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餐飲集團最新與熱門精選文章

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房東突然請辭!老字號火鍋店整棟5.3億要賣了,在地人看「這優勢」:未來不得了
房地產

房東突然請辭!老字號火鍋店整棟5.3億要賣了,在地人看「這優勢」:未來不得了

2004年成立的「極鮮火鍋」,全台有6家分店,澄清店位於鳥松區,整棟店面還有同集團的「燒肉無雙」,2品牌開店2年,屋主突開出5.3億元求售,成為鳥松最貴待售店面。在地透露,「該店正對捷運黃線出口,現在施工雖有黑暗期,但日後不得了。」

日期:2025-05-28

星巴克買一送一也吃不開?星巴克中國傳啟動重組或賣股權「估值逾數十億美元」…為何經典服務不買單?
國際總經

星巴克買一送一也吃不開?星巴克中國傳啟動重組或賣股權「估值逾數十億美元」…為何經典服務不買單?

今周刊編按:星巴克近日傳出已與私募基金、科技公司等機構取得聯絡,考慮要重組中國事業,其中也包括股權出售選項。目前星巴克在中國約有7758間門店。彭博引述消息來源,星巴克本周透過財務顧問,向幾位潛在投資者發出信函,徵求他們對其中國業務及發展意見,據了解,估值或達數十億美元。星巴克營運不確定性,讓股價從2月28日高點下跌25%,知情人士透露,潛在買家會在接下來幾週,陸續提出方案,尋求雙方的初步共識。早前傳出中國 KKR、方源資本和太盟投資(PAG)等私募股權投資公司有意收購星巴克中國股群,而中國國企華潤集團和外送巨頭美團也被點名為潛在買家。中國為星巴克全球第二大市場,自2024年5月開始,星巴克中國也頻繁透過咖啡7折券、買一送一、消費50元人民幣省6元人民幣等優惠拉動業績,但為何考慮出售?星巴克近年來在中國市場遇到哪些瓶頸?

日期:2025-05-15

雙月的一碗雞湯,讓人甘心排隊4小時、張忠謀也愛這味…必比登美食開到新加坡,半年火速展3店
生活消費

雙月的一碗雞湯,讓人甘心排隊4小時、張忠謀也愛這味…必比登美食開到新加坡,半年火速展3店

為了吃一碗雞湯,有民眾甘願排隊4小時,台積電創辦人張忠謀也是食客。2018年起,連續7年榮獲米其林必比登推薦的雙月食品,於去年11月首度跨向國際,第一站就是新加坡。短短不到半年時間開了3間店,還被稱為「新加坡最好吃的台灣家庭生活美食」。雙月食品社社長賴永晟表示,雙月在新加坡的第一間店位於烏節路黃金地段義安城(Ngee Ann City)的高島屋,每到用餐時間都會出現排隊人潮。因生意實在太好,合作的新加坡國際集團趁勝追擊,4月在裕廊東商圈核心JEM廣場,以及新加坡最大的怡豐城開第2間及第3家店,後者是雙月目前最大規模的海外旗艦店,有90個座位。

日期:2025-04-21

LaLaport南港新開幕,限時優惠送商品券!獨家餐廳、日系品牌、樓層介紹…捷運位置、停車場一次看
生活消費

LaLaport南港新開幕,限時優惠送商品券!獨家餐廳、日系品牌、樓層介紹…捷運位置、停車場一次看

LaLaport南港周四(3/20)正式營運,不少民眾都想知道,幾點才能進入賣場,業者表示,民眾入場時間為中午12:30,設施及停車場也將於該時間開放入場。南港LaLaport獨家餐廳、日系品牌有哪些?今周刊整理開幕時間、開幕免費優惠商品券、樓層介紹,捷運出口、停車場等資訊,民眾前往時能有效率找到想要的愛店!

日期:2025-03-23

大便當店時代來臨!全台自助餐、便當店超過萬家、年銷售300億太驚人…風光的背後有這隱憂
生活消費

大便當店時代來臨!全台自助餐、便當店超過萬家、年銷售300億太驚人…風光的背後有這隱憂

餐飲業近年蓬勃發展,其中,銷售額漲勢最凶的竟然是便當業。住商機構觀察財政部統計,全台2024年便當、自助餐店突破1萬家大關,銷售年增率達21.7%,漲幅位居餐飲業各業種之首。大家房屋企劃研究室公關主任賴志昶指出,便當店是餐飲業主力業種之一,店數大增代表民眾需求增加。不過,近年外送平台崛起,營運成本逐漸拉高,營業額提升或許不如外界想像風光。

日期:2025-03-12

瞞父母研發出秒殺泡麵、打入北美市場  林聰明三代「走三步退二步」改革記!
傳產

瞞父母研發出秒殺泡麵、打入北美市場 林聰明三代「走三步退二步」改革記!

嘉義老字號林聰明沙鍋魚頭最新推出的泡麵,上架短短二周就銷售一空,甚至還被台灣虎航選為機上餐。看三代林佳慧如何轉型,擦亮老品牌。

日期:2025-03-05

一隻雞改變一座社區?從部落本質出發,以自然農業創造善的循環
政治社會

一隻雞改變一座社區?從部落本質出發,以自然農業創造善的循環

嚐一顆來自山野間放養蛋雞的鮮美雞蛋,品味土雞結實緊緻的肉質,光是想像便令人垂涎。但這不只是味蕾的享受,更承載著一座部落的嶄新可能——台灣首家立案的社會福利組織「基督教芥菜種會」,與九二一震災後投入台中部落重建的「原住民深耕德瑪汶協會」皆以養雞為起點,為人口流失的部落尋找自立之道。他們透過自然農法,催化整個部落運作的深層變化,讓養雞不只是生計,更成為振興部落的契機。

日期:2025-03-04

爭鮮X雙月花180天密謀10款熱銷商品!松露醬、澳洲和牛…好康還有它:如何入住3萬元涵碧樓套房
美食旅遊

爭鮮X雙月花180天密謀10款熱銷商品!松露醬、澳洲和牛…好康還有它:如何入住3萬元涵碧樓套房

台灣人愛相當吃迴轉壽司,市場很大、競爭也激烈。爭鮮執行長劉桂照表示,目前爭鮮旗下在台灣有5大品牌、297間店,今年規劃再開12間店,全台總店數將突破300店。爭鮮有三大策略創營收成長動能,一是跨界聯名;二是創新店型,三是餐點加值。以跨界聯名來說,2024年有9檔,帶動來客數成長1成以上。2025年推出的第一檔聯名是與連續7年獲得必比登推薦的雙月食品社合作,雙方花費180天研發,以雙月招牌特調的秘製醬料「松露奶油白醬」與「椒心胡椒沙拉醬」,推出10款商品。爭鮮迴轉壽司總經理陳裕鋒表示,聯名商品都是雙方最熱銷的品項,其中,最受粉絲喜愛的是以澳洲和牛做的「松露和牛啵啵拌麵」。

日期:2025-03-03

WBCQ經典賽資格賽/台灣隊0:6輸尼加拉瓜,2/25和西班牙搶最後門票!戰績、轉播平台、名單一次看
健康

WBCQ經典賽資格賽/台灣隊0:6輸尼加拉瓜,2/25和西班牙搶最後門票!戰績、轉播平台、名單一次看

世界棒球經典賽資格賽(WBCQ)A組率先在2/21-2/25開打,台灣隊最後在附加賽中6:3贏西班牙,與尼加拉瓜一同拿下經典賽正賽2張入場券,前進2026經典賽(WBC)。今周刊整理「經典賽資格賽」戰績、賽程、轉播時間,以及2026年經典賽資訊,讓球迷能先掌握賽程及出賽時間。

日期:2025-02-23

WBCQ經典賽資格賽戶外轉播、13縣市派對現場時間地點一次看!爆米花、地瓜球、飲料免費拿
生活消費

WBCQ經典賽資格賽戶外轉播、13縣市派對現場時間地點一次看!爆米花、地瓜球、飲料免費拿

世界棒球經典賽資格賽(WBCQ)A組率先在2/21-2/25開打,週五2/21台灣隊19:00首場對戰西班牙,除了可以在電視和網路上看轉播,也可以到各縣市舉辦的應援派對同歡。以下為今周刊整理資訊,讓我們一起為台灣隊加油!

日期:2025-02-22