隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現,拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式,菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景,更結合亞洲飲食習慣,推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理,讓菜色更豐富多元。
日期:2025-10-01
中秋節帶動送禮買氣,不少人會選擇蛋黃酥當作伴手禮,像是陳耀訓、不二糕餅等等名店,開放預購都掀起搶購潮,還會引發代購黃牛,掀起「蛋黃酥之亂」。不過,你能接受1顆蛋黃酥賣多少錢?有民眾在社群平台分享照片,表示看到一顆蛋黃酥要價95元,已經等於一個便當,讓他不禁想問「這個價格合理嗎?」對此,烘焙師傅呂昇達在臉書粉專發文,解釋蛋黃酥的「合理定價」:合理售價是完整成本的3倍,如果成本是30元一顆,那售價落在90至100元上下。
日期:2025-10-01
水果一向被視為健康食物,是台灣人日常飲食不可或缺的一部分。但隨著糖尿病、肥胖與脂肪肝人口增加,許多人開始擔心這項「甜食」,是否也暗藏健康風險。
日期:2025-10-01
五年前,黃韻玲接下北流董事長,自稱音樂農夫,從此種下許許多多新苗,培育更多潛力新人。如今,這片沃土已經逐漸長出下一代音樂人的模樣。
日期:2025-10-01
面對今年百貨業整體消費不振的困境,各大業者紛紛在占全年業績兩成的周年慶檔期衝刺,除了用新櫃和快閃吸眼球,點數生態圈也成為留客的關鍵武器。
日期:2025-10-01
今周刊編按:台股連假後連兩天攻勢,接連收復10日線、5日線,週三(10/1)最高來到26325.79點,上漲505點或1.9%,盤面當家台積電(2330)漲幅高達3.4%、最高來到1350元。而老AI股緯創(3231)股價週二強拉漲停2.3萬張掛買,週三開盤繼續強攻,一度直逼漲停、來到153.5元,短短5天從最低點120元、已漲28%,廣達(2382)在衝高到298元後則是稍作休息,鴻海(2317)小漲近1%。大摩日前指出,在輝達台系供應鏈中,最看好鴻海、廣達、緯創等三家,都給予「優於大盤」評級,此外,這3家台廠也都受惠於OpenAI與Nvidia策略性合作。
日期:2025-10-01
在台積電先進製程南移帶動下,南部科學園區營業額大爆發,全國占比突破五成;九月下旬,《今周刊》舉辦二○二五前進大南方論壇,與南部四縣市首長暢談如何產業升級,擘畫未來。
日期:2025-10-01
想像一下:你被上萬件衣服和昂貴公仔淹沒,付出了金錢,犧牲了生活空間,直到一場分手危機引爆家庭衝突,將你推到人生的懸崖邊。這就是「整理鍊金術師」小印在 30 歲那年面臨的真實困境。曾被購物慾支配的小印,花了兩年時間賣光長年囤積的「負債」,換回50萬元,並在接下來的3年內,透過積極的財務調整和佈局,竟讓她在 33歲就達到某種形式的「財務自由」,她是如何辦到的?
日期:2025-10-01
花蓮堰塞湖潰壩,奪走18條人命,更沖出中央、地方政府災防橫向溝通、垂直整合的漏洞。捲起袖子救災之餘,更要回頭檢視防災演練、法規制度破口,下一次,不能再讓悲劇重演。
日期:2025-10-01