時序入秋，遠方的山色在金黃稻浪上翻滾，迎面吹拂的微風挾帶著米香氣息，然而站在池上鄉的最高處，放眼望去，身旁的稻穗色澤似乎有點不一樣？原來這款帶有紫黑色的米種，是近兩年種植於池上的新品「黑纖米」。推廣種植黑纖米的源天然創辦人羅永昌表示：「黑纖米，可以為台灣飲食結構帶來改變。」
日期：2019-10-28
市面上酵素產品很多，宣稱的功能也很多，還有人熱衷於手工DIY自製所謂的蔬果酵素。很多朋友常來問我這些酵素有哪裡不一樣，也有專業人士常對廠商們在中間誤導消費者感到憂心，而韋恩更對手工DIY的產品安全感到不安。所以韋恩想要澄清這裡面有很多的誤會，別把真正科學上所談的「酵素（酶）」、還有蔬果發酵的「酵素液」、還有手工DIY的蔬果「（環保）酵素」混為一談。所以韋恩特別為文幫大家分析一下，這些同樣叫做酵素的東西，其實本質上很不一樣、功效上也很不一樣，大家可別搞混，或是被廠商的偷換概念誤導了。
日期：2019-10-14
大人們把烏托邦主義或是蘿莉塔情結硬套在孩子們的頭上，認為學校應該是最純淨丶最神聖的教育場域，好聽一點叫象牙塔....
日期：2019-10-08
在風土淳美的島嶼之東，池上米、大目釋迦、小米、紅藜、紅烏龍茶等，作物富饒生長。臺東除了有從土地裡長出來的豐盛美味，更多的是山與海之間所孕育出獨特文化之美。動人的故事需要被傳誦，鮮美的農產品需要被行銷，臺東縣政府讓文化與農業互相加值，以文化行銷土地的故事，讓農產品增添溫度，入口也入心；臺東的美味從土地長出翅膀，風行國際，邀請世界品嚐來自臺東的滋味。
日期：2019-10-07
南太島嶼的國家，身來就處於資源匱乏的情境，對於已開發國家來說 當然要適度伸出援手 幫助當地改善情況，因此，這些島國民眾其實生來就活的大大小小不同的幫助。
日期：2019-09-17
國立高雄科技大學「新農再計畫」團隊積極投入食漁教育，與屏東地區國小合作，培養小小生鮮達人，期望教育向下扎根，並借助小小生鮮達人的推廣，使一般民眾認識屏東地區優質生產的水產品。
日期：2019-07-31
