從小巷弄起家的欣葉台菜，三十八年來逐漸茁壯成擁有六品牌、國內十五家餐廳的規模，但海外拓點卻一再失利。經反覆調整，欣葉終於整理出脈絡，引進馬來西亞知名連鎖餐廳PappaRich，鎖定年輕客層，企圖開創另一片江山。
日期：2015-06-18
中韓FTA正式簽署，讓台灣自由化的危機感再次浮現。但是面對鄰國的區域貿易不斷整合，台灣的聲音永遠只有兩個：一個喊痛、一個喊不痛。究竟中韓FTA對台灣的影響為何？我們需要從新的角度來分析。
日期：2015-06-11
電影《五星主廚快餐車》中的廚師，以情感烹調出美味，憑藉社群網路的口碑，吸引大批網友朝聖。同樣的故事也發生在台灣的各個角落，只要夠美味，成千上萬的人都甘願為其排隊。
日期：2015-03-05
有錢人最重視生活中的哪件事？答案是健康。《富翁的習慣：有錢人每天的成功習慣》作者托馬斯‧柯利（Thomas Corley）曾在他的書中表示，在他的調查中，每天飲食都注意卡路里的富人占57％，窮人只占5％；其實，不只是人在國外的托馬斯‧柯利的調查如此，國內的調查研究也顯示相同的結果，顯然地，全球的有錢人重視的都一樣。
日期：2014-12-12
二度捲入國內食安風暴的王品，因董事長戴勝益未在第一時間出面處理而引發消費者不滿。同時，股價在近期創掛牌以來新低，看來戴勝益面臨的挑戰仍多。
日期：2014-10-23
台灣近年吹起一股廚藝教室風潮，日本的連鎖料理教室龍頭ABC Cooking Studio與東元集團合資，將教室搬到台灣，自創食譜、年輕老師、小班制，成功切入料理教學市場，在食安問題連環爆的當下，在家做菜更安心！
日期：2014-10-16
台北市星級飯店裡，有兩位背景資歷都相當豐富的粵菜師傅，巧的是，都叫陳偉強。年長一歲的陳偉強擅長將各國飲食精髓燴冶一爐；較年輕的陳偉強是研發高手，喜愛四處找食材。我們有請兩位大廚各自端出好菜，並邀名人品評，細說箇中滋味。
日期：2014-10-09
米其林在台灣有多紅？看剛開幕的添好運排了多長的隊伍就知道！下半年延續這股氣勢，許多知名餐廳紛紛邀請米其林主廚來台客座，想「摘星」不必千里迢迢，從法式、義式到鐵板燒，整個九月眾星雲集，令人期待。
日期：2014-08-28
家族赫赫有名的陳凱威，求學之路也相當順遂，二十五歲之前完全是人生勝利組，卻放棄投資銀行的高薪，選擇眾人眼中極其艱辛的餐飲業，因為他心中有個更高更遠的夢想鼓動著他。
日期：2014-07-24
與許多企業家第二代一樣，王品集團創辦人戴勝益的兒子戴東杰，也走上創業之路：開飯店。有如此知名的父親，很難不被拿來比較，壓力可想而知。戴東杰的創業之路，與父親有什麼不同？
日期：2014-06-19
