二○○二年十二月二十八日，中華開發金控公司終於掛牌上市，成為第三家掛牌的金控公司。最早提出成立金控的開發，最後在找不到像樣的合作夥伴下，只好自行先成立金控，不止合作對象出了問題，連金控總經理，也只好自己暫時兼著做。
日期：2002-01-10
總統嫁女兒，台北台南各辦一場喜宴，前者隆重，後者熱鬧，各具特色，兩場喜宴辦下來，喜宴氣氛、會場布置和禮俗，都顯現南北兩地對於辦喜事的觀念和習俗的不同。
日期：2001-10-11
大橋國小喜宴現場門禁森嚴，想進去看熱鬧又沒貴賓證的鄉親只能站在校門口外頭，遠遠地觀看陳總統和新人的一舉一動，直到宴席結束，總統和新人相繼離去，在場鄉親和正要離去的賓客，為了多沾點喜氣，竟然一擁而上，開始動會場裝飾物的腦筋。
日期：2001-10-11
我喜歡台南擔仔麵，喔！別誤會，我講的當然不是在華西街的那家，用進口瓷器吃活海鮮的台南擔仔麵，而是在民權東路與中原街附近，高掛著很多紅燈籠的那家台南擔仔麵。
日期：2001-07-12
台北幾家大飯店之中，或許比較少人知道在南京東路五段上的「力霸皇冠大飯店」，除了因為飯店的地點太過偏東，不靠近鬧區中心之外，另一個原因是與許多五星級的飯店比較起來，「力霸皇冠大飯店」的規模小了一點，因此當很多人想要選家高級餐廳吃飯時，比較不會將它列入考慮，這十分可惜。「力霸皇冠大飯店」原本在頂樓有一間很不錯的法國餐廳，後來由於顧客過少而在過年的時候關閉了，目前還有一家咖啡廳、中式餐廳，以及在一樓下面的義大利餐廳「禧樂廳」。
日期：2001-06-14
台北餐飲業似乎變得愈來愈好、愈來愈多樣化。林森北路上的台北華國洲際飯店裡， 原有一家相當不錯的義大利餐廳「 Galileo 」，才營業兩年就收起來了；如今重新開張，除了更名為「 Olive Tree 」之外，菜單也有所不同，從原本只有義大利料理，變成多樣的地中海料理，顧客現在可以享受來自各個地中海國家的美味料理，像是西班牙、法國、希臘、土耳其、摩洛哥、埃及、黎巴嫩等等，但不包括義大利。
日期：2001-05-17
紅酒，曾經是身分地位的象徵，它代表了一種品味，也曾經是許多政商名流最鍾愛的收藏，像是鴻海郭台銘、國巨陳木元、聯電曹興誠等都是品嘗家，當時紅酒是大街小巷人們談論的話題，宴會場合紅酒也是一瓶接著一瓶開。
日期：2001-04-26
經濟不長進，股市沒起色，面對日益縮水的荷包，只好斤斤計較起來，這一陣子吃路邊攤比上餐廳的次數多一點，一方面想對「吃」方面的花費，稍微節制一些，另一方面也想發掘更多平民化的美食，回味平實的鄉土滋味。
日期：2001-03-08
有時候總想找些下飯的菜，大快朵頤一番，雖然大口吃飯、大碗喝湯已經不符合時下流行的健康概念，可是腸胃硬是不爭氣，不懷念魚翅鮑魚，卻念著熱騰騰的白飯與幾盤鹹、香、辣、油的菜餚。
日期：2001-01-18
法國南部是個富神祕色彩的地方，擁有著地中海岸蔚藍的海邊、和善的居民與昂貴的地價，從海岸往內陸只須走幾英里，就可看到最佳的農場與詩情畫意的鄉村景色，有些藝術家，如梵谷、畢卡索，都被此處美景所深深吸引，許多人也都喜歡來到這裡欣賞風景、享受沙灘以及品嘗美食。
日期：2001-01-11
