創立「阿一鮑魚」的香港名廚楊貫一，周一（7/31）離世，享壽90歲。「阿一鮑魚」臉書粉絲團發文哀悼：我們懷著沉痛不捨的心情，深切悼念世界御廚楊貫一先生(尊稱一哥)，於2023年7月31日在養和醫院安詳辭世。
日期：2023-07-31
世磊實業是國內進口廚具領導代理品牌，擁有如best義大利進口廚房家電、德國grunbeck全屋淨水設備，以及自有品牌yaffle櫥下淨水器、五星級氣泡水機等世界級商品。世磊實業目前在國內擁有8 個營業據點、3個分公司、3個倉庫，員工人數達150 人的公司，很難想像這樣規模、代理廚具精品的組織，在導入三商電腦外勤筋斗雲前，一張員工的請假單，竟然要兩個禮拜才能簽核完成？世磊實業總經理謝維雄打趣的表示：「這樣的流程讓我走到哪裡都被員工包圍要簽名，旁人看到可能以為是明星！」
日期：2023-07-31
IMF上調2023年全球GDP成長率，由今年4月預估的2.8%上修至3%，但仍比去年3.5%放緩。2024年的全球成長率則維持4月預測的3%不變，其中IMF將美國經濟今年將成長1.8%，較4月預估值上升了0.2個百分點，但2024年將放緩至1%。歐元區今年成長率將較4月預估值增加0.1個百分點至0.9%，其中德國今年將下滑0.3%，是G7中唯一負成長的國家，中國明年成長也較今年趨緩，就經濟成長的角度來看，全球經濟成長陷入停滯，其中開發中國家下滑幅度大。
日期：2023-07-30
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日期：2023-07-30
深夜時分，一位男客匆匆推開「深夜裡的法國手工甜點」店大門，一個箭步向前就朝著創辦人劉啟任Rick問：「我老婆適合吃什麼甜點？」誰能料想得到，賣甜點的竟然也要略懂算命，幫陌生客人解謎？
日期：2023-07-30
旅天下（6961）週四（7/27）舉行興櫃前法人說明會，預計7/31登錄興櫃，成為疫後復甦第一間興櫃的旅行社。受惠於疫情後國人夯旅遊，旅天下上半年自結營收9.93億元，稅後淨利4635萬元，每股盈餘（EPS）急遽成長至3.14元。今年6月自結合併營收2.74億元，不僅年增3295.79%，更超越2019年同期約1成8。旅天下總經理李嘉寅表示，上半年營收為9.93億，稅後淨利0.46億，和疫情前相比，2019年全年營收12.5億，稅後淨利0.44億，上半年表現已超過2019年。他預估今年營收可恢復到疫情前水準。據悉，旅天下興櫃價為56.8元。
日期：2023-07-27
今年以來，美國餐飲休閒相關類股表現亮眼，追溯這一波消費熱潮，主因是疫後的報復性消費；而強勁的消費力道，將持續支撐美國經濟，並且進一步拉動全球經濟復甦。
日期：2023-07-26
今年六月，雲林縣政府共享單車方案，捨棄幾乎壟斷全台的YouBike，而是選擇無樁共享車Moovo。這支台灣新創團隊的背後，是如何從海外打響名號，並回台重建共享單車的好口碑？
日期：2023-07-26
今周刊編按：牛角日本燒肉專門店Taiwan Gyu-Kaku週二（7/25）在臉書粉專公告，因加盟店「捷利國際餐飲股份有限公司」發生資金周轉問題，食材採購出現困難，牛角燒肉7間門市停業，還有「捷利國際餐飲集團」旗下其他餐飲，總計全台約30家門市歇業。勞動部接獲通報後也主動聯繫公司，據了解，捷利旗下約500名員工，6月份的薪資已於7月10日入帳，但7月份薪資恐難在8月10日入帳，將持續觀察捷利國際餐飲股份有限公司是否正常發放薪資，以利後續因應。勞動部強調，目前負責人行蹤不明，已要求所有分店涉及的6縣市政府，包括台北市、台中市、嘉義市、台南市、高雄市及屏東縣立即依法進行預警查訪，瞭解員工相關訴求及後續就業輔導相關事宜，後續就員工工資及資遣費，會積極透過調解與墊償制度確保勞工相關債權，同時立即啟動協助員工就業等相關權益保障措施。
日期：2023-07-25
台灣屬濕熱氣候，食品若保存不當，易遭黴菌入侵而汙染產生毒素。台北市一家四神湯、刈包名店驚傳「花生粉」出包，根據衛生局抽驗結果，這家老店使用的花生粉被檢出黃麴毒素及總黃麴毒素超標，吃多恐傷肝臟，衛生局已緊急要求下架，並同時追查源頭，依照《食安法》可開罰上游業者新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
日期：2023-07-24
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