國外知名的過敏醫學雜誌最近指出,美國約有四千萬至五千萬人有過敏疾病,其中1%至2%的成人對食物或食物的添加物過敏,而小孩子(小於6歲)對食物過敏更多,約佔2%至5%;推算下來,大概有好幾百萬的美國人對食物過敏。國內雖無正確統計數字,但應該也有為數不少的人深受食物過敏的困擾,食物過敏所帶來的問題值得我們正視與預防。
日期:2014-04-18
位於日本東北部的青森縣,不僅有可媲美九寨溝的奧入瀨溪,也是日本第一蘋果的產地,每年春天櫻花盛開時,由於盛開期足足較日本南部晚上一個月,讓不少逐櫻者滿足了整月都在賞櫻的夢想。一起來見識大自然的鬼斧神工吧!
日期:2014-04-10
幾乎已達藝術境界的懷石料理,擅於依四季更迭,僅揀當季頂鮮食材,展現料理細膩精緻的藝術境界,從刀工至滋味協調、器材擺放方式至食器,在在細緻考究,美得無與倫比。
日期:2014-04-10
台灣近來開始一波波遶境活動,許多銀髮族更是死忠追隨者,但醫師提醒,遶境時若是出現「神像有黑影、線香歪七扭八」等狀況,就要小心是黃斑部病變,若不治療,兩年後可能會陷入失明危機。
日期:2014-04-03
香港的自由和法治,曾經是兩岸人民神往的對象;如今,充滿無力感的香港人,卻從台灣的抗爭中得到啟示和覺醒。
日期:2014-04-03
隨著年齡增長,身體老化是不可抗拒的自然 趨勢,但「健康就是財富」,如果財富可 以日積月累,那麼健康也可以一點一滴慢慢存。 至於健康該如何存?醫師及營養師都建議,注重 日常生活的平衡飲食,可以避免身體過早老化。
日期:2014-03-28
多年之後,我已經忘了在吉里巴斯到底拍了哪些畫面,反而記得那些沒拍的部分:隊部廚房窗外夕陽的顏色、晚餐時那些人驚喜的表情,以及之後湧現的不知何時再同桌的傷感⋯⋯。
日期:2014-03-27