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穿越百年品牌的《米其林指南》 ——論飯店餐飲集團雲品的崛起
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穿越百年品牌的《米其林指南》 ——論飯店餐飲集團雲品的崛起

從輪胎起家,到發展出餐飲評鑑權威,米其林公司差異化的銷售模式,及建立評鑑品牌的核心價值,給出企業經營跳脫框架思考的撞擊,值得企業家深思。

日期:2018-07-26

食材過期?Honey Pig喊冤祭出肉品買一送一
生活消費

食材過期?Honey Pig喊冤祭出肉品買一送一

台北市知名韓式燒肉「Honey Pig」日前被查出食材過期、農藥超標,在廚房環境衛生方面也不合格,遭開罰6萬元,「Honey Pig」24日在粉絲團發文喊冤,針對農藥超標,稱是政府源頭管控不當、稽查員抽查未經清洗蔬菜才驗出農藥,還疑批衛生局造假複檢結果,並祭出今起至8月5日單點肉品買一送一,只要持6月起用餐發票就退生菜盤2倍價格,同時還要向供應商求償,賠償金額全數捐給弱勢社福機構。

日期:2018-07-26

都是租金惹的禍?這些名店為何相繼喊撤
生活消費

都是租金惹的禍?這些名店為何相繼喊撤

餐飲界要吹起倒閉潮了嗎?

日期:2018-07-24

「食量大如牛」英文可以說eat like a horse?食物的慣用語你認識多少
教育

「食量大如牛」英文可以說eat like a horse?食物的慣用語你認識多少

英文這個語言充滿著無窮無盡、意象語義豐富的慣用語,不過今天我們要把範圍縮小,來討論跟食物有關的慣用語。說到食物,有誰不喜歡呢?畢竟食物跟我們的生活息息相關,它提供我們每一天身體所需要的能量來源。所以想當然爾,跟食物相關的慣用語真是多到數不清, 現在馬上就來學學其中幾個常用又有趣的食物慣用語吧!

日期:2018-07-24

韓式燒烤名店Honey Pig  驚爆農藥超標、食材過期
生活消費

韓式燒烤名店Honey Pig 驚爆農藥超標、食材過期

台灣人愛吃燒肉,行政院消保處於今年5至6月會同相關主管機關針對六都18家較知名的燒烤業場所進行聯合稽查,檢測後發現,102件食材樣品中有3件不符衛生安全規定,另外,在廚房衛生項目竟有8成以上不合格。

日期:2018-07-23

租約到期!添好運統一時代店要換去這裡
生活消費

租約到期!添好運統一時代店要換去這裡

添好運統一時代店收攤!

日期:2018-07-20

I'd love to come! 是我很樂意來?還是去?
教育

I'd love to come! 是我很樂意來?還是去?

Jessie這週末想舉辦一場晚餐派對慶祝一下,因此Jessie開始打電話給朋友,電話那頭聽到了“Oh, a dinner party! I'd love to come. What can I bring?" Jessie很高興朋友要捧場,不過心裡想著,應該是講要去我家,為什麼是用come而不是用go呢?那帶東西來,為什麼不是take而是說bring?

日期:2018-07-20

賴清德親解「非核家園」三大爭議
政治社會

賴清德親解「非核家園」三大爭議

行政院院長賴清德定調內閣改組後重心,將從規畫轉為「溝通、執行」,尤其部分長期政策須盡速啟動,才能趕上規畫時程,例如「能源轉型」。專訪中,賴清德也就能源政策各項爭議一一回應。

日期:2018-07-19

這些老闆生意越做越大
傳產

這些老闆生意越做越大

今年六月,老牌營建股全坤建設進行董監改選,持股達二成的萬安生命科技創辦人吳珅篁,以其姊吳麗真所擁有的慈雲國際競逐董事,順利以第一高票拿下一席,替他近年積極布局的營建股族群再下一城。除了全坤建設,他以家族投資公司持有大華建設約四成股權,每逢董監改選,動向即備受矚目,堪稱近年上市營建公司不可忽視的一股勢力。

日期:2018-07-19

在鹿特丹住進紐約大飯店
美食旅遊

在鹿特丹住進紐約大飯店

由郵輪總部改建而成的百年飯店,曾是歐洲移民追求美國夢的起點,如今,歷史的情感溫度,映照著這城的美麗氣質,成了旅人必訪景點。

日期:2018-07-19