食物，是大自然予以人類的珍貴資產。不過，先進國家因食物取得容易，使全世界有高達三分之一的糧食，從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」，指的就是為因應方便管理，被分級制度淘汰的農產品，其實都仍是健康營養的食材。幸好，在台灣還有許多餐廳及組織，努力在食物鏈的末端，為這些格外品重新創造價值，並喚醒人們對自然環境的關注。
日期：2018-09-05
食物，是大自然予以人類的珍貴資產。不過，先進國家因食物取得容易，使全世界有高達三分之一的糧食，從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」，指的就是為因應方便管理，被分級制度淘汰的農產品，其實都仍是健康營養的食材。幸好，在台灣還有許多餐廳及組織，努力在食物鏈的末端，為這些格外品重新創造價值，並喚醒人們對自然環境的關注。
日期：2018-09-05
飲料夯店「老虎堂」近日被爆料指出，主打的手炒黑糖實際上是以機器炒糖，且內含焦糖色素，為向顧客致歉，老虎堂4日、5日兩天推出買一送一活動，吸引大批排隊人潮。資深音樂人許常德因此在臉書發文表示，「拿做錯的事來促銷，而且成功地製造大排長龍，是台灣消費者的自取其辱」。
日期：2018-07-05
蕉價崩跌，政府啟動收購措施，不過，看在青年農民眼裡盡是無奈。他們認為政府應該要更有機制，避免這種呼籲全民吃香蕉的劇碼再度上演。且青農也認為，一頭熱的收購，只是讓問題暫時看不見，而非真正解決問題，應該有更有系統的產銷機制，甚至融入食農教育等，避免下個悲情劇碼再重演。
日期：2018-06-12
近期水果價崩，鳳梨、香蕉超便宜，有「鳳梨王子」之稱的農夫楊宇帆說，「不要再喊什麼全民吃香蕉鳳梨，政治人物拜託也不要做秀開記者會，以為吃吃幾個香蕉你個芭樂，全民就會跟你總動員嗎？」，並表示，好好扶植優良的農企業，讓他們可以成為農民的靠山，才是政府該做的事。
日期：2018-06-07
走出教室之外，學習經驗知識而非套裝知識，近年在國際形成新學習風潮。芬蘭、美國、英國、澳洲與日本不約而同開始重視「戶外教育」，希望能呼應未來教育的需求，台灣也正搭上這波國際趨勢。簡單來說，只要是走出課室的學習，都是戶外教育。讓孩子走出教室，重拾好奇心，結合五感體驗的融合學習，讓學習更貼近生活，包括生態、冒險、食農、在地、文化等領域，都可以是戶外教育的主題。課本能給孩子的太單一、太片段，大人要思考的，是如何創造機會讓孩子拓展生命經驗、拓展視野，未來才有能力、餘裕面對人生。學習不應該是單向傳授、無感背誦，而是探索、發現與感動的過程，這也是台灣正在努力的方向。
日期：2018-05-31
新年來一場文青之旅你不知道的雲林．屏東．台東 提起雲林、屏東和台東，第一直覺反應是什麼？受到青年返鄉及老屋復興這股活水的灌溉，這些地方開始有許多新變化，年節不妨至此走走，體驗感性的逍遙。
日期：2018-02-12
