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餐飲業者最新與熱門精選文章

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一機搞定訂位、點餐、外送、管銷 轉型二代店營收逆增70%
管理

一機搞定訂位、點餐、外送、管銷 轉型二代店營收逆增70%

台灣連鎖雞湯龍頭龍涎居,自去年中與肚肚合作轉型成立二代店,透過肚肚的智能POS系統,讓二代店成為龍涎居在疫情期間的獲利引擎。

日期:2020-09-02

「豬肉水餃包裝看到『美國』二字,還有人要吃嗎?」鼎泰豐、義美、漢來表態採購原則
傳產

「豬肉水餃包裝看到『美國』二字,還有人要吃嗎?」鼎泰豐、義美、漢來表態採購原則

政府於2021年1月1日,開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口,但因消費者缺乏信心,餐飲集團與食品業者紛紛表態不會考慮引進美豬。

日期:2020-09-02

隱藏版科技廚房現身,Just Kitchen不只賣快,也賣美味
科技

隱藏版科技廚房現身,Just Kitchen不只賣快,也賣美味

疫情,改變了人們的用餐模式,外送平台成了紓解疫情煩悶的最佳出口。但對於真正的美食饕客而言,外送雖然省掉了麻煩,但到手的餐點卻也少了在餐廳用餐時一盤盤即時上桌的的新鮮美味。

日期:2020-08-25

營收先腰斬再翻倍 漢來美食如何靠「這3招」突破疫情困境、拓展新品牌?
行銷

營收先腰斬再翻倍 漢來美食如何靠「這3招」突破疫情困境、拓展新品牌?

疫情期間,漢來美食總經理林淑婷旗下團隊反倒更忙,不僅嘗試新領域,便當、宅配冷凍美食樣樣來,同時積極布局下半年展店、推動新品牌規畫。

日期:2020-07-08

振興券點燃內需、五月營收見端倪 這14檔「解封受惠股」升勢旺
台股

振興券點燃內需、五月營收見端倪 這14檔「解封受惠股」升勢旺

隨著疫情趨緩、補助明朗,原本面臨生死存亡難關的觀光、餐飲產業,終於盼到生機。不過,哪些才是實質受惠股?從5月營收或許可以一窺究竟。

日期:2020-06-23

疫情讓全球不確定性加劇 如何「永續」,成為企業最重要課題
產業動態

疫情讓全球不確定性加劇 如何「永續」,成為企業最重要課題

2020年本該是邁向2030年永續發展目標非常關鍵的一年,各國大規模氣候抗議活動讓許多企業不得不回應青年訴求、澳洲大火加速大眾對環境的意識,以及Metoo的響應也提升了企業對性別平等的重視。然而,隨著疫情影響世界各地的經濟活動,當「生存」成為企業永續最迫切的問題,永續發展的議題似乎只能退居二線,企業得先面對跟適應「新常態」。

日期:2020-06-17

OUTLET開店不到2小時,5千個車位全滿!台灣餐飲業解封商機一次看
傳產

OUTLET開店不到2小時,5千個車位全滿!台灣餐飲業解封商機一次看

「麗寶OUTLET MALL開店不到兩小時,5000個車位全數停滿;中午用餐時段,各主題餐廳、美食街更是大排長龍,購物人潮比解封前多出兩成。」麗寶樂園渡假區副董事長陳志鴻觀察整體來客約復甦4成,預計6月下旬能恢復到6成;園區內的麗寶福容大飯店周末、假日幾乎都是272間房客滿。

日期:2020-06-12

6/7防疫解禁懶人包》觀光景點不再限制人數、雙鐵國內航班開放飲食  哪些情況不用戴口罩一次看
政治社會

6/7防疫解禁懶人包》觀光景點不再限制人數、雙鐵國內航班開放飲食 哪些情況不用戴口罩一次看

國內COVID-19(武漢肺炎)疫情趨緩,昨(6)日起達到四個潛伏期滿,持續維持本土病例零確診且無社區感染,中央流行疫情指揮中心宣布正式擴大鬆綁民眾生活防疫規範,訂7日為台灣「解封」日,大多數地點不再受到人數限制。

日期:2020-06-07

零確診引爆旅遊商機,18檔「振興券」概念股出列,其中這5檔成長潛力最大
台股

零確診引爆旅遊商機,18檔「振興券」概念股出列,其中這5檔成長潛力最大

哪一些是本波振興券的受惠族群呢?

日期:2020-05-27

「+0」止步 國內新增1例境外移入
焦點新聞

「+0」止步 國內新增1例境外移入

中央流行疫情指揮中心今(21)日公布國內新增1例COVID-19(武漢肺炎)病例(案441),為30多歲男性,今(2020)年1月下旬赴墨西哥工作,昨(20)日返國。個案在墨西哥期間,曾於4月30日至5月1日間出現發燒症狀,5月5日起出現輕微咳嗽,症狀持續至今,5月11日至13日有腹瀉情形,5月20日返國入境時主動告知有症狀,由機場檢疫人員採檢後送至集中檢疫所隔離,於今日確診,目前住院隔離治療中。而個案搭機返國時全程佩戴口罩並有適當防護,且入境後即送往檢疫所及醫院隔離,未與國內親友接觸,因此暫無匡列接觸者。

日期:2020-05-21