台中知名餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被衛生局查獲，把過期1年多、重達39噸的巴沙魚等食材，改標後賣給加盟商，在被消費者吃下肚，引起社會譁然。一家餐飲業者在臉書發文，揭開巴沙魚吃起來「軟嫩」的原因，指出目前市售的巴沙魚大多有泡過磷酸鹽藥水，若是人體攝取過多的磷，就會導致鈣的恆定失調，容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病，更直言，「我好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」。對此，毒理專家招名威認為，其實重點是劑量，以磷酸鹽的每日上限是70毫克每公斤來算，如果只吃兩三隻巴沙魚，是完全不用擔心洗腎的！
日期：2023-01-19
中國週四(12/8)再度禁止台灣水產品進口，包括魷魚、秋刀魚及午仔魚等魚種，影響超過百家業者，僅1家過關，農委會粗估影響總體產值逾60億元。對此，農委會主委陳吉仲今(12/9)表示，將依照水產品種類實施不同的措施，秋刀魚外銷鎖定韓國市場，魷魚則是因為將原料出口到中國加工，會轉到泰國等東南亞區域，至於午仔魚會加強國內行銷。
日期：2022-12-09
因「養蝦」之業成了億萬富翁，這是一個人採收豐年蝦卵致富──他一生經歷的故事。
日期：2022-11-10
國發會推動地方創生，2019年為地方創生元年，接著在2020年啟動「地方創生2.0」，串聯在地青年，設立青年工作培力站、增設多元徵案途徑，促進青年返鄉、留鄉意願，為地方注入新活力，希望透過地方創生推動，達到「均衡臺灣」的願景，其中不乏逐漸擦亮招牌的案例。
日期：2022-08-18
不常被提起的屏東潮州小鎮上，有一群民間高手隱居，從用的可可、吃的火龍果、玩的觀賞魚，到書上讀的字和融入美學的咖啡，一位職人，一生懸命，一雙雙獨特專注的眼神，讓被遺忘的土地曖曖發光。
日期：2021-01-27
2025年政府綠電藍圖中，占比近7成的太陽光電是重中之重。隨著2020年光電進度未達標，接下來的5年必須加速追趕。關鍵時刻，《今周刊》深入直擊台南市郊、彰化蛋鄉、嘉義魚塭等新聞現場，發現要搶救綠電跳票危機，現階段至少有四大困境待解。
日期：2020-12-30
「二○二五年非核家園」目標在即，無論政府、企業、民眾都希望能夠有一個安全、乾淨的家園。然而，台灣土地資源有限，在能源轉型的過程中若能將「能源轉型」與「產業轉型」同時並行推動，一地多用的「漁電共生」模式，將共創政府、地主、養殖戶與電業商的多贏局面。
日期：2020-11-19
從推動性別平權、同婚合法，到COVID-19防疫成為全球表率，台灣近年表現愈趨進步，我們將時間倒回至一九九○年，那時，中研院一群科學家聚首，準備為台開闢天文探索的道路；一九九七年，台灣豬業突遭口蹄疫重擊，前豬農劉錦河回首，還是難忘豬舍迴盪的慘叫聲；二○○○年，菜鳥法官葉啟洲，首度提出了婚姻關係不該被《刑法》介入的觀點；二○○三年，SARS撲台，台灣防疫體系卻還沒準備好……。從九○年代到現在，外配面對諸多不公、社會詐騙事件層出不窮，這都是一些「難過」的坎兒。不過，二十多年過去了，有一群台灣人，努力地面對這些困厄，他們沒有服輸，反而一路向前，用年輕的力量，試圖改變一切，準備在台灣進步的軌跡上，踩下榮光的腳印。
日期：2020-11-18
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