今周刊 - 食用最新、熱門精選文章

美食旅遊

美酒法式調情冰淇淋更纏綿

才開幕的輕食餐廳，主打冰淇淋，堅持用純鮮奶製成道地法式口感，並以酒入味，誘人酒香與醇郁奶味纏綿，在夏日帶來浪漫的法國風情。

日期：2012-08-09

美食旅遊

冥頑不靈

懷素的狂與醉是真狂、真醉，也才能恣意揮灑出真性情的真誠作品。因著這狂與醉，即使再冥頑不靈，我也品出了素食的acquired taste。

日期：2012-06-28

美食旅遊

一鍋上湯擄獲政商名人的胃

面對瞬息萬變的廚藝生態，葉志光堅持做菜按部就班，所有調味料都以新鮮食材製成，特別是每天要熬製「上湯」，作為煎、煮、炒、湯的提味來源。

日期：2012-06-21

藝文風尚

土地公有空巢期否

懷念餐廳十一點打烊的老歲月，年輕人或吃或喝，上年紀的或談空巢期煩惱，不論話題為何，卻都只能隨著餐廳提前熄掉的燈光，劃下句點。

日期：2012-06-14

美食旅遊

東加西減浪漫輕搖夏日消暑來一杯

想要在家做調酒，其實沒有想像中的困難，只要備好一款酒性溫和的基酒，就能簡單調出四款味道迥異的夏日風情。

日期：2012-06-07

美食旅遊

幸福擔擔麵

無論如何地滄海桑田，天母圓環的「劉媽媽抄手」，與台大新生南路側門的至香園，永遠都是心裡的恬淡與特有的風景。

日期：2012-05-17

全球股市

美國、歐洲、中國難逃鈔票反撲

即使全球經濟的實質需求正在降溫，但漫天飛舞的鈔票，仍將推升原物料價格。通膨壓力，即將成為世界各國的新麻煩，也是「全球性經濟衰退」格局的關鍵幫凶。未來一年，投資人必須謹慎面對「鈔票的反撲」。

日期：2012-04-26

美食旅遊

「高山青」變調人禍比天災可怕

當阿里山日出的第一道曙光灑向大地，我們看到的竟是滿目瘡痍的山林。崩塌的山壁、殘破的道路、稀疏的柳杉林，已經難以追憶這裡真實存在過的蒼翠大地。就在阿里山的「二萬坪」流失僅剩4000餘坪之際，主管山林開發政策的政府當局，今年3月，竟然再以行政命令大開濫墾、濫建之門。無能的政府，正放任人性的貪婪，在全台各地撕裂後代子孫永遠的夢土！

日期：2012-04-12