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餐飲服務最新與熱門精選文章

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基本工資 漲定了!官方傾向時薪150元,月薪22,800元
勞保勞退

基本工資 漲定了!官方傾向時薪150元,月薪22,800元

基本工資漲定了!勞動部基本工資審議委員會將在本週四(16)召開,勞動部將彙整經濟指標及就業狀況變化等數據,作為當前經濟社會情勢分析。據了解,政方委員考量到國際經濟情勢不穩、下半年景氣未明,對基本工資調漲轉趨保守,多主張時薪漲7.1%至150元、月薪漲3.6%至2萬2,800元。

日期:2018-08-14

新竹大魯閣湳雅廣場風光開幕  首創體驗型商場營運模式 建立差異化也拓展藍海商機
傳產

新竹大魯閣湳雅廣場風光開幕 首創體驗型商場營運模式 建立差異化也拓展藍海商機

已經試營運、預計六月二十七日正式開幕的大魯閣湳雅廣場,不僅帶給新竹市民全方位的運動、休閒、娛樂與購物體驗,也藉此宣告身為台灣第一運動休閒品牌經營者,大魯閣願意以管理輸出(加盟)合作模式,在全台各縣市拓展新藍海商機,創造互利多贏局面。

日期:2018-06-19

這世界上,不是每個人想要有工作就會有工作
職場

這世界上,不是每個人想要有工作就會有工作

自從我開始在人力銀行任職,了解就業市場的運作之後,我才真正離開了自己的同溫層,從天堂飄然落到人間,認識到這世界上有一種人,想要認真工作但是沒有機會。因此後來我養成給小錢的習慣,但是經常被親朋好友質疑,於是我就去思索,錢對我的意義,以及對別人的意義。

日期:2018-05-23

鼎泰豐的隱形聖經
生活消費

鼎泰豐的隱形聖經

鼎泰豐長紅六十年,靠的不僅僅是一抹親切的微笑,而是每個環節毫不鬆懈的細心把關,以精益求精的學習精神,透過高度專業紀律,造就了「鼎泰豐」的國際品牌地位;這其中所蘊藏的管理學,不但是餐廳經營者要學,也有一般企業經營者可師法的地方。

日期:2018-04-03

直擊總部戰情中心  一窺鼎泰豐管理心法大公開
生活消費

直擊總部戰情中心 一窺鼎泰豐管理心法大公開

今年,知名小籠包店鼎泰豐將邁進一甲子時光。然而,鼎泰豐沒有趁機宣傳慶祝活動,這個聞名國際的台灣小吃霸主,新北市中和區的總部,照樣在每天早上9點整召開視訊會議,如常運作,唯一嗅出一絲緊繃氣息的,就是還有5個月就要開張的倫敦新店。

日期:2018-04-02

中國服務業強勢登台 啟示錄
科技

中國服務業強勢登台 啟示錄

當中國服務業開始用各種創新方式長驅直入,光靠擋住服貿,已阻擋不了政客口中的「中資」。因此,核心問題是:怎麼與中國服務業大潮抗衡?滴滴出行的強勢整合,讓台灣大車隊更積極啟動智慧升級;海底撈的肉麻式服務,讓台灣年輕人學到商學院的經典教案,這些刺激能否促成台灣服務業轉骨,更攸關產業升級的競爭力。

日期:2018-02-07

上半年績效曝光  餐飲股表現兩極 西餐老品牌天蔥  為何股價暴跌八成?
台股

上半年績效曝光 餐飲股表現兩極 西餐老品牌天蔥 為何股價暴跌八成?

半年報全數公告,反映內需景氣的餐飲股,獲利表現懸殊。人氣牛排餐廳天蔥,營收銳減、獲利重挫,加上經營團隊頻頻換人,股價也陷入低迷。

日期:2017-08-17

它的烘焙讓老美愛死  休士頓市長還為它定下品牌日 比星巴克還會賺 85度C美國夢成真!
行銷

它的烘焙讓老美愛死 休士頓市長還為它定下品牌日 比星巴克還會賺 85度C美國夢成真!

十四年前,它是誕生於台灣夜市的本土咖啡烘焙連鎖品牌;十四年後,它讓美國市長親筆簽署公告品牌日,它憑的是什麼?

日期:2017-07-06

開幕只剩半年  3.2億採購大案還沒搞定 世大運餐飲招標卡關  問題出在哪?
焦點新聞

開幕只剩半年 3.2億採購大案還沒搞定 世大運餐飲招標卡關 問題出在哪?

台灣至今唯一有「選手村」規模的國際運動賽事,一萬兩千名選手的餐飲大事卻還沒著落。流標一次後再招標,卻也只有一家廠商投標,台灣真的做好準備了嗎?

日期:2017-02-16

職場修煉》日本老闆教我的生存本事產品力〉麵屋一燈來台展店關鍵推手
個人成長

職場修煉》日本老闆教我的生存本事產品力〉麵屋一燈來台展店關鍵推手

當日本服務業紛紛來台,日本人成為許多人的老闆、主管或合夥人。我們採訪了麵屋一燈店長、優衣庫行銷主管,從員工到主管,分享和日本老闆共事的職場與商場成功學。

日期:2016-06-16