美國南佛羅里達大學在美國化學學會年會中發表的研究指出，澱粉樣蛋白其實本身不會傷害腦細胞，而是它們與銅離子結合或其他金屬結合後，才產生氧化。他們發現甜菜苷可以降低90％澱粉樣蛋白的氧化量，可能成為未來預防阿茲海默症的治療希望。
日期：2018-06-15
社群是維繫關係、接觸世界的管道與觸角，也是經營自我品牌的媒介。Miki Agrawal是一位連續創業家，他在新作《Do Cool Sh*t》中分享經營個人品牌的經驗，包括如何與客戶、同事創造連結與共鳴、消去生活中的負面關係，廣結人脈善緣。
日期：2018-06-15
暑假到了，您又要變身暑假飛人了嗎？是否已經選好了想吃的飛機餐點了呢？你期待飛機餐嗎？還是說你其實不期不待？似乎有許多人對飛機餐的既定印象是「不夠好吃」，這底下其實有非常多尚未被人所知的苦衷，是什麼苦衷？其實絕大多數都是因為「高空食安不能搞飛機」的關係啦！
日期：2018-06-14
「史密斯先生午安，恭喜您的飛行里程已累積到50萬英里，我們將在飛機起飛一小時後提供午餐─我們正根據您的喜好準備菲力牛排。我還想為您上周飛往邁阿密的班機稍微延誤致歉，而今天預定會準時抵達。」
日期：2018-06-14
香港理工大學應用生物及化學科技學系助理教授邱家琪指出，保鮮盒蓋子的膠條容易藏污納垢，民眾必須將膠條拆卸、仔細清潔，防止黴菌孳生、釋出具致病性的黴菌孢子。
日期：2018-06-14
現代人對於維持體態輕盈有著強烈需求，市面出現各類消水腫天然茶飲包，以紅豆水、薏仁水、玉米鬚茶最受歡迎。這3款茶飲在中醫理論中確實都具排濕利水功效，不過中醫提醒，其特性和注意事項仍略有不同，應視自身體質挑選和調整。
日期：2018-06-14
