我,喜歡和孩子吃吃喝喝,喜歡埋在廚房??做天然無添加的點心,喜歡帶著孩子上市場買菜,喜歡和孩子研究食品的標籤,想在玩樂中,讓這生機健康的飲食在孩子幼小的心靈上埋下種子...
日期:2014-03-19
編按:研究顯示,每2人就有1人有脂肪肝,多和飲食習慣有關,恐導致肝癌。遠離肝癌、脂肪肝,可以多做運動。專家指出,只要養成運動習慣,就可消除脂肪肝,進而降低肝癌風險。
日期:2014-03-17
賀寶芙全球營養訓練副總裁蘿西歐,結合醫學和營養學的專業,不只在墨西哥協助國人打擊肥胖,還希望透過教育、尤其是身教,讓全世界的人都能享受身心健康的愉悅。
日期:2014-03-13
「二○一四年亞洲五十最佳餐廳」頒獎典禮日前揭曉,台中餐廳樂沐主廚陳嵐舒、來自台灣的國際名廚江振誠名列榜上。這個國際餐飲盛會甚受亞洲國家重視,但台灣媒體與餐飲界卻反應平淡。究竟,這場頒獎典禮干台灣什麼事?
日期:2014-03-06
吃太油,小心脂肪肝成為健康殺手!最新統計顯示台灣民眾罹患脂肪肝比率,20年間竟然暴增18倍。醫師提醒,脂肪肝雖然看似無害,但卻是許多疾病的前兆,千萬不可不慎!
日期:2014-02-27
以前我總認為,一天當中能夠壓縮的只有吃飯的時間,所以我都是利用工作忙碌的空檔,把當時可以取得的食物拿來隨便吃吃打發了事......但是後來我不再這麼做了。
日期:2014-02-27
在一般人的觀念中,「抗老」像是與複雜而神祕的醫療行為脫離不了干係,但其實對的養生方法與健康醫療服務,才是抗老的關鍵。由台北榮總與榮裕生物科技產學合作的白金逆齡中心,要把這樣的概念推廣出去。
日期:2014-02-20
台籍歐陸料理師傅中,能進米其林三星餐廳實習,及一星餐廳當廚師,算算沒幾位,Allson Lin林三賀是其中之一;他效法恩師法廚何肯伯(Chef Herchembert)的精神,做出費工燉煮的法式傳統鄉村料理,真是雋永的好味道!
日期:2014-02-20
現今的「健康常識」中,肥胖被視為萬惡的根源。的確,比起瘦的人,胖的人大部分都有一些宿疾纏身。然而持續追蹤調查這些人,卻發現最後變得臥床不起的人,瘦子居然比較多。也就是進入高齡期一看,胖的人反而活得比較健康,瘦的人用掉更多的看護資源。這是怎麼一回事?
日期:2014-02-14