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岩生築見用科學化、客製化  讓小農收入多三成  他靠十八個數據養雞  賣進米其林餐廳
傳產

岩生築見用科學化、客製化 讓小農收入多三成 他靠十八個數據養雞 賣進米其林餐廳

岩生築見創辦人江宥寬將偏鄉零碎的土地轉化成優勢,輔導小農用科學養雞,發展出數十種不同的雞種,打破台灣長期以來食材限制與瓶頸,讓米其林餐廳也搶著買單。

日期:2022-09-28

巧奪天工 食之藝
美食旅遊

巧奪天工 食之藝

廚房裡的瓜果、麵包、巧克力,入口好吃,賣相卻常常平凡無奇。國際賽場上,一群高手帶著家常食材,進場比武,用麵團捏出童話故事主角,熱融巧克力膏縫出西裝、旗袍,菜市場裡常見的芋頭、西瓜,巧手一揮也能鑿龍雕花。出神入化的過人技藝,讓熟悉的原料、食材,變身以假亂真的食之藝術品。

日期:2022-09-28

結伴到新屋吃客家菜
美食旅遊

結伴到新屋吃客家菜

新屋是靠海的客家庄,也是台灣養殖鵝業重鎮,除了道地客家菜外,新鮮多汁的鵝肉也是不可錯過的美食首選。

日期:2022-09-28

毛小孩比兒童多的高齡社會
政治社會

毛小孩比兒童多的高齡社會

高齡化與少子化影響整體人口結構,長期下來,社會疏離也催生了孤寂感,養寵物作伴的人大幅增加。根據研究顯示,以寵物為媒介來協助失智長者,可使情緒放鬆,甚至打開心防。

日期:2022-09-28

以「水晶肥皂」起家,南僑集團副董陳飛鵬23日辭世,享壽80歲…哥哥陳飛龍悲痛治喪
政治社會

以「水晶肥皂」起家,南僑集團副董陳飛鵬23日辭世,享壽80歲…哥哥陳飛龍悲痛治喪

南僑集團(1702)副董事長陳飛鵬於9月23日晚間病逝,享壽80歲,由哥哥、南僑董座陳飛龍成立治喪委員會。

日期:2022-09-26

他曾在法國米其林三星餐廳歷練…「火燒稻草」藏美食玄機!謝金河:感受到一餐吃3小時的用心
美食旅遊

他曾在法國米其林三星餐廳歷練…「火燒稻草」藏美食玄機!謝金河:感受到一餐吃3小時的用心

長濱畫日風尚Sinasera24的初體驗這次台東之旅,意外的收穫是託了嚴長壽總裁之福,入住畫日風尚,也吃到最難訂的Sinasera24的晚宴。

日期:2022-09-26

到台南必吃阿裕牛肉湯,旅程中最好Ending!謝金河:父業子傳青出於藍,我從顧客變成老朋友
美食旅遊

到台南必吃阿裕牛肉湯,旅程中最好Ending!謝金河:父業子傳青出於藍,我從顧客變成老朋友

阿裕牛肉啟動的成功模式!每一次到台南來,如果有機會到阿裕牛肉用餐,就是旅程中最好的Ending!這次綠電考察,最後一天到台南,我特別交代到阿裕用餐。

日期:2022-09-25

懶人包》0+7將上路,旅遊首選日本超燙手!日幣怎麼換CP值最高?當地消費新制、免稅規定一次看
國際總經

懶人包》0+7將上路,旅遊首選日本超燙手!日幣怎麼換CP值最高?當地消費新制、免稅規定一次看

10月13日入境檢疫可望「0+7」(國人返台不用居格,自主檢康管理7天),也同時解除旅行社帶團出國的禁令;在COVID-19疫情爆發的前一(2019)年的,台灣人到日本旅遊的人數約為491萬,遠超第二名中國的404萬人次,說日本是台灣人最愛去的國家,可以說是「實至名歸」,由此可知,未來出國免隔離後,日本將成為旅遊首選之一。

日期:2022-09-24

「婚禮上吃肉,死雞死豬怨念都新人在承受」30幾歲念碩專班,和吃素同學奇葩戀情的6個體悟
情感關係

「婚禮上吃肉,死雞死豬怨念都新人在承受」30幾歲念碩專班,和吃素同學奇葩戀情的6個體悟

感情世界不論當時多愛多恨都會過去,最重要的是你要好好活下去,才有機會看到前方美麗的風景。

日期:2022-09-23

全台破600萬人確診「完全沒人在意」…BA.5高峰今報到?醫:兩特性「持續不久」
健康

全台破600萬人確診「完全沒人在意」…BA.5高峰今報到?醫:兩特性「持續不久」

中央流行疫情指揮中心昨(9/20)日公布確診數字,本土個案再破4萬,也是自2020年以來,確診數累積突破600萬例。台灣真的和疫情共存了嗎?台大醫師李正喆表示,他認為確診數破600萬的數值,已經脫離現實太遠,認為應該要快做全國抽樣性的血液抗體檢測,看到底有多少比例的人口可能感染過了,才能制訂符合現實且合理的防疫公衛政策。

日期:2022-09-21