過兩百人就醫。這個常在冬季肆虐的腸胃炎病毒,傳染威力比輪狀、流感病毒還猛,不容小看。

日期:2015-03-05