Buffet一定要吃很撐嗎？米其林主廚江振誠觀察，現在人吃Buffet已經不像20年前，更多的是追求將每一道菜做到精緻，「這是下一個世代看待Buffet的另外一個角度，再更精品化。」他於今年初和饗賓集團旗下最頂級的Buffet品牌「饗 A Joy」合作，以「策展」和「風味路徑」重新編排高端 Buffet 的用餐節奏。時序即將入秋，他以「火的工藝」替饗 A Joy打造3道獨特的混搭料理。他強調：「要讓來自世界的人，在料理中看到台灣的味道。」
日期：2026-08-27
蘊藏音樂、山野、人情味的餐桌，充滿令人著迷的台東味。喝一杯調酒，將荖葉、馬告的獨特氣味混香入喉；青翠欲滴的山中草葉，飽含自然風土的野性芬芳；北漂遊子收拾手藝回鄉，在山海間築起灶台、煮出酸甜苦辣鹹的鄉愁滋味。
日期：2026-08-26
(今周刊1549)當你敞開雙手、欣喜迎接AI產業落地生根，卻可能從沒想過，台灣電力的新舊問題，正隨之一一浮上枱面：因為缺乏變電所，台灣的電網更加脆弱，最後連電都送不進來。過度集中的電廠、持續攀升的用電需求，還在加劇區域供電的不平衡。而民眾的錯誤認知，阻礙了能源的公共討論，同樣正侵蝕台灣的電力韌性。在耗電的AI時代，問題遠不只有缺不缺電那麼簡單。我們該面對的台灣電力真相，究竟是什麼？
日期：2026-08-26
巷弄間的客家美食每一次的公司參訪，我總是交待同仁要努力找好吃的餐廳，幾年下來，我發現我們經常去的店很多是客家料理，這當中又以永和智光街的客家小館，新竹的菜園，及遍布台灣各地的客家本色最具特色。
日期：2026-08-24
台北大巨蛋最後一塊商場拼圖終於到位！遠東Garden City「莫內花園」8月22日試營運，從籌備到亮相歷時逾3年，約3.6萬坪空間引進超過560個品牌，其中近200個是全台首店或百貨首櫃，預計9月16日正式開幕。遠東SOGO百貨董事長黃晴雯表示，Garden City不只是新增一座購物商場，更肩負串聯東區與信義商圈的角色，形成全台最強的零售消費廊帶。她也預估，Garden City 2027年營收目標上看新台幣100億元，與忠孝館、復興館形成「三強鼎立」。
日期：2026-08-22
遠東SOGO大巨蛋商場版圖最後一塊核心拼圖完成。「遠東Garden City」B區商場棟「莫內花園」周六(8/22)展開試營運。遠東Garden City主打五大亮點，B區商場從地下2樓一路延伸至8樓。鎖定精品、餐飲、美妝、親子、運動五大核心。其中占地近3,000坪，匯集熟食、美食街、特色餐廳、伴手禮等超過80個品牌，將傳統「美食街」再度升級，準備搶攻大巨蛋賽事、演唱會及信義商圈等消費人潮。包括日本人氣天丼「日本橋天婦羅 金子半之助」海外首店、樂天皇朝Signature、日本神乃珈琲等店紛紛進駐遠東Garden City。「號稱全台最難訂Buffet」島語和超人氣連鎖超市LOPIA 預計最快今年第4季開幕。地理位置方面，因銜接捷運板南線「國父紀念館站」，連通道可直達商場B1、B2，讓消費者來購物，免受風吹雨淋和日曬的困擾。 因應8/22試營運，遠東Garden City官方臉書最新公告，確保逛街安全與舒適體驗，部分入口和電梯，將視現場人潮進行「延後開放」容流管制。提醒8/22欲入館民眾，請統一至1F各大門口，依序排隊入館。
日期：2026-08-22
又有4家職業工會被列黑名單！勞工保險局公布最新欠費職業工會名單，截至115年8月18日，有4家職業工會因積欠勞工保險費及勞工職業災害保險費，且已逾繳費寬限期，遭到勞保局依法移送行政執行，並對其所屬會員暫行拒絕給付。包括臺北市健身教練職業工會、大台南宗教服務職業工會、基隆市雕刻業職業工會以及桃園市公寓大廈管理服務職業工會，都被點名積欠保費。勞保局除提醒會員切勿再向該等工會預繳保費外，也警告工會人員若涉違法侵占保險費，將移送檢調偵辦。此外，勞保專家也同步提醒，勞保掛靠工會有「7類黑名單」，若被勞保局抓到恐面臨取消加保資格的處分。
日期：2026-08-21
從疫情期間住房率只剩個位數，到如今房價、住房率持續走高，嘉新酒店靠精準定價與服務細節，逆襲日本沖繩那霸國際飯店巨頭。
日期：2026-08-19
全台北規模最大的百貨、占地約3.6萬坪的台北大巨蛋遠東 Garden City，終於將迎來全區開幕。其中，規模達3萬坪、為四大區域中面積最大、彙集525個品牌的B區商場棟「莫內花園」將於8月22日展開試營運，補上Garden City最後一塊拼圖。
日期：2026-08-18
157.JPG_280x210.jpg)