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飲食最新與熱門精選文章

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吃錯冰淇淋,熱量高又傷身
名人專欄

吃錯冰淇淋,熱量高又傷身

優質的冰淇淋吃來新鮮、原料好,入口分子細、空氣量少,放入口腔中會很快融解,吃完口腔乾淨不甜膩。不添加人工添加物的霜淇淋,通常很容易融解,如果口味太假、不容易融解,就可以判斷這產品品質並不好。

日期:2014-10-28

月月繳保費 勞健保靠得住? — 基礎保險給付+醫療險  才能打造完整醫療保障
保險

月月繳保費 勞健保靠得住? — 基礎保險給付+醫療險 才能打造完整醫療保障

在連鎖餐廳擔任採購主管的王大吉,因為最近食安問題頻傳,經常在公司加班,逐一和各個食材供應商聯繫確認食材安全無虞,或是將有疑慮的材料替換,再尋訪新的供應商。

日期:2014-10-24

追尋諸神的綠色黃金
美食旅遊

追尋諸神的綠色黃金

人類食用橄欖油的時間已經超過六千年,不僅是因為橄欖油製造過程簡單安全,油品本身具備的香氣迷人、附加價值高且貼近人們生活所需,以及近代被科學家發現含有大量不飽和脂肪酸,不會造成人體負擔等等,相信都是千百年來深受人們喜愛的原因。

日期:2014-10-23

想買得排隊 小廠鮮乳的三大優勢
管理

想買得排隊 小廠鮮乳的三大優勢

頂新魏家黑心油風波所及,林鳳營鮮乳也遭強力抵制,許多消費者開始轉向搶購自產自銷的小品牌鮮乳,不再以大品牌為唯一選擇。主婦聯盟與台大教授分析,小廠鮮乳有三大優勢,與大廠鮮乳相比,並不遜色。

日期:2014-10-23

信任是溝通與合作的基石
政治社會

信任是溝通與合作的基石

政府應從最近的頂新事件,理解民眾對政府的不信任,並盡快建置管控機制,徹底執行,重建人民的信任感。

日期:2014-10-23

好吃食品難賺錢?
美食旅遊

好吃食品難賺錢?

食品好吃與否,關鍵在於食材與製造過程的講究,一分錢一分貨;其次,為求新鮮,非常仰賴外在環境的穩定,這樣怎麼可能賺大錢?

日期:2014-10-23

每一口都發揮到淋漓盡致的十五個訣竅
名人專欄

每一口都發揮到淋漓盡致的十五個訣竅

請放慢咀嚼的速度,當你由舌頭和口腔、嗅覺上完全體驗到食物的氣味之後,才把食物嚥下。當食物在你的嘴裡時,其感官樂趣最強烈。仔細地咀嚼,呼吸,再咀嚼,再呼吸。等時候到了,才吞嚥下去。

日期:2014-10-21

每一口都發揮到淋漓盡致的十五個訣竅
健康

每一口都發揮到淋漓盡致的十五個訣竅

請放慢咀嚼的速度,當你由舌頭和口腔、嗅覺上完全體驗到食物的氣味之後,才把食物嚥下。當食物在你的嘴裡時,其感官樂趣最強烈。仔細地咀嚼,呼吸,再咀嚼,再呼吸。等時候到了,才吞嚥下去。

日期:2014-10-21

食物療癒 讓身體更舒適
健康

食物療癒 讓身體更舒適

許多疼痛乃因疾病引起,除了源頭治療外,利用飲食中不可思議的「3A作用」, 藉由美好食物讓身體變得更輕鬆。

日期:2014-10-17

為何保費年年繳  保障還是少一條?—一次搞懂  你手上保單保了什麼
保險

為何保費年年繳 保障還是少一條?—一次搞懂 你手上保單保了什麼

一般人在投保保險時,一旁有業務員的解說,當場都聽得懂,但是過些時間,保險買了什麼早已忘光光,尤其是醫療險的條款、給付範圍等等,保戶要搞懂裡面的內容,簡直是不可能的任務。等到有一天,因為意外或生病住院需要申請保險給付時,就顯得徬徨無助,不清楚保單裡哪些項目有給付,哪些沒有給付、申請理賠到底需要提供什麼文件等等。有些人是每年繳了不少保費,等到理賠時,才發現保單內連基本的保障都沒有。

日期:2014-10-17