身為速食之王的漢堡，很少給人精緻的形象，經過大廚巧手加料、改造，用高檔嫩肩沙朗牛製成的洛城奶油漢堡、充滿鮮味的台灣石斑魚漢堡、Fine Dining團隊打造的創意刈包漢堡，或時髦的潮人牛奶糖漢堡等，各種獨具特色的漢堡令人忍不住想嘗鮮。誰說吃漢堡就是速食文化？五花八門的口味，帶給漢堡迷們新奇的味蕾體驗。
日期：2022-11-23
今周刊編按：2022年長榮海運前三季已大賺3千億元，營收、獲利都寫下史上新高，因此市場傳言，長榮海運業可能會發出「60個月」的年終獎金，若以基層5到6萬元的月薪來看，60個月的年終獎金等同超過300萬元直接入帳；對此，長榮海運回應，「全球貨櫃輪市場變動大，現在談年終獎金還太早。」
日期：2022-11-14
美國中式速食龍頭「熊貓快餐」（Panda Express）創辦人程正昌談起打拚50年，創造數十億美元的餐飲王國，源於服務顧客的渴望，「要感謝老天，感謝美國」。
日期：2022-11-12
本文提供之訊息謹供參考，所談到的股價與個股僅為教學與文章舉例，無任何推薦之意，買進賣出仍請投資人自行判斷。本文內容僅供訂閱戶本人使用，非經授權嚴禁任何翻印、轉載，或以任何型態傳播於他人。
日期：2022-10-10
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日期：2022-10-10
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日期：2022-09-29
編按：國內最大水餃鍋貼連鎖品牌八方雲集(2753) 8月中才傳出，要將接手兩年不到的29年老字號丹堤咖啡停損，現在傳出年底前將退出中國市場。八方雲集在2020年10月8日取得丹堤咖啡69%股權，吞下這間創立29年、台灣最老字號的本土咖啡品牌，當時丹堤求售4年多乏人問津、八方雲集當時看中它的通路資源決定出手，沒想到才短短兩年不到，卻傳出丹堤咖啡可能今年底就要熄燈。八方雲集8/16應邀召開線上法說，總經理張瑞蓮表示，將持續擴大美國布局、「梁社漢排骨」及「芳珍蔬食」在台持續展店，對下半年營運維持審慎樂觀。不過，針對「丹堤咖啡」等營運不甚理想的品牌及區域，則不排除年底前「停損」進一步調整。
日期：2022-09-22
《2022臺北、臺中、臺南＆⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮，本屆特別的是，除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳，指南首度納入臺南與高雄雙城，共 83 個店家入選，2 家高雄餐廳獲得一星肯定，5家臺北餐廳新獲得一星肯定，2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範，獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星為最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣，奪下一星殊榮，其中雅閣非首次摘星，但是新主廚表現驚艷。另外，還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳，奪星之路怎麼走？以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看！
日期：2022-08-30
西雅圖輝月集團創辦人丁懿辰在台灣服完兵役後到美國，一開始連student都拼不出來，為何能打造年營收上看十億元台幣的餐飲王國，連星巴克前區域副總裁都被他延攬入麾下？
日期：2022-07-13
「珍奶之父」同時也是知名茶飲品牌翰林茶館創辦人凃宗和，據《中時新聞網》報導6/26確診染疫、6/27晚間因急救無效宣告身亡，遺體於6/28火化。本與友人相約疫情後再相聚，但凃宗和生日前夕突傳逝世消息震驚台灣茶界，紛紛發文哀悼致意，高雄茶藝促進會理事長林仲儀也悲痛證實噩耗。有「珍奶之父」之稱凃宗和，曾談及珍珠奶茶的創造，起源自台南鴨母寮菜市場看到粉圓興起靈感，進而誕生出世界上第一杯的珍珠奶茶，並曾獲得國家地理雜誌評選為「影響華人世界十位重要人物」。
日期：2022-06-30
