人類出生約有200萬顆腎絲球，要使用一輩子，腎絲球不會再生，死掉一顆就少一顆，人類壽命不斷的延長，腎臟的存款一定要省著點用，將來老了才能避開洗腎的危險。這篇文章非常實用且重要，台灣人每9個就有1個慢性腎衰竭，很多人說：「洪醫師，我每天都在吃這些食物，也都沒事啊？」不是沒事，是在緩慢破壞而不自知，這一篇我就抓出10個可能你每天都在吃、非常常見又容易被忽略掉的、披著羊皮的傷腎大野狼！經常吃這類食物，你會口渴、水腫、變胖、小便出現泡泡，在不知不覺當中腎功能就會退化的比別人還快！
日期：2025-01-17
根據衛生署先前的調查，近4成1民眾過年期間平均體重增加1.7公斤。由於春節假期不忌口，即使看電視零食也是吃不停，加上睡到飽，體重直線上升免不了。面對過完節腰圍又大一圈，該怎麼辦？專家提供減重秘法，也就是規則三餐加選對食物，充份運用「攝食產熱效應」就可以讓自己低調瘦下來。
日期：2025-01-17
《小紅帽》、《白雪公主》、《三隻小豬》…這些歷久彌新的童話故事為何能流傳百年？為何心理學家總愛分析童話故事？童話故事又能帶給我們什麼啟示？
日期：2025-01-17
近期赴日旅遊要特別留意當地流感大流行，有網友分享自己5天都躺在飯店無法出門，狀況之慘烈。民進黨立委、長庚醫院血液腫瘤科主治醫師王正旭建議，民眾過年出國可以準備一些鼻塞、咳嗽等呼吸道感染的非處方症狀藥，若症狀嚴重還是建議在當地就醫。而過年期間大魚大肉或是久坐追劇、打牌容易引發不適，國民黨立委、心臟血管科醫師蘇清泉則是表示，急性心肌梗塞幾分鐘就會要命，只要有冒冷汗、胸悶、胸痛、左臂或上腹部不舒服，不論年齡要盡快就醫，「不要鐵齒覺得自己很勇」，長輩晚上睡覺可以透過穿襪子來保暖末梢。
日期：2025-01-17
冷冷的冬天喝一碗味噌湯，溫暖又舒服，加上味噌是天然發酵食物還可以補充好菌，但是如果直接丟進熱鍋裡煮，恐怕好菌會死光光。腸胃肝膽科醫師錢政弘分享正確煮法，不僅可以煮出味噌的美味，也可以將好菌保留下來，但林口長庚醫院資深護理師譚敦慈提醒，千萬不要喝太多，因為味噌含鹽量很高，喝太多會增加罹癌風險。
日期：2025-01-17
膠原蛋白為皮膚組織中的主要結構蛋白，是年輕豐盈的關鍵。然而人體18歲之後便會開始流失膠原蛋白，25歲膠原蛋白製造能力下降，每年以1%的速度加速流失。
日期：2025-01-16
日前饗賓餐飲集團旗下知名吃到飽Buffet餐廳「饗饗」爆出集體食物中毒事件，許多民眾用完餐後皆出現上吐下瀉的情形，台北市衛生局接獲消息後隨即前往稽查。台北市衛生局1月14日公布最新檢驗結果，顯示其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌，其餘檢體皆未檢出。對此，食品藥物管理科科長林冠蓁也針對檢驗結果提出說明。饗賓集團對此回應，「仙人掌桿菌檢驗之檢體是自人員手套所採，並非在手部，此檢驗結果，亦可能為採樣過程被污染所致，成因尚待釐清」。隨後，北市衛生局再次回應表示，針對業者質疑採樣過程恐遭汙染，北市衛生局經審視當日採檢流程，現場業者說明製作過程皆全程佩戴手套。爰稽查員使用無菌採樣棒塗抹採集人員手部手套檢體及環境檢體，立即送至衛生局實驗室進行檢驗，運送過程全程溫度低於4度C，最終結果1件檢出仙人掌桿菌陽性，其餘未檢出，未有發現樣本汙染狀況。衛生局說明仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品，業者人員雖於烹調作業前及每30分鐘清潔手部，惟仍檢出仙人掌桿菌陽性，顯示環境內恐存有仙人掌桿菌汙染源之疑慮，衛生局已函請饗饗微風店提出相關改善措施。北市衛生局說，饗饗微風店疑似食品中毒案件仍待環境檢體、手部檢體、患者人體檢體及流行病學調查結果進行最終判定，如經認定屬食品中毒案件，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款，可依同法第44條處新臺幣6萬元至2億元以下罰鍰。
日期：2025-01-15
大腸激躁症是腸胃科門診常見的疾病，雖不至於要人命，但由於病因極其複雜、很難「藥到病除」，讓病患相當困擾；它有時甚至比較類似精神問題，而非生理疾患。
日期：2025-01-15
開航即靠著胡同、蜷尾家等聯名一炮而紅，星宇機上餐有不能輸的壓力。當米其林餐點不再稀奇，星宇又要怎麼靠細節拿到致勝的門票？
日期：2025-01-15
編按：人與人之間相處眉角多，有些場合你不能裝，遇到爛人爛事當場拒絕；有些場合你非裝不可，跟年長的父母相處，實話能講幾分？如何聽懂弦外之音？實話、假話、好聽話如何運用....作者勞阿毛用自己的生活經歷，告訴你：想過好日子，就需要明白箇中分寸。
日期：2025-01-14
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