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飲食最新與熱門精選文章

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色彩控的美味哲學
美食旅遊

色彩控的美味哲學

料理上的色彩,對於一般人,是打開食欲的序曲,但對於建築師黃金樺而言,是美味的主旋律。

日期:2017-01-19

日本心理教練的習慣養成術 新年願望老是落空 「太拚」惹的禍
個人成長

日本心理教練的習慣養成術 新年願望老是落空 「太拚」惹的禍

你是否經常發憤要去跑步或K英文,但沒幾天就覺得痛苦想放棄,慢跑鞋與書從此丟一邊?如果凡事都靠意志力在苦撐,想要養成習慣,注定會失敗!

日期:2017-01-19

咖哩飯或拉麵?哪一個會「火燒心」?
健康

咖哩飯或拉麵?哪一個會「火燒心」?

你認為下列哪種食物最容易引起「火燒心」(胃酸逆流)的症狀:油吱吱的牛排、脂肪肥美的黑鮪魚、鬆軟的馬鈴薯咖哩飯、或是拉麵?答案是咖哩飯!第二名是拉麵!

日期:2017-01-13

譚敦慈告訴你,火鍋健康吃3步驟
健康

譚敦慈告訴你,火鍋健康吃3步驟

林杰樑臉書團隊護理師譚敦慈表示,建議大家吃火鍋的時候,在還沒把火鍋料放下去煮的時候,先盛湯起來,把握煮湯的前15分鐘,因為食材放下去後,有些磷、普林會溶在水裡,增加熱量。

日期:2017-01-13

健康飲食當道 巧克力減糖大作戰
健康

健康飲食當道 巧克力減糖大作戰

雀巢食品公司最近表示,發現一種方法能將巧克力的糖含量減少40%,卻不會大幅降低甜度,更能符合各國政府、健康倡議者和顧客的要求。

日期:2017-01-13

迷信高劑量  當心身體越吃越糟 每天一顆B群?專家:並非人人需要
健康

迷信高劑量 當心身體越吃越糟 每天一顆B群?專家:並非人人需要

「每天一顆B群,可以讓身體更好!」其實是不對的,專家提醒,不足的人才需要補充,足夠的人補充太多,可能還會產生副作用。

日期:2017-01-05

讓老區重生的街道革命
名人專欄

讓老區重生的街道革命

日本橫濱的多摩廣場站一帶,是50年前東急集團開發的高級住宅區,韶光荏苒,當時的入住者多已白髮蒼蒼,坡地地形帶來不便,一場街道革命,扭轉一切。

日期:2017-01-05

三餐定時、心情愉快   輕鬆提升排便力 重要時刻老鬧肚子?兩原則搞定腸胃
健康

三餐定時、心情愉快 輕鬆提升排便力 重要時刻老鬧肚子?兩原則搞定腸胃

大家都有便祕與腹瀉的經驗,雖然不是大病,但卻讓人坐立難安、生活品質大打折扣。專家表示,搞定腸道其實很簡單,只要三餐定時並保持愉快心情,就可以避免腸道作怪。

日期:2017-01-03

面對罹癌親友別再說「加油」,專家建議你這樣說
健康

面對罹癌親友別再說「加油」,專家建議你這樣說

「吃不下怎麼辦?」「該怎麼鼓勵他?」從診斷罹癌那天開始,癌友和主要照顧者似乎成為不可分割的個體,其實雙方都需要給彼此喘息的空間。

日期:2016-12-27

從91歲老母到兩歲女兒,都愛這一味
科技

從91歲老母到兩歲女兒,都愛這一味

郭台銘的精力充沛,行程滿滿滿,別人開會偶爾會打個盹,他在會議上,則是從頭講到尾。

日期:2016-12-22