獺祭二割三分 喝過回不去的滑順甘泉試問全世界最有名的日本主廚或日料餐廳，答案可能不止一個，但說到全球第一日本酒，則非「獺祭」莫屬。這款被世紀廚神侯布雄譽為「世界第一」的清酒，與台灣的淵源極深，二○○二年，它正式進軍國際市場；二○一七年，它設立首家海外吧，兩個第一次，都發生在寶島。
日期：2018-06-28
繼去年的古巴，墨西哥之旅，今年重返中國大陸，決定到深圳考察新經濟公司。今天清晨坐在飯店頂樓吃早餐，往窗外眺望，發現窗戶赫然是深圳河，分隔了香港新界與深圳。過去大很多人游泳越過深圳河，千辛萬苦到香港，如今深圳河這一邊大樓聳立，反而對面的新界都是山。
日期：2018-06-26
“How was the dinner last night?” 你會怎麼回答？明明想形容好吃或是氣氛很好最後卻只吐出一句 “It was great.” 或是 “so so.”這樣不是超難聊、超句點的嗎？這次就來教各位如何避開這些掃興的字！
日期：2018-06-25
2018年的夏季，紐約市的各大街頭、地鐵上，都可以看到「KeyMe」的看板。這是一家2012年成立的紐約新創公司。一如其他雄心勃勃、要在這個全球最大都會佔據市場龍頭的新創一樣，KeyMe成立五年來融資了高達7000萬美金（約21億台幣）、2017年營收年成長高達300%，今年預計要再大幅拓展市場，達到2000個據點。
日期：2018-06-25
不久前我遇見一位在東部的體育老師，與他交流老人健康促進的未來。他的開場白很自然的從「我們資源缺乏…」開始，我說「真是這樣嗎？」他不知道怎樣接下去。
日期：2018-06-22
雲品國際酒店〈2748〉繼去年併入頤品大飯店新店北新館與桃園民生館，今日正式宣布將以7億8千萬元購入君品酒店，雲品表示，將於今年8月10日召開臨時股東會進行討論，此案若通過，君品營收將自10月1日起合併納入。
日期：2018-06-21
義大利一家星級餐廳要價僅約50歐元，訂位已排到18個月後。只雇用廚師並輪流擔任侍者，直接採購食材，讓成本降到１／３，顛覆米其林餐廳成本和品質折衷的兩難。直接採購食材，讓成本降到１／３，顛覆米其林餐廳成本和品質折衷的兩難。
日期：2018-06-21
