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餐飲最新與熱門精選文章

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合約解密》花80億取得速食龍頭20年經營權 他打敗瓦城、購併金童   搶下麥當勞
焦點新聞

合約解密》花80億取得速食龍頭20年經營權 他打敗瓦城、購併金童 搶下麥當勞

傳聞一年多之久的台灣麥當勞新老闆近日揭曉,由國賓飯店總經理李昌霖出線。他既不是第一,也不是唯一,為何能擊敗所有對手,吃下台灣麥當勞特許經營權?

日期:2017-01-12

代理HBO長達12年   橫跨有線電視與服飾業 天價買西門町大樓 神祕百億富豪起底
焦點新聞

代理HBO長達12年 橫跨有線電視與服飾業 天價買西門町大樓 神祕百億富豪起底

吃下西門町西寧大樓的吳振隆,從服飾業起家,在有線電視市場致富,但在不動產投資領域,同樣也展現他阿沙力的一面。

日期:2017-01-12

庭茂農技》它在無塵室種的菜  日本也來取經 百貨超市蹲點三年  攻下台灣第一品牌
行銷

庭茂農技》它在無塵室種的菜 日本也來取經 百貨超市蹲點三年 攻下台灣第一品牌

二○一二年至今,台灣電子大亨紛紛跨入植物工廠,詭譎多變的消費市場讓不少想進攻自產自銷的公司頻碰壁。但在產業起伏中,資本額不到台幣三.五億元的庭茂農業生技卻異軍突起,做出其他電子業大老做不出的成績:在台北市開了四家餐廳門市、兩家果汁店門市,生鮮產品更挺進city'super、Jasons及新光百貨等高檔超市櫃位。

日期:2017-01-12

設計師譚精忠用收藏  化身資助新秀的養分 他告別「玩家」    改走藝術利他學
藝文風尚

設計師譚精忠用收藏 化身資助新秀的養分 他告別「玩家」 改走藝術利他學

知名室內設計師譚精忠,曾是典型的藝術收藏家。而今,他重新定義自己,過往舉牌拚殺不放的譚精忠,已經消失;取而代之的,是盡力扶植青年藝術後進的藝術收藏者。

日期:2017-01-05

周年制或曆年制  直接影響假期長短 特休假算法霧煞煞  員工不敢出國?
焦點新聞

周年制或曆年制 直接影響假期長短 特休假算法霧煞煞 員工不敢出國?

《勞基法》新制說不清,特休假年底結算、到職日結算?勞動部只說「假要給足」;而行政部門工友休息日、例假怎麼排,沒有標準答案,由各機關自行與工友議定。

日期:2017-01-05

敬重技藝是向上的力量
政治社會

敬重技藝是向上的力量

唯有這個社會進步到敬重「職人技藝」,勝過於「學位」,才能促使年輕人投入職場鍛鍊專業技藝,這也是支撐社會向上提升的重要力量。

日期:2017-01-05

童士豪的「獨角獸投資術」  連4年獲《富比世》肯定 一個台灣囝仔  如何變全球最強創投?
科技線上

童士豪的「獨角獸投資術」 連4年獲《富比世》肯定 一個台灣囝仔 如何變全球最強創投?

十三歲那年,他前往美國,腦海想的是「千山我獨行,不必相送。」三十多年後,他走過千山萬水,尋覓世界各地的「獨角獸」。每次出手,都可能改變世界。

日期:2017-01-05

速食遊戲:麥當勞王國鉅子的成功要訣
藝文風尚

速食遊戲:麥當勞王國鉅子的成功要訣

「勇往直前:世上沒有任何事能取代堅持這兩個字。才華不能取代,懷才不遇的人比比皆是;天才不能取代,沒被發掘的天才等於是廢話;教育不能取代,世上充滿受過教育的傻子,唯有堅持跟決心能讓你無往不利。」

日期:2017-01-04

尋訪失傳菜
美食旅遊

尋訪失傳菜

美好的記憶,總有部分停格在熱鬧的交談與杯觥交錯時的凝結。早期的台菜不論在菜色外觀與入口層次上都極為講究,隨著時光更迭,這些講究的菜色逐漸流失,難以復見。好在,還有師傅們記得,並讓這已近失傳的美味,重新粉墨登場。

日期:2016-12-29

暖心好湯
美食旅遊

暖心好湯

今年冬天冷得晚,直到十二月中,氣溫才下探十二、十三度,冷風逼來時分,特別令人貪戀起身體浸進溫泉裡陣陣暖意。此時最適合找到泉質、住宿、料理三者皆細緻得體的溫泉旅宿,來一趟溫泉之旅,讓這個冬天心滿意足。

日期:2016-12-22