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餐飲最新與熱門精選文章

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時尚好蔬食
美食旅遊

時尚好蔬食

一道令人感覺舒適的食物,常會色彩洋溢同時兼顧美味與飽足感,且沒有過度攝取的問題。例如,強調烹調溫度,且能完整保存食物營養的裸食私廚、以繽紛色彩勾引人們食欲的包心菜實驗廚房,以及細膩健康的O&Co.。一起來看看他們的美味魔術。

日期:2015-09-03

從體重計到健康服務公司
名人專欄

從體重計到健康服務公司

生產體脂計的92年公司如何再創高峰?第二代社長開「社員食堂」 暴紅,第三代更發揚成餐飲企業,TANITA靠創新變身健康服務業。

日期:2015-08-27

三代魔法   無遠弗屆
名人專欄

三代魔法 無遠弗屆

日本時興「三代旅行」,第一代祖父母為了珍惜和第三代孫子相處的時間,往往甘願支付大部分費用,同時減輕第二代的負擔,皆大歡喜。

日期:2015-08-27

GDP保二破功  國內百業蕭條可比金融海嘯
焦點新聞

GDP保二破功 國內百業蕭條可比金融海嘯

八月十四日,主計總處大幅調降今年經濟成長率至一.五六%,保二破功。細部分析,更加驚恐的是今年第二季台灣「百業蕭條」程度,堪比○九年金融海嘯時期。

日期:2015-08-20

美國榮景有美麗故事(六)——  星巴克咖啡璀璨再起
生活消費

美國榮景有美麗故事(六)—— 星巴克咖啡璀璨再起

美國星巴克咖啡經營精準詮釋了「科技始終來自於人性」的拿捏,對比台灣兩家掛牌餐飲品牌公司的風雨波折,舒茲帶出的星巴克咖啡璀璨風華,特別值得傳頌。

日期:2015-08-13

想法太多理不清? 資料太雜說不明?—5種好用圖表  幫你想清楚、說明白
職場

想法太多理不清? 資料太雜說不明?—5種好用圖表 幫你想清楚、說明白

為何要懂得圖解?《超易圖解思考法》一書談到,人們閱讀時只能記住10%的文字內容,但卻可以記得30%所看到的圖像,當我們想要對他人清楚表達自己的想法時,圖像有時比文字更能說清楚、講明白。

日期:2015-08-13

萌果汁   一口就消暑
美食旅遊

萌果汁 一口就消暑

夏日是水果盛產的季節,把水果當主角,和蔬菜、穀類混搭,成就一杯沁涼的果汁,或者以水果配上優格、冰塊,打成一杯果昔,都是再稱心不過的享受。在歐美,這些摻揉著營養及口感的水果飲品正夯,如今風潮吹到台灣,帶你來啜上一口。

日期:2015-08-13

那斯達克創新高之變  台股「微投資」沛然成形
台股

那斯達克創新高之變 台股「微投資」沛然成形

「微投資」見微知著,強調小巧、差異、客製繁瑣、時空崛起的族群公司追蹤,它們正牽引台灣企業精英再起的新方向,這是台股的新精采。

日期:2015-08-06

美國榮景有美麗故事(五)──Fast Casual休閒快餐席捲美國
名人專欄

美國榮景有美麗故事(五)──Fast Casual休閒快餐席捲美國

兼具快速上菜與健康美味的特性,Fast Casual正吃出美國新風潮,多家業者今年股價均創新高,相對於表現疲弱的速食龍頭麥當勞,正是一場產業「高脈動頻率」的絕佳寫照。

日期:2015-07-30

養店學》租金三倍跳升  店王一坪成交近千萬 北客南下當包租公  劉媽媽、名醫重金獵地
房地產掃瞄

養店學》租金三倍跳升 店王一坪成交近千萬 北客南下當包租公 劉媽媽、名醫重金獵地

去年五月,店面交易沉寂已久的台中逢甲夜市,位於福星路與西安街口的康是美藥妝店面,出現總價一.一億元成交價,換算每地坪單價高達三○○.五萬元,刷新福星路店面的新高價位,較五年前投資客劉媽媽買下麥當勞店面的單價還高。

日期:2015-07-16