「難道養雞一定要使用抗生素嗎？」大成集團總經理韓芳豪，在2022年對員工拋出叩問。大成是農畜龍頭，全台市占高達22%至24%。作為引領整個集團未來的第3代，韓芳豪在2022年帶領大成展開無抗飼養的征途。
日期：2025-01-22
科技業大老們有錢有閒之後，吃、喝已不再是單純的填飽肚子，而是品味與理念的展現；愈來愈多科技業大老闆「斜槓」當餐廳老闆、當酒商賣酒，甚至醉心於釀酒。《今周刊》帶讀者看門道：全台第一家江戶前天婦羅餐廳是怎麼挑選食材、美式餐酒館如何營造氛圍、葡萄酒的搭餐樂趣，以及用科技精神來提升啤酒品質。
日期：2025-01-22
(今周刊1466-1467)「難道養雞一定要使用抗生素嗎？」2022年，在大成集團肉品部的一場例行會議上，大成集團總經理韓芳豪，對員工拋出叩問。
日期：2025-01-22
2025年第33屆台北國際書展，將於2月4日至2月9日於世貿一館，展開一連6天的閱讀嘉年華會，今年主題國為義大利。並以「閱讀異世界」為主題，透過主題館與閱讀的各種不同體驗，乘載大家一躍飛向書頁字句形成的神秘異世界，體驗書籍的無窮力量！
日期：2025-01-21
今周刊編按：信義區高檔吃到飽餐廳「INPARADISE饗饗」，日前(1/5)爆出集體食物中毒事件，民眾用餐隔日出現全身痠軟、發燒、噁心、上吐下瀉等症狀。雖不排除事件為生食感染諾羅病毒，但衛生局在日前進行調查時，在1員工手部曾檢出仙人掌桿菌，表示餐廳環境內恐有仙人掌桿菌汙染源，已函請業者改善。醫師張家銘在臉書發文提醒，其實煮好的飯菜在室溫放置超過2小時，仙人掌桿菌便可能大量繁殖，甚至產生毒素，且被污染的食物，口感與正常食物無異，難以察覺。而接下來就要過年了，吃不完的年菜往往都一再加熱重複吃，其中就隱藏著仙人掌桿菌的威脅…到底應該怎麼做才能吃得安心呢？
日期：2025-01-20
根據衛生署先前的調查，近4成1民眾過年期間平均體重增加1.7公斤。由於春節假期不忌口，即使看電視零食也是吃不停，加上睡到飽，體重直線上升免不了。面對過完節腰圍又大一圈，該怎麼辦？專家提供減重秘法，也就是規則三餐加選對食物，充份運用「攝食產熱效應」就可以讓自己低調瘦下來。
日期：2025-01-17
數位科技的蓬勃發展，大大影響了整個世界。根據數據分析平台「DataReportal」發布的《Digital 2024：Taiwan》指出，截至2024年初，全台網路普及率超過9成；社群媒體使用者更超過總人口8成。這樣的趨勢也顯見於一出生便沉浸在數位環境中的「數位原生世代」裡，財團法人台灣兒童暨家庭扶助基金會《兒少網路社群使用習慣調查》顯示，9至18歲學齡兒少中有近3成者每日使用網路社群超過3小時，更有16％每日使用網路社群超過5小時，足見數位科技早已成為大人、小孩生活中密不可分的一部分。然而，當兒少與數位科技越走越近，有些問題也慢慢浮現，像是2023年性私密影像平台「創意私房」刊登未成年人猥褻影像事件，不僅引發社會譁然，也讓家長們開始深思：如何守護孩子遠離無形的網路威脅？又該怎樣讓科技成為孩子展翅的助力，而非將其推向荊棘密布的險境？
日期：2025-01-16
二○二五年是小資族執行定期定額的理想起點，雖然不易獲得動輒二○％的年報酬率，但只要慎選投資標的，並掌握加碼時機，仍能有效提升資產累積速度。
日期：2025-01-15
很多父母會對自己的孩子說：「我這麼辛苦賺錢都是為了你，你懂不懂……？」，或是說「你以為咱家多有錢？省著點花……」。
日期：2025-01-14
尿酸高和痛風是困擾許多中老年人的慢性疾病。尿酸高是導致痛風的主要原因，而尿酸高又跟飲食有著較為密切的關係，對於高尿酸人群，也就有了許多飲食禁忌，比如「尿酸高、痛風人群不能吃火鍋和豆製品」，那對這類人群而言，到底哪些是真禁忌？
日期：2025-01-14
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