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飲食最新與熱門精選文章

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孩子,我們不吃那雞塊
名人專欄

孩子,我們不吃那雞塊

我,喜歡和孩子吃吃喝喝,喜歡埋在廚房??做天然無添加的點心,喜歡帶著孩子上市場買菜,喜歡和孩子研究食品的標籤,想在玩樂中,讓這生機健康的飲食在孩子幼小的心靈上埋下種子...

日期:2014-03-19

每2人就有1人脂肪肝...恐致肝癌!護肝專家:每天做1動作就能消除脂肪肝
名人專欄

每2人就有1人脂肪肝...恐致肝癌!護肝專家:每天做1動作就能消除脂肪肝

編按:研究顯示,每2人就有1人有脂肪肝,多和飲食習慣有關,恐導致肝癌。遠離肝癌、脂肪肝,可以多做運動。專家指出,只要養成運動習慣,就可消除脂肪肝,進而降低肝癌風險。

日期:2014-03-17

優勢女性臉譜》營養諮詢專家身體力行挑戰三鐵 蘿西歐耕耘減重 化身全球健康大使
健康

優勢女性臉譜》營養諮詢專家身體力行挑戰三鐵 蘿西歐耕耘減重 化身全球健康大使

賀寶芙全球營養訓練副總裁蘿西歐,結合醫學和營養學的專業,不只在墨西哥協助國人打擊肥胖,還希望透過教育、尤其是身教,讓全世界的人都能享受身心健康的愉悅。

日期:2014-03-13

那一年,我去了馬紹爾
名人專欄

那一年,我去了馬紹爾

是那些人的臉孔、那些人說過的話、那些飯菜以及那些情分,讓我記得,我的確曾經去過一個國家叫作馬紹爾。

日期:2014-03-13

台灣首家餐廳登榜 取得曝光國際入門票 亞洲五十最佳餐廳 與台灣何干?
焦點新聞

台灣首家餐廳登榜 取得曝光國際入門票 亞洲五十最佳餐廳 與台灣何干?

「二○一四年亞洲五十最佳餐廳」頒獎典禮日前揭曉,台中餐廳樂沐主廚陳嵐舒、來自台灣的國際名廚江振誠名列榜上。這個國際餐飲盛會甚受亞洲國家重視,但台灣媒體與餐飲界卻反應平淡。究竟,這場頒獎典禮干台灣什麼事?

日期:2014-03-06

台灣脂肪肝患者二十年暴增十八倍 甜食、高油是隱形殺手 甩掉脂肪肝從減重做起
健康

台灣脂肪肝患者二十年暴增十八倍 甜食、高油是隱形殺手 甩掉脂肪肝從減重做起

吃太油,小心脂肪肝成為健康殺手!最新統計顯示台灣民眾罹患脂肪肝比率,20年間竟然暴增18倍。醫師提醒,脂肪肝雖然看似無害,但卻是許多疾病的前兆,千萬不可不慎!

日期:2014-02-27

掰掰脂肪肝!這樣吃,減重10公斤
名人專欄

掰掰脂肪肝!這樣吃,減重10公斤

以前我總認為,一天當中能夠壓縮的只有吃飯的時間,所以我都是利用工作忙碌的空檔,把當時可以取得的食物拿來隨便吃吃打發了事......但是後來我不再這麼做了。

日期:2014-02-27

這個新興產業 扭轉「老了就沒有用」舊觀念 逆齡中心 讓你六十歲活得像四十歲
健康

這個新興產業 扭轉「老了就沒有用」舊觀念 逆齡中心 讓你六十歲活得像四十歲

在一般人的觀念中,「抗老」像是與複雜而神祕的醫療行為脫離不了干係,但其實對的養生方法與健康醫療服務,才是抗老的關鍵。由台北榮總與榮裕生物科技產學合作的白金逆齡中心,要把這樣的概念推廣出去。

日期:2014-02-20

米其林隱廚 小巷烹美味
美食旅遊

米其林隱廚 小巷烹美味

台籍歐陸料理師傅中,能進米其林三星餐廳實習,及一星餐廳當廚師,算算沒幾位,Allson Lin林三賀是其中之一;他效法恩師法廚何肯伯(Chef Herchembert)的精神,做出費工燉煮的法式傳統鄉村料理,真是雋永的好味道!

日期:2014-02-20

40歲之後,其實你需要吃胖一點!
名人專欄

40歲之後,其實你需要吃胖一點!

現今的「健康常識」中,肥胖被視為萬惡的根源。的確,比起瘦的人,胖的人大部分都有一些宿疾纏身。然而持續追蹤調查這些人,卻發現最後變得臥床不起的人,瘦子居然比較多。也就是進入高齡期一看,胖的人反而活得比較健康,瘦的人用掉更多的看護資源。這是怎麼一回事?

日期:2014-02-14