大腦決定健康，因此平時就要趨吉避凶。維持健康大腦最有效的作法就是吃好油，油脂攝取的質與量直接影響大腦的運作，並且要供應足夠的氧氣與葡萄糖。千萬不要做大腦不喜歡的事，要切實避開傷腦的食物過敏原、環境荷爾蒙，以及遠離3C產品及人造電磁波等恐怖影響。總之，能為大腦做的養生好事很多，這些同時也是現代人必做的健康生活守則：多運動不可少、減少生活壓力、低碳水高油脂飲食、生酮飲食，尤其大推間歇性斷食。
日期：2020-09-18
蔡英文總統宣布台灣明年元月將開放含萊劑美豬、全齡美牛進口，因此我收到不少訊息，詢問這項政策對大成(1210)及卜蜂(1215)這兩家公司的影響如何？
日期：2020-09-18
大蒜是台灣人所喜愛的辛香料種類之一，近期價格飆漲創下新高，如何最有效的保存好它，成了很重要的事情。國外的食品專家狄蘭尼對此分享，一整顆完整保留蒂頭未剝皮的大蒜能夠存用至少半年，假設又將大蒜放置在乾燥、陰涼和通風之處，接近室溫；且遠離高溫，就更能夠有效的提高大蒜的保存期限。
日期：2020-09-13
14至16世紀的文藝復興，替歐洲興起一波嶄新的思想文化運動；留義七年的伊歐設計總監鄭又銘，也在為自己的身體經歷一場文藝復興，為下一階段的人生展開雙贏序幕….
日期：2020-09-10
蔡政府8月28日宣布，明年元旦起將開放含有萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）的美豬進口，引發外界關注，衛生福利部部長陳時中今（5）日公布萊克多巴胺安全殘留容許值標準，將參考CODEX（國際食品法典委員會）為豬肉、豬腎、豬肝等訂定標準。另外，為讓國人食用豬肉製品，能夠輕鬆辨識原產地，明年起小吃攤、傳統市場及超市等通路，須標示「豬肉原產地」，否則將視情況開罰。
日期：2020-09-05
私廚沒有餐廳的制式規範，取而代之的是如回家般的溫馨氛圍，無菜單的料理設定，也讓主廚擁有更多自由發揮的空間。前陣子因疫情關係，為避免群聚，餐廳生意深受影響，但一次只接待一組客人的包場私廚，經營反而逆勢成長，不用和陌生人共享空間，享受和朋友聚會的私密性；近距離地接觸，更能深化主廚和賓客之間的美味關係。
日期：2020-09-02
政府於2021年1月1日，開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口，但因消費者缺乏信心，餐飲集團與食品業者紛紛表態不會考慮引進美豬。
日期：2020-09-02
民以食為天，就算COVID-19（武漢肺炎）疫情再怎麼嚴重，民眾還是要吃，因此食品相關概念股受到影響較小，食品龍頭股統一(1216)卻受到疫情衝擊，導致上半年獲利衰退1.9%，到底是什麼原因讓統一企業營收減少呢？這屬於短期利空還是長期衰退呢？讓我們仔細研究……
日期：2020-09-01
總統蔡英文日前宣布，自明年1月1日起開放將進口含萊克多巴胺美豬以及30月齡以上美牛進口。對此，衛福部長陳時中今（31）日受廣播節目《周玉蔻嗆新聞》專訪，表示這是一定要做的，「台灣不可能自外於全世界。」
日期：2020-08-31
蔡政府昨（28）日宣布，明年元旦起將開放含有萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）的美豬進口，引發朝野、社會大眾輿論。到底什麼是瘦肉精？吃了會對健康有什麼影響？容含量標準該多少才合理呢？
日期：2020-08-29
