醣除了是身體運作主要能量來源，還提供多種重要營養素，而糖卻只有熱量，讓人老化、發胖，幾乎不含其他營養素，也因此吃對醣、吃好醣才能遠離肥胖不生病。
日期：2018-05-17
你曾想過火鍋、滷味中常見的金針菇、脆花生與青蔥，還有兒時記憶中的爆米香，放入法國料理中是什麼滋味嗎？米其林2星主廚Glenn Viel辦到了！他於日前應S Hotel邀請來台擔任客座主廚，結合台灣本土食材，讓他的南法料理抓住台灣胃。
日期：2018-05-16
依據衛生福利部死因統計資料顯示，與高血壓有關的心血管疾病死因，如心臟疾病、腦血管疾病及高血壓性疾病等，105年共造成38539人死亡，也就是每4.5人死亡中就有1人是死於高血壓直接相關的三種死因，嚴重威脅國人健康。
日期：2018-05-15
80歲的陳老爹，幾年前一日清晨外出運動時，因在街旁站立時間太久，突然跌坐地上，摔斷了髖關節，緊急送醫手術、手術順利。但從此他害怕行走，如今已臥床一年多。這意外地一跌，讓陳老爹和家人的生活，都有了極大改變……。
日期：2018-05-15
希臘優格源自地中海地區，以新鮮羊奶製作，相較一般優格多了一道過濾程序使口感更濃厚。它原本只是當地家庭中常見的點心，直到一間希臘食品公司「Fage」大量製造販售，才開始被稱作「希臘優格」。希臘優格在美國從小眾市場一路成長到規模數十億美金的龐大市場，要歸功於一位關鍵人物「Hamdi Ulukaya」。
日期：2018-05-14
更年期婦女常常會有共同的困擾：「為什麼明明平時吃得不多，卻還是會發胖？」女性一旦到了更年期前後，體重很容易快速上升，根據一項研究調查顯示，女性在更年期到停經後 3 年內，平均體重增加了 2.25 公斤，其中有 4 分之 1 的更年期女性，體重甚至增加超過 4 公斤，體脂肪還會增加約 70 %，由此可見，更年期確實是女性發胖最明顯的時期。
日期：2018-05-14
在國外流行超過百年的生酮飲食法，最近也紅到了台灣來，成為許多民眾躍躍欲試的減肥、控制血糖之方式。為讓民眾更加了解生酮飲食法，食藥署邀請到陽明大學附設醫院的營養師李玉珍，來為大家解惑。
日期：2018-05-11
42歲蔡小姐是個注重養生的熟女，平時吃素且長期飲食清淡、少油，沒想到近期入夜後視力模糊，開始不敢出門或開車，平時更覺得工作勞累常常精神不濟，甚至一改過往，開始對房事提不起勁，進而影響夫妻關係。
日期：2018-05-10
相信大家對於「胃食道逆流」都不陌生，目前台灣胃食道逆流盛行率約20-30%，再加上西化飲食以及生活形態的改變，盛行率有逐年增加的趨勢；其中更有2%的患者會進展成「巴瑞特食道」（可視為一種癌前病變），罹患食道癌的風險也會大大增加。
日期：2018-05-10
常聽人說「遇水則發」，但這對於每天忙於家務的婆婆媽媽來說，可未必是件好事。家政婦們往往雙手一碰到水，可能會導致皮膚病發，紅腫、脫皮，甚至嚴重乾裂疼痛，根本是惡夢。
日期：2018-05-10
