14至16世紀的文藝復興，替歐洲興起一波嶄新的思想文化運動；留義七年的伊歐設計總監鄭又銘，也在為自己的身體經歷一場文藝復興，為下一階段的人生展開雙贏序幕….
日期：2020-09-10
蔡政府8月28日宣布，明年元旦起將開放含有萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）的美豬進口，引發外界關注，衛生福利部部長陳時中今（5）日公布萊克多巴胺安全殘留容許值標準，將參考CODEX（國際食品法典委員會）為豬肉、豬腎、豬肝等訂定標準。另外，為讓國人食用豬肉製品，能夠輕鬆辨識原產地，明年起小吃攤、傳統市場及超市等通路，須標示「豬肉原產地」，否則將視情況開罰。
日期：2020-09-05
私廚沒有餐廳的制式規範，取而代之的是如回家般的溫馨氛圍，無菜單的料理設定，也讓主廚擁有更多自由發揮的空間。前陣子因疫情關係，為避免群聚，餐廳生意深受影響，但一次只接待一組客人的包場私廚，經營反而逆勢成長，不用和陌生人共享空間，享受和朋友聚會的私密性；近距離地接觸，更能深化主廚和賓客之間的美味關係。
日期：2020-09-02
政府於2021年1月1日，開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口，但因消費者缺乏信心，餐飲集團與食品業者紛紛表態不會考慮引進美豬。
日期：2020-09-02
民以食為天，就算COVID-19（武漢肺炎）疫情再怎麼嚴重，民眾還是要吃，因此食品相關概念股受到影響較小，食品龍頭股統一(1216)卻受到疫情衝擊，導致上半年獲利衰退1.9%，到底是什麼原因讓統一企業營收減少呢？這屬於短期利空還是長期衰退呢？讓我們仔細研究……
日期：2020-09-01
總統蔡英文日前宣布，自明年1月1日起開放將進口含萊克多巴胺美豬以及30月齡以上美牛進口。對此，衛福部長陳時中今（31）日受廣播節目《周玉蔻嗆新聞》專訪，表示這是一定要做的，「台灣不可能自外於全世界。」
日期：2020-08-31
蔡政府昨（28）日宣布，明年元旦起將開放含有萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）的美豬進口，引發朝野、社會大眾輿論。到底什麼是瘦肉精？吃了會對健康有什麼影響？容含量標準該多少才合理呢？
日期：2020-08-29
政府宣布開放萊克多巴胺美豬，以及30月齡美牛進口，並說未來這些肉品不會進入學校午餐裡，學校午餐採用的都是國產肉品。校園午餐搞非基共同發起人黃佳琳聽了不禁笑了出來，她表示，現在的學校午餐都不必然是國產肉品了，未來萊劑美豬進口，政府應該說明未來該如何把關。
日期：2020-08-29
只有大約10％的美國人在12個小時之內完成所有進食。對於這個數字，我感到相當震驚，因為這意味著人們醒著時幾乎都在吃東西。
日期：2020-08-28
編按：《台北台中米其林指南2020》，今（24）日正式公布奪星餐廳完整榜單，米其林指南第三度在台公布，並首度將台中納入評鑑，其中，台中知名法式餐廳「鹽之華」也摘下一星，主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚。《今周刊》1226期曾報導「鹽之華」及黎俞君的料理理念，並請來知名行家為該餐廳點評，以下為全文。
日期：2020-08-24
