在這裡,一坪的蔥抓餅小店一年就賣出2500萬元;在這裡,商家竟願意縮小店面,投資百萬級油煙設備;在這裡,400個店家就創造150億產值。這個商圈屢次登上國際媒體,為什麼「多讓一點」反而獲得更多?
日期:2014-03-06
真誠的態度往往是最令人感動的元素;看過那麼多餐廳,深深體會對食物的態度決定了美味的程度。很高興在「法法小館」年輕老闆與廚師身上,以及吃到的「布拉塔起士鮮酪沙拉」,感受到動人的態度。
日期:2014-02-06
過去八年,鳳梨酥熱席捲全台,一年創造250億元產值,如今,甚至飛越天際,在全世界創造屬於台灣的金磚奇蹟。你一定不知道,友達總經理陳來助不賣面板,改賣鳳梨酥,他預見什麼趨勢?嗅到什麼商機?
日期:2014-02-06
過去八年,鳳梨酥熱席捲全台,一年創造250億元產值,如今,甚至飛越天際,在全世界創造屬於台灣的金磚奇蹟。你一定不知道,友達總經理陳來助不賣面板,改賣鳳梨酥,他預見什麼趨勢?嗅到什麼商機?
日期:2014-02-05
好的設計能打動人心,台灣傳統老店藉由品牌再造,也能翻身成為家喻戶曉的知名品牌,台中的美可特品牌企畫設計,正是小林煎餅、老楊方塊酥成為台灣在地好味道代表的幕後推手。
日期:2013-10-31
甲仙要重生,顯現在甲仙的中生代,就是不斷往前看,放手拚出路。小奇芋冰老店的留洋少東劉士賢,一路跌跌撞撞,為品牌重新定位;學化工的陳誌誠返鄉接下餐廳,邊揮鍋鏟、邊投入社區營造,他們不斷地與現實拔河,對土地認真執著,為偏鄉小鎮注入新生命。
日期:2013-08-14
有時候我們忙碌的身心,需要無所事事的游走。這樣的路線規劃,不到一個小時就可走完,卻讓塞滿會議、塞滿To do list的行程表,能夠感覺一些「生活著」的美好滋味。出走,不見得非要買張機票出國,當我們對巴黎的咖啡館如數家珍對東京的甜點瞭若指掌,何不親近台北多一點,讓隨處的小冒險創造出更多驚喜!
日期:2013-08-09
有時候我們忙碌的身心,需要無所事事的游走。這樣的路線規劃,不到一個小時就可走完,卻讓塞滿會議、塞滿To do list的行程表,能夠感覺一些「生活著」的美好滋味。出走,不見得非要買張機票出國,當我們對巴黎的咖啡館如數家珍對東京的甜點瞭若指掌,何不親近台北多一點,讓隨處的小冒險創造出更多驚喜!
日期:2013-08-09