這幾年鐵板燒的演變,從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹,不僅結合日料、法菜元素,手法也不局限煎、蒸、煮,甚至用上其他器具輔助料理,從選料、烹製、調味到擺盤,十足貼合節氣,以更頂標的規格,款待上門的識貨饕客。
日期:2022-02-23
歷經兩年的新冠肺炎疫情,2022年疫後內需產業將是投資關鍵字。前政府基金操盤手-黃豐凱老師再次與今周學堂合作舉辦企業參訪活動,帶領學員掌握第一手產業趨勢,提前布局最佳投資商機。
日期:2022-02-23
台灣烘焙咖啡複合店多那之創辦於1989年,創辦人王建仁從麵包店學徒做起,他如何用72.5萬元起家,打造出南台灣最賺錢的複合式咖啡店?
日期:2022-02-23
6年9班的許旭志很愛美食, 2013年赴日本出差,電視節目舖天蓋地播出Gontran Cherrier Artisan Boulanger Paris(簡稱GC)的可頌,引起他的注意。吃了2年,驚訝於它的美味,2014年成功取得代理權。本業是半導體的他,以科技人精神、花2年時間才催生出一顆美味可頌。直到2016年才在東區開了間店。他笑道:「沒想到一顆可頌要耗費許多精神。」
日期:2022-02-22
隨著外送愈來愈發達,外送雙平台Uber Eats、foodpanda紛紛推動「訂閱制」,主打消費滿額免運費,可包月甚至包年訂閱,不過,兩大平台的訂閱制究竟有什麼不一樣呢?
日期:2022-02-21
你的薪水多久沒調整?調查顯示,有將近9成的上班族超過一年以上未被調薪,平均被「凍漲」4年,創下9年新高;去年上班族整體平均薪資37213元,較前一年整體薪資減幅1.57%,創下近5年來首度下滑。專家建議,若想調升薪資或升遷,不能只看KPI達成率,還可掌握「5G(ㄐㄧ)」策略。
日期:2022-02-21
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日期:2022-02-19
「今天聽一位人資主管說,她們公司總人數1600人,在周一上班日就收到超過250份離職單,讓她超崩潰的。」人資經驗超過20年、人資小週末社群創辦人盧世安,2月7日開工上班日在臉書上寫了這段話。他觀察這幾年台灣面臨人才荒,企業為了找人才,已經主動調整高階主管薪資,累積達到3~4成,這是他從見過的調薪幅度。他判斷,台灣將從2022年延續去年出現的薪資調整熱潮,「在未來10年滾動式累積,員工基本薪資有可能出現會比過往漲一倍半到兩倍。」
日期:2022-02-18
兩年,從零成長到兩百部智慧販賣機,技術精進開發到第四代的智販機,四大超商、大型量販賣場都邀請合作進駐,好食機科技贏的策略是什麼?又如何挑戰二○二二年上千部智販機布局甚至揮師北美的目標?
日期:2022-02-17