在台北競爭越來越激烈的泰國菜,今年市場上有何新貌?於台北東區新開的「泰集Thai Bazaar」,招牌上標榜了創意料理,泰式和創意怎麼結合?在「泰式羅旺燒石斑」這道菜,我吃到了中式煨煮入味的手法。
日期:2014-04-17
退休後致力於教育公益事業的嚴長壽,透過啟發式的體制外學校,找尋學生快樂學習的可能性;他也鼓勵全民自己捲起袖子來,改變台灣!
日期:2014-04-17
當命運的考驗降臨時,你是選擇逃避?還是勇敢面對?一位原本無憂的十六歲少年,突然面臨家庭負債、苦嘗貧窮滋味,但他選擇為了生存而奮戰。入行五年來,他不放過每個遞出名片的機會,因為每一張名片都是一個成功的希望,就如同職棒大聯盟投手「一個球、一個球地投」,如果你有比努力更可怕的堅持,怎麼可能不成功?
日期:2014-04-16
民以食為天,挑選一家適合的餐廳來品嘗美食,常常是人們調劑身心、連結情感的方式。面對臺北街頭林立的餐廳,日常間或許不容易注意,但對於身障朋友、懷孕婦女、銀髮長輩、推著嬰兒車的父母等族群而言,「這家餐廳我進得去嗎?」絕對是用餐前的第一大挑戰。
日期:2014-04-10
民以食為天,挑選一家適合的餐廳來品嘗美食,常常是人們調劑身心、連結情感的方式。面對臺北街頭林立的餐廳,日常間或許不容易注意,但對於身障朋友、懷孕婦女、銀髮長輩、推著嬰兒車的父母等族群而言,「這家餐廳我進得去嗎?」絕對是用餐前的第一大挑戰。
日期:2014-04-10
多年之後,我已經忘了在吉里巴斯到底拍了哪些畫面,反而記得那些沒拍的部分:隊部廚房窗外夕陽的顏色、晚餐時那些人驚喜的表情,以及之後湧現的不知何時再同桌的傷感⋯⋯。
日期:2014-03-27