顛覆廚房新意象的bulthaup,研創了「Shifting Contexts移動的意境」廚房概念,預測將會成為二十一世紀甚至未來幾世紀廚具發展的里程碑。如同1927年法蘭克福公開第一座概念廚房設計後,近90年間,全世界廚具仍以此為圭臬,在全球被視作建築標準及廚房設計的典範。
日期:2011-08-25
七十七年歷史的義美食品,連續躲過三聚氰胺、瘦肉精與塑化劑等食品汙染事件衝擊,連馬總統都來參觀義美獨到的食品實驗室,但總經理卻大呼:「不是靠實驗室躲過塑化風暴!」究竟義美如何為食品安全把關?
日期:2011-06-16
台北信義區已經成為頂級美食餐廳的一級戰區了,比裝潢、比來頭、比食材,還要比高度,讓資深媒體人也是美食專家的費奇感到新鮮。請她推薦最近品嘗過的餐廳,她毫不猶豫選擇兩家新餐廳,並分享心得。
日期:2011-06-02
這批高學歷、不會做菜的七年級軍團投身餐飲業,恰恰揭示了台灣餐飲業正面臨一場量變與質變;他們如何異軍突起,為「饗食天堂」這個新品牌燙金?
日期:2011-01-20
來到桃竹苗,進入縱橫阡陌,就可以發現南歐餐廳,品嘗藍帶主廚的手作料理;彎入偏鄉,也有可能巧遇大陸清朝古宅;你更可以攀上森林莊園,野餐、品茗。
日期:2010-12-16
彼得.巴菲特身為投資巨擘「股神」之子,卻能堅定自己的方向,從史丹佛大學輟學,走自己的音樂之路。我們獨家專訪彼得.巴菲特現身說法,看「股神」給了孩子什麼珍貴的資產。
日期:2010-11-25
在19世紀時連拿破崙三世都愛的法國銀器品牌Christofle,現在雖然仍擁有高級訂製銀器工坊,但也同時擁有時尚味的新設計,甚至還和日本三麗鷗公司合作,設計了Hello Kitty銀器!
日期:2010-11-04
台北城南的「牯嶺街」,街頭、街尾各有著不同的況味。前段有歷史建築可賞,到了中段品嘗一些小吃撫慰脾胃,後段則是過去許多文人雅士的居所,即使老建築不再,文藝氣息卻依舊迷人。
日期:2010-10-28
隨處可見的平凡石頭,重新壓碎研磨後,竟能變身成柔軟的紙張,梁石輝耗費十六年帶領龍盟科技,投入無數心力與財力,在不斷地嘗試與實驗下,終於製出理想中的環保石頭紙。
日期:2010-08-12