不沾鍋的塗層可能致癌嗎？不沾鍋是一個統稱，使用這種鍋子時，炒菜時較不易燒焦，也可以節省烹飪用油。一開始是杜邦公司(DuPont)以鐵氟龍(Teflon)塗層的不沾鍋打響這個名號，因此許多消費者便將不沾鍋與鐵氟龍畫上等號。不沾鍋的使用過程可能產生「全氟辛酸PFOA」，這種物質也曾經被發現，出現在某些披薩盒、微波爆玉米花紙袋、速食店漢堡和炸物的防油紙袋中，提醒民眾注意。
日期：2019-10-09
台灣人甚愛吃牛，自二○一七年台灣開放日本和牛進口以來，儼然進入了和牛的「戰國時代」，來自日本各地的和牛品牌，成為老饕們爭相攻略城池的目標。
日期：2019-09-27
由於珍珠粉圓飲品大受日本年輕人的歡迎，今年 1 至 7 月日本的珍珠粉圓進口量，較去年同期暴增 4.5 倍來到 6300 公噸，已大幅超越日本 2018 全年進口量的 3000 公噸。身為珍珠奶茶之母的台灣，在出口到日本的珍珠粉圓數量上，更出現了急速增加，於 2018 年時超越原本的榜首泰國，在日本封王。
日期：2019-09-22
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2019-09-19
隨著美中下月華府談判將至，中國週三首度發布美國商品關稅豁免清單，美國總統川普週四 (12 日) 肯定這是中方釋出的「善意姿態」並相應地「友善回應」，宣布美國將推遲 2500 億美元中輸美商品徵收關稅上調日至 10 月 15 日。
日期：2019-09-12
受到非洲豬瘟影響，中國豬肉價格創23年來的歷史新高，造成中國大媽在COSTCO撕搶豬肉景象，賣一部車的利潤不還不如賣兩頭豬，豬價上漲，也帶動養豬產業及相關概念股狂飆。
日期：2019-09-10
根據衛福部最新統計資料顯示，肝癌更名列107年十大癌症死亡率第2位！因此如何防範肝癌上身，自然成為國人重要的保健課題。除了留意自身有無B、C型肝炎問題，以及避免過度飲酒、飲食不當，造成酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化外；做對4件事，遠離容易誘發肝細胞病變的—黃麴毒素，更是保肝、護肝關鍵！
日期：2019-09-06
被稱為「全日本最節省女孩」的34歲田母神咲（以下稱咲），從事會計工作的她，在19歲時就立下「心願」，希望能在34歲前擁有屬於自己的3間房子；果然，她如願做到了！
日期：2019-09-04
我在台中當學徒的那幾年，吃蝦蔚為風潮，當時最流行的聚餐就是去活蝦店，來幾道各式各樣的蝦料理。連假日的娛樂都會吆喝去釣蝦場，一邊釣蝦烤蝦、一邊唱投幣的卡拉OK，我最愛吃檸檬蝦，或是盛碗白飯搭配麻油蝦，吃得不亦樂乎。
日期：2019-08-28
