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餐廳最新與熱門精選文章

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了解顧客「用途」,別讓創新淪為一廂情願 從一杯奶昔  搞懂你的顧客要什麼?
個人成長

了解顧客「用途」,別讓創新淪為一廂情願 從一杯奶昔 搞懂你的顧客要什麼?

過去二十年,創新被企業奉為圭臬,但光只會研發商品是不夠的。看看速食連鎖店如何用一杯奶昔,讓客人滿意離去,助業者掌握創意商機。

日期:2017-08-17

上半年績效曝光  餐飲股表現兩極 西餐老品牌天蔥  為何股價暴跌八成?
台股

上半年績效曝光 餐飲股表現兩極 西餐老品牌天蔥 為何股價暴跌八成?

半年報全數公告,反映內需景氣的餐飲股,獲利表現懸殊。人氣牛排餐廳天蔥,營收銳減、獲利重挫,加上經營團隊頻頻換人,股價也陷入低迷。

日期:2017-08-17

曠世的投資佳作 年來你把握了多少超級企業?
名人專欄

曠世的投資佳作 年來你把握了多少超級企業?

獨具慧眼投資大立光,從400萬元暴增至400億元,不是夢!90年代迄今,世界超大型企業如美國FAAMG、中國阿里巴巴和騰訊,更締造不少投資傳奇。

日期:2017-08-17

精緻含蓄北印菜
美食旅遊

精緻含蓄北印菜

需款待客人,或想舒服品嘗細緻印度餐時,天母這家餐廳會是我的選擇。

日期:2017-08-17

一席美酒與美食搭配的品評盛宴 味覺撞擊 入尋常百姓家的佛跳牆
美食旅遊

一席美酒與美食搭配的品評盛宴 味覺撞擊 入尋常百姓家的佛跳牆

中外美酒要如何挑選,才能與經典中菜相得益彰?關鍵在哪裡?《今周刊》延請司法院前任大法官陳新民,由對法律及美酒領域均有卓越成就的他主導,與眾多資深美食美酒專家相聚切磋,並撰文與讀者分享,最終的答案令人擊節稱賞。

日期:2017-08-17

百腦匯靠三大策略 迎戰電商衝擊
產業動態

百腦匯靠三大策略 迎戰電商衝擊

20年前,百腦匯打下中國3C商場江山,如今,卻也不敵電商衝擊,許崑泰體認到商場價值驟降的現實,大動作轉型,他做了哪些改變?

日期:2017-08-10

上緯董座蔡朝陽化身創業導師 尊重興趣,決定要做就全力拚
美食旅遊

上緯董座蔡朝陽化身創業導師 尊重興趣,決定要做就全力拚

兩個月多前在南投草屯,台灣第三間精釀啤酒觀光酒廠盛大開幕。但很少人知道,掌管八百多坪廠房的年輕老闆,就是上緯董事長蔡朝陽的二兒子,蔡孝緯。

日期:2017-08-02

不起眼甜點店
美食旅遊

不起眼甜點店

有注意到嗎?生活周遭有些店面小巧、甚至隱密的甜點店,沒有顯眼招牌、或僅寄賣在咖啡館中,但都灌注大量心思與心意、擁有傳遞幸福的能量,從南到北精選五家,一起來感動。

日期:2017-07-27

研揚科技  無人機、機器人、行動支付商機通吃 攻較難的客製化市場  它成華碩小金雞
科技線上

研揚科技 無人機、機器人、行動支付商機通吃 攻較難的客製化市場 它成華碩小金雞

國內最老牌工業電腦廠商研揚科技,即將重新掛牌上市,創辦人莊永順與林建宏是營運推手,若把集團旗下另一事業醫揚算進去,兩人可說是催生出華碩旗下最賺錢的兩隻小金雞。

日期:2017-07-27

達人看美股》 Shake Shack揮軍亞洲  開店回報率達三成 四年營收翻三倍  食神漢堡獲追捧
國際總經

達人看美股》 Shake Shack揮軍亞洲 開店回報率達三成 四年營收翻三倍 食神漢堡獲追捧

紐約漢堡名店Shake Shack標榜優質原料,上市後以高翻桌率、高獲利率創造驚人本益比。專家認為,其揮軍亞洲市場將進一步打開國際版圖,創造更可觀回報。

日期:2017-07-27