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餐飲連鎖最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:餐飲連鎖共有70項結果
堅持三大美味的名古屋牛排館
管理

堅持三大美味的名古屋牛排館

任何行業若同質性太高,就很容易面臨競爭而業績下滑,像Bronco Billy這樣,懂得創造與別人的不同,也能做好危機處理,才能在激烈競爭的餐飲業中勝出。

日期:2016-01-28

比中國更有潛力的賺錢新天地》台灣七年級白領為何瘋東協?
個人成長

比中國更有潛力的賺錢新天地》台灣七年級白領為何瘋東協?

一條湄公河,連結了東南亞多個國家的經濟命脈,如今,它已不再是外配、外勞的來源地,也不僅是台灣年輕人下南洋端盤子的等號。一群來自台大、政大、清大等知名學府的七年級生,紛紛離開台灣的舒適圈,選擇在這裡上班!《今周刊》採訪團隊飛越一萬公里,深入東南亞四大城市,追蹤這些年輕人的海外奮鬥經歷。他們,領年薪百萬、跨文化經驗、累積資歷、尋找賺錢機會……。出走的理由很多種,但最大的共通性是,離家3000公里,已成為台灣年輕人的職場新選項。

日期:2015-12-24

後製造業的商機
國際總經

後製造業的商機

中國經過興奮的高成長期之後,無可避免要經歷結構調整的衰退,但只要市場有空缺,就是機會所在之處,而這正是台灣的強項之一。

日期:2015-10-15

花月嵐、小南門點心世界、徹思叔叔為何業績嚇嚇叫?  揭開北車微風「店王製造機」祕訣
管理

花月嵐、小南門點心世界、徹思叔叔為何業績嚇嚇叫? 揭開北車微風「店王製造機」祕訣

微風台北車站不但創造驚人人潮,更被視為是「店王製造機」。來自日本的花月嵐,業績是全台第一;台北老字號小吃小南門,生意竟比本店好;賣蛋糕的徹思叔叔,還吸引老股東前來設店分一杯羹。這些店王崛起的故事,都證明了微風台北車站不同凡響的吸引力。

日期:2015-07-09

被成功綁架!  戴勝益的「王品學」為何失靈?
生活消費

被成功綁架! 戴勝益的「王品學」為何失靈?

曾經是台灣餐飲業的金字招牌,每年吸引3000萬人次客人上門消費,也是台灣年輕人最嚮往的企業,董事長戴勝益更是票選的「夢幻老闆」;但過去一年來,這些美好似乎都已遠離。王品發生了什麼事?過去引以為傲的內部文化,包括每月分紅的「海豚學」、集體決策的「中常會」、「顧客比股東重要」的精神,如今反都成了摔跤的絆腳石。王品,被過去的成功綁架了嗎?

日期:2015-07-02

新興有機連鎖餐廳 股價一年大漲27% 華爾街最愛的墨西哥捲 打趴大麥克
行銷

新興有機連鎖餐廳 股價一年大漲27% 華爾街最愛的墨西哥捲 打趴大麥克

江山代有才人出,一代新人換舊人,二○一四年最讓人驚訝的世代交替事件,恐怕是老牌漢堡連鎖店麥當勞帝國的衰敗,以及新興有機連鎖餐廳奇波雷(Chipotle Mexican Grill)的崛起。

日期:2015-01-01

展店謹慎不搶快 鼎泰豐挺過食安風暴
焦點新聞

展店謹慎不搶快 鼎泰豐挺過食安風暴

在一片食安風暴中,多數餐飲業都選擇暫時偃旗息鼓,但台灣的小籠包名店——鼎泰豐,是少數沒有在這波餿水油風暴中被波及的餐廳,依然安穩地按照原本計畫展店。九月十六日,在新光三越南京西路店開出一七○坪、一六○個座位的大店,業績照樣開紅盤,在風暴中屹立不搖。

日期:2014-09-25

捨六百萬年薪 陳凱威創設Major K 投資界金童賣韓國菜 台北白領按讚
個人成長

捨六百萬年薪 陳凱威創設Major K 投資界金童賣韓國菜 台北白領按讚

家族赫赫有名的陳凱威,求學之路也相當順遂,二十五歲之前完全是人生勝利組,卻放棄投資銀行的高薪,選擇眾人眼中極其艱辛的餐飲業,因為他心中有個更高更遠的夢想鼓動著他。

日期:2014-07-24

大陸服務業最難過的一年 瘦身轉型台商不能只靠一套劇本
傳產

大陸服務業最難過的一年 瘦身轉型台商不能只靠一套劇本

中國總理李克強宣告中國經濟需要調結構,從粗放到精耕,淘汰沒有效率的企業。過去兩、三年,台商服務業不斷在各城市攻城掠地,經營策略也很粗放。當成長鼓聲停了,台商該怎麼辦?

日期:2013-08-22

摩斯少主圓夢 黃尚仁出國念職場神學
焦點新聞

摩斯少主圓夢 黃尚仁出國念職場神學

據了解,黃尚仁將在維真神學院主修「市場神學(也稱職場神學)」,簡單來說,其意義約莫是探討「世俗工作的神聖意義」。黃尚仁認為,隨著摩斯規模愈來愈大,有機會接觸更多人,進修神學除了基於圓夢的考量,也能讓他思考如何把福音帶入企業的管理中。

日期:2013-08-22