經常閱讀此專欄的讀者，都知道我常批評台灣外國餐廳的菜色與服務，菜色方面近年來越來越吃得到道地的料理，至於服務方面，服務生的速度常常很慢，反應也不夠快，然而自從在西班牙享受六個星期的假期後，回到台灣來我覺得台北的外國餐廳還滿不錯，可能是我剛好到了一家好餐廳，這家就是台北凱悅大飯店的「寶艾西餐廳」。
日期：2000-09-07
提到七夕，大家都會聯想到牛郎織女的故事，在這個動人的傳說下，古時候的單身女子當晚會在月下設一香案，供上水果、鮮花向織女乞巧；想求取功名的讀書人也會在當天祭拜魁星，祈求自己考運亨通。這種青年男女乞智、乞巧的習俗，讓七夕儼然成了一個許願的日子。
日期：2000-08-17
在東雲及建台股價跌至三塊多及五塊多影響下，東帝士集團再度傳出財務危機而在這次之前，東帝士每傳出一次財務危機，陳由豪就會以出售資產減輕負債的方式來化解，東榮電信及台北晶華讓陳由豪度過前二次財務風波，但這次呢？放眼東帝士，手上除了山坡地住宅外，就只剩下台中、高雄晶華飯店的變現性最高，夾雜著陳由豪積極找尋國外飯店集團品牌的動作，台中及高雄晶華飯店待價而沽的風聲甚囂塵上。
日期：2000-08-03
遺產糾紛曾經打得火熱，大演兄弟鬩牆戲碼的中泰賓館林國長家族，兩個兒子林命群和林命嘉兄弟很少往來，哥哥林命群擔任中泰賓館董事長，由於林命群和達欣工程的二老闆王人正（董事長王人達的弟弟）私交甚篤，為改善經營結構，日前引進達欣工程資金，並取得一席董事。達欣介入中泰賓館一事，飯店業議論紛紛，認為中泰賓館是以股權扺押未付之中華體育館工程款，家族不和加上老飯店經營困難，中泰賓館的未來令人關注。
日期：2000-08-03
位於民權東路的美麗華飯店，目前正舉辦住宿一千五百元的回饋紀念促銷案，精品、百貨及飯店內的裝飾品也在進行拍賣。七月三十一日，走過二十二年歷史的美麗華飯店就要消失在台北市。由於九二一大地震之後感受到飯店業的不景氣，加上無法與同等級的五星級飯店競爭，美麗華決定走入歷史，重新改建。
日期：2000-08-03
民國六十七年，美麗華飯店誕生在民權東路上，民國八十九年七月三十一日，美麗華飯店將結束營業，告別歷史。這個千餘坪的基地，即將改建為辦公大樓，而美麗華黃家的行事風格一向低調，面對經營環境的急遽變化，美麗華的結束營業，是否象徵台灣的旅遊、觀光事業面臨衝擊與轉型，值得所有傳統產業深思。
日期：2000-08-03
偶爾我們總是要犒賞一下自己，吃頓大餐，最近是我的結婚四周年紀念日，我決定帶太太去一家深受好評的餐廳，那就是福華飯店內的 The Rosewood Cafe andGrill，位於仁愛路與復興南路的街口。 The Rosewood Cafe and Grill 有點特別，因為一般大眾並不太知道有這家餐廳，就以我為例，我到過福華飯店無數次，卻不知道有這家餐廳，直到後來我在台灣英文報紙上看到對它的介紹才曉得，這家餐廳位在福華飯店四樓不明顯的角落，因此雖然它就在另一間大餐廳旁邊，仍舊不太起眼。
日期：2000-07-20
說到吃到飽（ all you can eat ），心中總有些許遺憾， 一方面是自己的身材再也不能如此放肆大吃；另一方面，大部分吃到飽形態的餐廳也實在沒什麼東西好吃，特別是熱食的部分，簡直等於大雜燴，看了令人倒盡胃口，最多只能揀點冷菜和甜點勉強食用。並不是烤乳珠對吃到飽的標準太高，實在是乏善可陳。
日期：2000-07-13
