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餐廳最新與熱門精選文章

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Ebara食品》靠一瓶燒肉醬  打造百億醬料王國
行銷

Ebara食品》靠一瓶燒肉醬 打造百億醬料王國

所謂奇蹟的農夫,不會與其他人爭搶肥沃土地耕種,反而選擇一塊最貧瘠的田地,將之變成年年收成的豐美水田;從日本橫濱小醬料行起家的Ebara食品,就是這樣從無到有,開創出年營收逾新台幣一五○億元的複合調味料王國。

日期:2016-11-03

每個人都是主廚  揪團辦桌不寂寞  餐桌上的甘酸鹹
美食旅遊

每個人都是主廚 揪團辦桌不寂寞 餐桌上的甘酸鹹

這是餐桌上的故事,故事裡的主角或許正是你自己。上菜前,彼此都是陌生人,用餐後,品嘗了彼此的夢想。豐盛的菜餚裡或許會嘗到思念已久的滋味,而昇華的,是發自內心的共鳴與溫暖。

日期:2016-10-27

名家專訪》小泉秀希從谷底翻身的四大賺錢鐵則 日本平民股神  如何打敗負利率、資產翻30倍
話題人物

名家專訪》小泉秀希從谷底翻身的四大賺錢鐵則 日本平民股神 如何打敗負利率、資產翻30倍

三十歲時因為投資失敗而負債五百萬日圓的小泉秀希,在四年內熟讀三百本投資經典,他用二百萬日圓,讓資產暴增至上億日圓,他是如何從谷底翻身變成日本平民股神呢?

日期:2016-10-27

高盛前戰將龍森  因溫世仁一句話再出馬 外資金童重返台灣  看好哪些產業?
話題人物

高盛前戰將龍森 因溫世仁一句話再出馬 外資金童重返台灣 看好哪些產業?

在台灣資本市場邊緣化下,前高盛台灣區研究主管龍森看好科技材料產業,仍不斷地努力找尋投資機會,看見台灣科技業未來可能的發展性。

日期:2016-10-20

挑嘴老闆臣服「原味」
美食旅遊

挑嘴老闆臣服「原味」

「真的不是我要誇口,丁三光真的很會吃又很挑吃。」一碰面,台灣最大的壁紙出口商——成億裝潢總經理丁三光的妻子許素華便說。以愛家顧家出了名的丁三光,逢宴必與太太同行不說,平常家裡吃的、用的也全部都由他買回家。

日期:2016-10-13

成功翻轉傳統工業電腦  搶進智慧城市助營收 研華致勝3招  化身物聯網軍火商
科技線上

成功翻轉傳統工業電腦 搶進智慧城市助營收 研華致勝3招 化身物聯網軍火商

從前研華生產工業電腦,而今它銷售解決方案,還成功打入工廠、醫院、商場、物流領域,業績「有感發酵」,被業界譽為「物聯網軍火供應商」,它是怎麼做到的?

日期:2016-10-13

從英、日皇室到國際高峰會都指定它 日本百年飯店  「帝國流」服務術公開
管理

從英、日皇室到國際高峰會都指定它 日本百年飯店 「帝國流」服務術公開

東京帝國飯店,這裡的海鮮菜肴,曾獲英國女王賜名;這裡的送洗服務,讓基努‧李維在電影中指名。《今周刊》專訪其總經理,談百年老店待客的祕訣。

日期:2016-10-13

不爽經營掉漆  董監改選放話搶兩席 讓大同股價飆95%  小股東盤算曝光
焦點新聞

不爽經營掉漆 董監改選放話搶兩席 讓大同股價飆95% 小股東盤算曝光

大同股價從不到五元飆漲至八.七四元,又在「通達案」判決出爐後爆量大跌,小股東成立自救會,如何逆勢爭搶董監席次,話題恐怕還會繼續延燒。

日期:2016-10-06

火腿 這檔子事兒
美食旅遊

火腿 這檔子事兒

在冰箱發明前,火腿是肉類最好的保存方式。簡單的火腿兩個字,每個國家的詮釋與呈現手法不盡相同。不論風乾火腿、熟火腿、切片火腿,都是人們在追逐經過時間熟成與香料流動交融後,在入口時綻放的感動。

日期:2016-10-06

資深媒體人鍾沛東  撒下小球員培育種子 重振美濃少棒魂  為已逝戰友徐生明圓夢
個人成長

資深媒體人鍾沛東 撒下小球員培育種子 重振美濃少棒魂 為已逝戰友徐生明圓夢

美濃棒球場上,曬得黝黑的歐吉桑們,緊盯場上美濃少棒小球員,「這些小男生都很皮,不看著,就怕有個閃失。」義務教練鍾沛東說。國中隊接著上場,一個口令一個動作,訓練有術,鍾沛東點點頭,才放心跟小球員們到場邊投球。

日期:2016-10-06