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飲食最新與熱門精選文章

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解開4個米飯迷思 糙米比白米好?糖尿病患不能吃稀飯?
健康

解開4個米飯迷思 糙米比白米好?糖尿病患不能吃稀飯?

全穀雜糧的營養比白米飯多,每個人就都該吃糙米嗎?糖尿病患血糖難控制,因此要少吃飯、更不能吃稀飯?關於米飯的4個迷思,營養師一次說明白。

日期:2018-12-05

為品牌一生懸命  他做到了
傳產

為品牌一生懸命 他做到了

嚴凱泰與裕隆集團的未來成為眾人焦點,《今周刊》訪問昔日好友與戰友,細數他的輝煌時光……。

日期:2018-12-05

社區良食補給站
美食旅遊

社區良食補給站

吃過現碾米的人就會知道,新鮮現碾的白米口感更彈牙、更香甜,保留最完整飽滿的米香;一個看似尋常的餐盒,卻吃得到用現碾白米所煮的米飯,光是這點就足以讓人眼睛一亮。

日期:2018-12-05

營養交給專業的來
美食旅遊

營養交給專業的來

慢食是今年三月甫在高雄三多商圈附近巷弄成立實體店面的餐盒品牌,店名從字面上容易理解成細嚼慢嚥「慢慢吃」之意,但老闆陳韋志透露更中心的主旨,是希望為「慢」性疾病患者量身打造飲「食」規畫。

日期:2018-12-05

便當不一樣
美食旅遊

便當不一樣

「包一份便當」是許多上班族每天中午的日常,除了炸排骨、三層肉這些讓健康超標的選項之外,市場悄悄掀起一波便當改頭換面的革命。跳脫「呷粗飽」的既定印象,這些定價平均落在一、兩百元之間的餐盒,從主菜、配料到米飯、飲品都頗為講究,口味精緻、配色美觀,讓上班族在緊湊的午餐時間裡,也能享受被呵護的感覺。

日期:2018-12-05

除了食道癌 還有這五種無聲癌症不可輕忽
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除了食道癌 還有這五種無聲癌症不可輕忽

藝人安迪和裕隆集團執行長嚴凱泰先後因食道癌病逝,醫師表示,食道癌被稱為「無聲癌症」,好發於男性,造成高死亡率的原因與晚期發現有關,有七成的民眾發現食道癌時,大都已經晚期。

日期:2018-12-05

吃冷飯比熱飯好!「抗性澱粉」熱量低、穩血糖 不怕發胖
健康

吃冷飯比熱飯好!「抗性澱粉」熱量低、穩血糖 不怕發胖

澱粉不就是澱粉嗎?居然有熱量比較低的澱粉?

日期:2018-12-04

嚴凱泰經典語錄 「我小嚴向來不做沒把握的事」
傳產

嚴凱泰經典語錄 「我小嚴向來不做沒把握的事」

裕隆集團董事長嚴凱泰3日因食道癌病逝,享年54歲。嚴凱泰生前靠著對品牌的堅持、堅定的意志與過人的毅力,讓裕隆汽車起死回生、走向國際,他的行事風格與真性情讓許多人印象深刻。而一向擁有獨特經營哲學的嚴凱泰,也留下不少名言佳句,發人省思。

日期:2018-12-04

從「預後」到「預防」!保健食品如何補充 戰勝癌細胞
健康

從「預後」到「預防」!保健食品如何補充 戰勝癌細胞

十大癌症中,排名第九的食道癌,接連奪走裕隆集團董事長嚴凱泰、藝人安迪的生命,兩人年紀皆未達60歲,顯見癌症逐漸年輕化的趨勢,加上癌細胞轉移,也讓治療變得棘手;許多人常問,「罹癌後,保健食品該怎麼吃比較好?」除了預後,預防癌細胞復發更是癌友最關心的問題。

日期:2018-12-04

喉嚨卡卡、吞嚥困難 男性罹食道癌機率比女性多26倍!
健康

喉嚨卡卡、吞嚥困難 男性罹食道癌機率比女性多26倍!

資深藝人安迪與裕隆集團董事長嚴凱泰皆因食道癌相繼病逝。

日期:2018-12-04