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餐飲最新與熱門精選文章

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精釀鮮啤 正潮!
美食旅遊

精釀鮮啤 正潮!

台灣近年的精釀啤酒風潮,追求更個人化、層次更豐富的風格;每一款啤酒,都是釀酒師們揮灑理念與技法的舞台,這些懷抱巨大夢想的新開啤酒店,你不能不知道。

日期:2016-09-01

夢想家不砍價搶客術  讓聯發科前財務長投資 七年級生加工廠  要當食品界聯發科
傳產

夢想家不砍價搶客術 讓聯發科前財務長投資 七年級生加工廠 要當食品界聯發科

成熟的中央廚房市場竟還能殺出血路?夢想家食品創辦人江松南,去年讓營收成長近九成;他還找來聯發科前財務長喻銘鐸,希望打造「食品界的聯發科」。

日期:2016-09-01

小書店
生活消費

小書店

很少有地方像書店一樣,讓人留連忘返。有時,你想起的不只是一本書,而是主人對書的理解和品味,還有他比書本精采的人生故事。有時,你懷念的不是書店擺設,而是光影在店裡流動的獨特氛圍。這些隱身在城市中,遺世而獨立的書店,總有說不完的故事,等待人們挖掘。

日期:2016-08-25

用App付餐費交易增四倍、繳北市停車費增70倍 交易量暴增背後  台灣嗶經濟多熱?
科技線上

用App付餐費交易增四倍、繳北市停車費增70倍 交易量暴增背後 台灣嗶經濟多熱?

你的行動支付生活,開始啟動了嗎?從早上第一杯咖啡、中午叫便當,甚至路邊停車費,手機就能搞定。業者積極布局,讓嗶經濟更有感。

日期:2016-08-18

鼓勵客家青年學成返鄉、拉抬在地觀光業  總統吃千元法國菜  真的不妥嗎?
焦點新聞

鼓勵客家青年學成返鄉、拉抬在地觀光業 總統吃千元法國菜 真的不妥嗎?

總統蔡英文日前走訪苗栗,在銅鑼鄉「卡卡松法式餐廳」與二十四位地方人士餐敘,座談時討論到青年創業、台三線農業發展等議題。席間每人享用一套一二八○元起跳的法式料理,「法國蔡」頓時成政壇熱議話題。

日期:2016-08-18

Burger Ray整合W飯店、鼎泰豐、美國名店優勢  靠「三合一」追隨術  漢堡小店一年回本
管理

Burger Ray整合W飯店、鼎泰豐、美國名店優勢 靠「三合一」追隨術 漢堡小店一年回本

「我從來不想當先行者,衝鋒很累。」Burger Ray創辦人顏宏叡整合別人的點子, 用三合一概念賣漢堡,單日吸引六百人次消費,打造出排隊名店!

日期:2016-08-11

為老產業、老集團拚出新生命鼓掌
股債前線

為老產業、老集團拚出新生命鼓掌

台灣大環境不佳,老牌企業拿出新精神改革,從櫻花、聲寶、華新等企業再創生機,充分感受傳統產業奮力拚搏的精神。

日期:2016-08-11

租賃大王跨足餐飲業  兩小時翻桌率達三輪 辜仲立賣牛肉麵  霸氣看齊鼎泰豐
美食旅遊

租賃大王跨足餐飲業 兩小時翻桌率達三輪 辜仲立賣牛肉麵 霸氣看齊鼎泰豐

台灣牛肉麵的戰場又有新面孔,辜家第三代、中租總裁辜仲立推出「總裁牛肉麵」搶市,這位租賃大王賣起牛肉麵,背後究竟有何盤算與勝算?

日期:2016-08-04

穩健策略》嚴選便宜高息股  高點敢買、跌再加碼
聰明理財

穩健策略》嚴選便宜高息股 高點敢買、跌再加碼

當台積電三天填息,中華電信創歷史新高,外資受負利率擠壓、全面前進績優大型股的趨勢確立;投資人著眼於此,應該更審慎從低基期、有轉機的個股,尋找下一波投資機會。

日期:2016-07-28

戰勝亞馬遜,他賣的不只是書
生活消費

戰勝亞馬遜,他賣的不只是書

二○一一年七月二十二日,便利文化公司董事長增田宗昭買下所有股份,然後讓股票下市,他開設蔦屋書店,讓讀者除了看書同時享受生活品味,並利用網路擴大服務,逆風高飛。

日期:2016-07-21