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餐飲最新與熱門精選文章

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美食家是勢利眼?
美食旅遊

美食家是勢利眼?

這個時代的「美食家」,不僅追求高端餐飲,也享受常民小食,就此而言,美食家不是勢利眼,只是把美食當作一門學問。

日期:2015-02-26

庶民味的購物中心
名人專欄

庶民味的購物中心

競爭市場不一定是二擇一的淘汰賽,若能發揮自身優勢,做出產品差異化區隔,就能吸引顧客來消費。

日期:2015-02-12

大董魏應州收回權力 欽點長子接下康師傅董事 魏家第二代出線 頂新接班提早啟動
焦點新聞

大董魏應州收回權力 欽點長子接下康師傅董事 魏家第二代出線 頂新接班提早啟動

二月四日,康師傅控股在港交所公告魏應交辭去執行董事,並由魏應州長子魏宏名接替,這一人事案直指魏應州的接班大計已更進一步,四兄弟「分業不分家」的鐵律,將會如何變動?

日期:2015-02-12

在職場搏翻身》把苦差事當考驗  小記者李意雯變副總裁 她微笑接受挑戰  從不對老闆說「不」
話題人物

在職場搏翻身》把苦差事當考驗 小記者李意雯變副總裁 她微笑接受挑戰 從不對老闆說「不」

近年,台灣麥當勞表現其實是在食安頻傳的逆風中前進。先是遇上毒油事件被波及,衛服部又公布了禁止以玩具促銷兒童食品的新法,每個事件都是李意雯的大難題,但負責行銷與品牌部門的她始終微笑挺進,在高壓中依然鎮定如常。

日期:2015-02-12

臉書打卡證明出勤  離職同意書有3天審閱期—老闆不是天  有王法可治
職場

臉書打卡證明出勤 離職同意書有3天審閱期—老闆不是天 有王法可治

說好的上班8小時,老闆硬凹上班不給加班費,規定一堆、扣薪幅度不合理,到底哪裡可以申訴?

日期:2015-02-11

拚觀光 要質還是要量
台股

拚觀光 要質還是要量

商業利益應該是以投資報酬率來衡量,而非只看營業收入。業者把「廉價」的東西以「高價」出售,不但嚴重損害台灣形象,也限縮了觀光產業未來的發展。

日期:2015-02-05

耐磨供應商》別人學不會的獨門生意 耗八個月調配方 產品才能上架
生活消費

耐磨供應商》別人學不會的獨門生意 耗八個月調配方 產品才能上架

有別於一般量販店銷售四萬到八萬種商品,好市多的商品沒有一般量販店來得多,但在台灣卻能創造一年六百億元的營業額,在這個驚人的數字背後,隱藏近千家厲害的供應商,堪稱好市多成功關鍵的無名英雄。

日期:2015-01-22

二○一五年餐飲趨勢預測
美食旅遊

二○一五年餐飲趨勢預測

前年起,許多具有國際高度的廚師與餐廳造訪台灣,或為獻藝,或為觀察,所激起的漣漪,在今年會陸續看見成果。

日期:2015-01-22

全台最大會展飯店  台灣第一間萬豪品牌酒店大器落成
傳產

全台最大會展飯店 台灣第一間萬豪品牌酒店大器落成

新年度,台灣飯店業、地產業及亞洲會議版圖都將因萬豪品牌的進駐而投下一顆震撼彈,台灣第一間萬豪酒店將於今年開幕,以“Travel Brilliantly 旅獲精彩”的品牌核心價值,提供國際商務旅客全新的視野和旅行哲學!

日期:2015-01-22

驚傳狂收店大退貨? 燦坤:結合餐飲攻大店
焦點新聞

驚傳狂收店大退貨? 燦坤:結合餐飲攻大店

新年一開始,3C通路龍頭燦坤就蒙受傳言之苦,電腦雜誌《PCDIY》以「王八卦」之名撰文,指燦坤在去年十二月收掉二十一家店面,因此造成對3C廠商的大退貨,本刊求證「王八卦」未果,而事主燦坤自然是嚴正否認。

日期:2015-01-08