台北幾家大飯店之中,或許比較少人知道在南京東路五段上的「力霸皇冠大飯店」,除了因為飯店的地點太過偏東,不靠近鬧區中心之外,另一個原因是與許多五星級的飯店比較起來,「力霸皇冠大飯店」的規模小了一點,因此當很多人想要選家高級餐廳吃飯時,比較不會將它列入考慮,這十分可惜。「力霸皇冠大飯店」原本在頂樓有一間很不錯的法國餐廳,後來由於顧客過少而在過年的時候關閉了,目前還有一家咖啡廳、中式餐廳,以及在一樓下面的義大利餐廳「禧樂廳」。
日期:2001-06-14
台北餐飲業似乎變得愈來愈好、愈來愈多樣化。林森北路上的台北華國洲際飯店裡, 原有一家相當不錯的義大利餐廳「 Galileo 」,才營業兩年就收起來了;如今重新開張,除了更名為「 Olive Tree 」之外,菜單也有所不同,從原本只有義大利料理,變成多樣的地中海料理,顧客現在可以享受來自各個地中海國家的美味料理,像是西班牙、法國、希臘、土耳其、摩洛哥、埃及、黎巴嫩等等,但不包括義大利。
日期:2001-05-17
紅酒,曾經是身分地位的象徵,它代表了一種品味,也曾經是許多政商名流最鍾愛的收藏,像是鴻海郭台銘、國巨陳木元、聯電曹興誠等都是品嘗家,當時紅酒是大街小巷人們談論的話題,宴會場合紅酒也是一瓶接著一瓶開。
日期:2001-04-26
經濟不長進,股市沒起色,面對日益縮水的荷包,只好斤斤計較起來,這一陣子吃路邊攤比上餐廳的次數多一點,一方面想對「吃」方面的花費,稍微節制一些,另一方面也想發掘更多平民化的美食,回味平實的鄉土滋味。
日期:2001-03-08
有時候總想找些下飯的菜,大快朵頤一番,雖然大口吃飯、大碗喝湯已經不符合時下流行的健康概念,可是腸胃硬是不爭氣,不懷念魚翅鮑魚,卻念著熱騰騰的白飯與幾盤鹹、香、辣、油的菜餚。
日期:2001-01-18
法國南部是個富神祕色彩的地方,擁有著地中海岸蔚藍的海邊、和善的居民與昂貴的地價,從海岸往內陸只須走幾英里,就可看到最佳的農場與詩情畫意的鄉村景色,有些藝術家,如梵谷、畢卡索,都被此處美景所深深吸引,許多人也都喜歡來到這裡欣賞風景、享受沙灘以及品嘗美食。
日期:2001-01-11
秋風送爽,心情暢快,人雖然不能遠離,心卻已經高飛。夏末秋初,整個腦海想的都是海鮮,而且特別記掛著澎湖的海鮮,想著那一年的夏末秋初,迎著海風,望著海浪,徜徉在雪白的貝殼沙灘上,與心愛的人共度浪漫的假期,整個澎湖都是個美麗的回憶。
日期:2000-09-28