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過年聚餐卡路里又爆表? 研究曝餐後喝「這熱門飲品」可舒緩:對心血管有保護作用
健康

過年聚餐卡路里又爆表? 研究曝餐後喝「這熱門飲品」可舒緩:對心血管有保護作用

過年過節大餐後如何保護血管健康? 研究顯示,餐後飲用富含高黃烷醇的可可飲料可改善血管舒張功能,保護血管內皮。英國伯明罕大學研究指出,攝取高表兒茶素可可飲品能降低內皮素-1生成,促進一氧化氮分泌,減少氧化壓力與發炎反應。此外,綠茶和莓果也具有類似效益,有助於心血管健康。專家提醒,搭配均衡飲食及適量運動,才能全面降低心血管風險。

日期:2025-01-23

林秉樞入監1年多命危,從80胖到134公斤「已洗腎」…服刑不愛吃正餐「只吃這種食物」
政治社會

林秉樞入監1年多命危,從80胖到134公斤「已洗腎」…服刑不愛吃正餐「只吃這種食物」

林秉樞2021年對當時女友、時任民進黨立委高嘉瑜毆打施暴,被依傷害等罪判刑2年9月定讞、仍在服刑,日前傳出他去年(2024年)12月18日重病住院至今。林父週三(1/22)出面表示兒子「99.9%很難救活」、已簽放棄急救同意書,但據了解,林男已拔除葉克膜、訓練自主呼吸穩定恢復中,而林男重症主因,可能與他服刑期間不愛吃正餐卻常吃泡麵有關。

日期:2025-01-22

食農教育工作者的使命
傳產

食農教育工作者的使命

大多數的台灣農業從業人員,致力推動食農教育精神和資訊透明化,促進民眾更有意識地選擇台灣在地食材,並且透過農產品讓人與土地重新連結。

日期:2025-01-22

南山人壽串聯在地關懷網絡 攜手推動原鄉永續健康 為原鄉健康平權 多走醫哩路
政治社會

南山人壽串聯在地關懷網絡 攜手推動原鄉永續健康 為原鄉健康平權 多走醫哩路

「有一個叔叔突然胸痛、冒冷汗,我們懷疑是心肌梗塞,但他因交通和照顧問題不願意下山。兩天後去看他時,他已經沒呼吸了⋯⋯」嘉義基督教醫院部落健康中心主任安欣瑜本身是鄒族原民,在嘉義阿里山家鄉行醫服務,她直言,這位長輩並非單一個案,而是原鄉就醫困境的縮影。

日期:2025-01-21

10大傷腎食物排行榜!腎臟科醫師:早餐店最恐怖是它「腎功能退化速度變快了」,吃完一定要做3件事補救
健康

10大傷腎食物排行榜!腎臟科醫師:早餐店最恐怖是它「腎功能退化速度變快了」,吃完一定要做3件事補救

人類出生約有200萬顆腎絲球,要使用一輩子,腎絲球不會再生,死掉一顆就少一顆,人類壽命不斷的延長,腎臟的存款一定要省著點用,將來老了才能避開洗腎的危險。這篇文章非常實用且重要,台灣人每9個就有1個慢性腎衰竭,很多人說:「洪醫師,我每天都在吃這些食物,也都沒事啊?」不是沒事,是在緩慢破壞而不自知,這一篇我就抓出10個可能你每天都在吃、非常常見又容易被忽略掉的、披著羊皮的傷腎大野狼!經常吃這類食物,你會口渴、水腫、變胖、小便出現泡泡,在不知不覺當中腎功能就會退化的比別人還快!

日期:2025-01-17

快開工了「過年肥」怎麼辦?這樣做就能低調瘦…「少量多餐」不一定好,吃對食物瘦身又暖身
健康

快開工了「過年肥」怎麼辦?這樣做就能低調瘦…「少量多餐」不一定好,吃對食物瘦身又暖身

根據衛生署先前的調查,近4成1民眾過年期間平均體重增加1.7公斤。由於春節假期不忌口,即使看電視零食也是吃不停,加上睡到飽,體重直線上升免不了。面對過完節腰圍又大一圈,該怎麼辦?專家提供減重秘法,也就是規則三餐加選對食物,充份運用「攝食產熱效應」就可以讓自己低調瘦下來。

日期:2025-01-17

春節出國小心!流感大流行「這些常備藥必帶」…團圓飯開心健康吃:高鈉、高普林食物少一點
健康

春節出國小心!流感大流行「這些常備藥必帶」…團圓飯開心健康吃:高鈉、高普林食物少一點

近期赴日旅遊要特別留意當地流感大流行,有網友分享自己5天都躺在飯店無法出門,狀況之慘烈。民進黨立委、長庚醫院血液腫瘤科主治醫師王正旭建議,民眾過年出國可以準備一些鼻塞、咳嗽等呼吸道感染的非處方症狀藥,若症狀嚴重還是建議在當地就醫。而過年期間大魚大肉或是久坐追劇、打牌容易引發不適,國民黨立委、心臟血管科醫師蘇清泉則是表示,急性心肌梗塞幾分鐘就會要命,只要有冒冷汗、胸悶、胸痛、左臂或上腹部不舒服,不論年齡要盡快就醫,「不要鐵齒覺得自己很勇」,長輩晚上睡覺可以透過穿襪子來保暖末梢。

日期:2025-01-17

文青必看高屏景點推薦!從哈瑪星到紅毛港園區,再到屏菸1936文化基地、勝利星村…春遊五感新體驗
生活消費

文青必看高屏景點推薦!從哈瑪星到紅毛港園區,再到屏菸1936文化基地、勝利星村…春遊五感新體驗

農曆蛇年春節到,春暖花開的季節,一家人最適合到風光明媚、天氣溫暖的南部地區旅遊。《今周刊》精選高屏文藝春遊五大亮點,包括高雄哈瑪星鐵道文化園區、高雄輕軌、內惟藝術中心、文化遊艇,以及屏東的屏菸1936文化基地、勝利星村創意生活園區,讓春節出遊也充滿文藝氣息。

日期:2025-01-17

深蹲好處有哪些?深蹲練哪裡?「腹肌立委」洪孟楷、鍾佳濱秀運動菜單!黃捷手臂如何苗條又結實
健康

深蹲好處有哪些?深蹲練哪裡?「腹肌立委」洪孟楷、鍾佳濱秀運動菜單!黃捷手臂如何苗條又結實

連假期間,家中總是充滿各種高熱量零食,聚餐桌菜更是大魚大肉少青菜,追劇或打麻將也讓很多民眾腰痠背痛,與其過年後站上體重機才「悔不當初」,不如在過年期間就把握機會多動一動,消耗熱量、讓肩頸可以活動。國民黨立委洪孟楷和民進黨立委鍾佳濱,都是立法院裡面的運動健將,兩人曾練出腹肌並且在社群上「炫腹」,過年期間,他們也分享一些平常運動的項目,讓大家可以在家「動一動」。不讓男性立委專美於前,民進黨立委黃捷也常秀出陽光的「微腹肌」以及纖細又結實的手臂。她推薦本刊讀者,連假在家可以透過「棒式」,訓練核心肌肉,「練久真的會有點腹肌」。

日期:2025-01-17

不要這樣煮味噌湯!超多人做錯「好菌死光光」揭正確煮法 但譚敦慈提醒:別喝太多會傷胃黏膜
生活消費

不要這樣煮味噌湯!超多人做錯「好菌死光光」揭正確煮法 但譚敦慈提醒:別喝太多會傷胃黏膜

冷冷的冬天喝一碗味噌湯,溫暖又舒服,加上味噌是天然發酵食物還可以補充好菌,但是如果直接丟進熱鍋裡煮,恐怕好菌會死光光。腸胃肝膽科醫師錢政弘分享正確煮法,不僅可以煮出味噌的美味,也可以將好菌保留下來,但林口長庚醫院資深護理師譚敦慈提醒,千萬不要喝太多,因為味噌含鹽量很高,喝太多會增加罹癌風險。

日期:2025-01-17