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能源、平權、生態議題無役不與  努力留下更公平的社會 大膽惹塵埃 和碩聯合科技董事長童子賢
科技

能源、平權、生態議題無役不與 努力留下更公平的社會 大膽惹塵埃 和碩聯合科技董事長童子賢

(今周刊1462)童子賢受訪前其實是猶豫再三的,他覺得自己今年已經曝光過度了。

日期:2024-12-25

中山醫學大學》鏈結產學研創育資源 建構高齡產業生態系
高齡產業新創加速器

中山醫學大學》鏈結產學研創育資源 建構高齡產業生態系

臺灣即將邁入超高齡社會,高齡醫療服務的需求也日益增加。中山醫學大學結合其附設醫院的醫療與教學資源,於2024年正式啟動高齡產業新創加速器,以建構高齡產業生態系為目標,培育新創團隊並媒合產業進行合作。中山醫學大學同時也是中部地區唯一獲得經濟部中小及新創企業署「高齡產業新創加速器」計畫支持的醫學大學。

日期:2024-12-24

三商餐飲股份有限公司》打造完整餐飲生態鏈 豎立循環經濟典範
企業加速器

三商餐飲股份有限公司》打造完整餐飲生態鏈 豎立循環經濟典範

臺灣第一個聚焦於餐飲業的「傳統美食永續發展產業加速器」,是由三商餐飲所成立,希望從農場生產、加工製造、食品販售到餐桌和餐廳等產業鏈相互串聯,提升臺灣餐飲市場競爭力,不只立足臺灣,更要放眼世界。

日期:2024-12-23

你吃的魚油安全嗎? 魚油檢驗不完整小心吃進戴奧辛增致癌風險!醫教你3招避開
健康

你吃的魚油安全嗎? 魚油檢驗不完整小心吃進戴奧辛增致癌風險!醫教你3招避開

海洋汙染日益嚴重,民眾攝取魚油小心吃進大量重金屬!家醫科醫師周益田表示,魚油主要製作原料是海洋中的魚類,嚴重汙染問題使海洋變成垃圾場,導致食物鏈頂端的大型深海魚體內可能殘留有毒致癌物,他建議選購小型魚製成的魚油比較安全;且要經過超臨界萃取淨化技術去除汙染物,較無食安疑慮;同時產品有逐批檢驗、逐批公告,才不會愈吃愈毒,傷害到健康。

日期:2024-12-20

50元福袋,翻轉賣不完食物!看到甜甜圈被丟...激勵他創惜食平台減碳商模
創業

50元福袋,翻轉賣不完食物!看到甜甜圈被丟...激勵他創惜食平台減碳商模

台灣每年廚餘量約405萬噸,很多食物都還在賞味期內就被丟棄,惜食平台Tasteme App與店家合作,透過50元福袋方式,讓這些良食延續給需要的人,減少食物浪費和碳排放。

日期:2024-12-19

白頭髮是身體發出警訊!中醫曝4位置反映不同問題:長在這裡是壓力大,吃什麼食物能養出烏黑髮?
健康

白頭髮是身體發出警訊!中醫曝4位置反映不同問題:長在這裡是壓力大,吃什麼食物能養出烏黑髮?

許多人都有白頭髮的困擾,除了正常老化外,也要注意是否可能是身體發出的警訊。中醫就指出4個不同白髮位置所反映的身體狀況,長在兩側鬢角代表過度疲勞、壓力過大;長在頭頂為過度疲勞、情緒緊張;長在後腦勺是年紀漸長、經常熬夜;長在前額是三餐飲食不正常。

日期:2024-12-19

它的象徵性如同台積電!美媒譽「台灣最強軟實力」 延後開幕讓美國人急瘋:拜託也來華府
傳產

它的象徵性如同台積電!美媒譽「台灣最強軟實力」 延後開幕讓美國人急瘋:拜託也來華府

美媒形容鼎泰豐小籠包與台積電晶片同樣象徵台灣,可能是最強軟實力工具,連美國政治人物都盼華府有一間店;即使小籠包源於中國,掌鼎泰豐北美業務的新世代認為,食物必須忠於台灣,「也就是我們的起源地」。

日期:2024-12-15

什麼才是好的魚油?除了高濃度 更要真純淨 健康力真純淨魚油頂規把關獲千位醫師推薦
健康

什麼才是好的魚油?除了高濃度 更要真純淨 健康力真純淨魚油頂規把關獲千位醫師推薦

新聞報導,某魚油品牌塑化劑、重金屬等有毒物質超標,被衛生局勒令下架,民眾花錢買健康卻小心吃進去的是傷害。

日期:2024-12-12

他年齡63歲,身體卻僅46歲!每天30分鐘「身體活動」擺脫三高:走路、爬樓梯都算「X步就達標」
健康

他年齡63歲,身體卻僅46歲!每天30分鐘「身體活動」擺脫三高:走路、爬樓梯都算「X步就達標」

採訪前,前體育署長高俊雄已經先跑了趟醫院去探病,他如此規劃當天路程:走2段路、搭1趟公車、轉2次捷運、再騎3次Ubike…。「一般人會對運動的概念下一個『操作型定義』,其實WHO主張的是『身體活動』,像我今天走路、騎車,就是把身體活動融入你的生活style中!」(原文刊載於2022/10/17,更新時間為2024/12/12)

日期:2024-12-12

伴我成長的隱形阿嬤
生活消費

伴我成長的隱形阿嬤

說到餐桌上的開味良伴,大家會想到誰?相信醃蘿蔔、泡菜等等都會入列,對我來說,映入腦中的是餐桌上幾乎不曾消失的蔭瓜與瓜仔脯。

日期:2024-12-11