台灣以美食聞名全球，台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱，端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法？一位縱橫業界二十年的主廚，現身道出料理食材幕後的黑暗面。
日期：2013-07-29
印尼、泰國、越南，這三個東協國家，被專業機構點名為製造業遷徙潮下的最大受惠者。走進三國，雖然各有基礎建設不足的問題，但也能深刻感受，人民對於生活水準提升的嚮往，已驅動了他們接棒「世界工廠」的決心。
日期：2013-07-29
統一集團成立統一超商7-ELEVEn，連賠七年轉虧為盈的過程，被視為零售業傳奇；不過，沒有集團背景的誠品書店，卻是連賠十五年後，才在第十六年賺六千萬元，吳清友如何辦到？他打開賺錢大門的成功之鑰何在？
日期：2013-07-29
台中出現一座「日本文化館」，由精通日語及日本歷史文化的鍾子桓設計打造，他將日本知名的浮世繪版畫〈東海道五十三次〉複製為長廊的展示品，連來自日本的訪客都感到驚喜。
日期：2013-07-28
陳重光成為乾式熟成牛排第一人後，轉投入美福肉品旗下，運用美福集團本身是牛肉進口商的優勢，打造「Fresh & Aged」牛排館，成為饕家們必訪的牛排聖殿。
日期：2013-07-25
日本首相安倍晉三率領的自民黨，在七月二十一日的參議院選舉中大獲全勝。知名餐飲業者和民集團創辦人渡邊美樹，也順利當選自民黨的代表。
日期：2013-07-25
以麻辣鍋起家的鼎王餐飲集團近日揮軍茶飲市場成立「囍壺人間茶館」，一口氣就在台北市開出兩家分店，巧合的是，這兩家店面皆為珍珠奶茶創始店「春水堂」原本位於南京東路一段與光復南路的舊址，鼎王董事長陳世明的盤算到底是什麼？
日期：2013-07-25
在台灣，能對各國牛肉瞭如指掌的主廚並不多，每執掌一家店，即創造一次「經濟奇蹟」的主廚更少。人稱「牛排教父」的鄧有癸，就是這麼一位令許多老闆都想捧著鈔票，請他擔任顧問的主廚。
日期：2013-07-25
22Ｋ起薪的話題持續在職場上延燒，嚇走了許多好人才。但其實，薪資是因人、因才以及因企業而異，不管你是老鳥或新人，只要是職場好手，都可以求得高出行情的好薪水，重點只在於如何行銷自己。在這農曆新年前後的轉職求職旺季，你應該盤整一下自己的賣點，為「薪情」加把勁！
日期：2013-07-17
業績一流、口才外表俱佳，升官的不是你；默默辦事、總是躲在人群中，加薪的卻是他。老闆到底在想什麼？為什麼我連吃飯夾菜也會出事？！特搜550位主管最在意的33個關鍵要點，抓住這些眉角，讓你由黑翻紅，不再當職場冤大頭！
日期：2013-07-17
