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餐飲最新與熱門精選文章

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「台客風」調酒 high翻世界舞台
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「台客風」調酒 high翻世界舞台

今年參加世界頂尖調酒師大賽的尹德凱,憑著苦練和專注,在決賽中以充滿台灣特色的材料製作多杯作品,成為亞太區冠軍。他對調酒的熱忱和創意,是登上世界舞台的關鍵。

日期:2012-09-13

鮮活果汁「怕死」拚出中國第一
傳產

鮮活果汁「怕死」拚出中國第一

九月五日回台上櫃的「鮮活控股」,是對岸最大的果汁飲品原料公司。六年前營收剛衝破一億台幣大關,去年營收已逼近十億元。為何鮮活控股可以暴衝式成長,董事長黃國晃如何靠業務力在對岸打天下?

日期:2012-09-06

調一杯芳醇蜜飲 沁脾又養顏
美食旅遊

調一杯芳醇蜜飲 沁脾又養顏

趕在今夏颱風、豪雨前採集完成的龍眼花蜜,芳醇、濃郁,聞起來陶醉,喝起來愜意,現在正是享用的最佳季節。蜂蜜特等獎達人鄭金生、鄭金崑兄弟檔推薦三款清爽宜人的蜂蜜飲品,潤肺消暑又養顏。

日期:2012-08-23

三位歸鄉遊子 讓山城總鋪師名聲響全台
美食旅遊

三位歸鄉遊子 讓山城總鋪師名聲響全台

時代的更迭,讓曾盛行於民間的「辦桌」逐漸式微,造成總鋪師的原鄉——高雄內門迅速蕭條,但在歸鄉的遊子和地方人士的推廣下,老產業得以展現新面貌,創造驚人的潛力。

日期:2012-08-16

53家店聯手  荒野變幸福休閒小鎮
美食旅遊

53家店聯手 荒野變幸福休閒小鎮

法國留學返國的年輕人張祐宗,在台中新社開設第一家庭園西餐廳,帶動休閒農業店家共組協會,攜手打造「新社」品牌。如今,一檔花海節,53家店光是配合活動行銷,進帳就衝破10億元。

日期:2012-08-16

三階段加碼  鬼山人用百萬累積數億家產
台股

三階段加碼 鬼山人用百萬累積數億家產

筆名「鬼山人」的股市人氣部落客田本杰,行事向來低調神祕,手握四億元資金的他,以基本面選股、技術面作為進出研判,還自創了一套「鬼山人高低控盤點系統」,希望藉由分享投資觀念,提醒讀者在致力提高投資勝率的同時,也要做好風險控管。

日期:2012-08-16

縣市名產巡禮》台中.高登畜牧場  神農獎獸醫獨家飼育法  撫育健康海藻豬
傳產

縣市名產巡禮》台中.高登畜牧場 神農獎獸醫獨家飼育法 撫育健康海藻豬

神農獎得主連錦樹採用澎湖特產海藻餵豬,打出品牌,肉質鮮甜Q滑有彈性,豬油拌飯也吃得健康香噴噴,連阿基師、嚴長壽都為之驚艷。

日期:2012-08-16

西進考照  開創事業線— 中國黃金3師最吃香
政治社會

西進考照 開創事業線— 中國黃金3師最吃香

中國市場的急遽成長,加上兩岸直航的便利,近年來台灣人才西進潮不但沒退燒,還越燒越旺。

日期:2012-08-13

B級美食闖出百萬月營業額— 考證照開餐廳 叛逆小子都靠不服輸
美食旅遊

B級美食闖出百萬月營業額— 考證照開餐廳 叛逆小子都靠不服輸

隱身在不起眼的街道裡,距離捷運站、公車站都得走上一段路的「楓食堂日式創作料理」,以「高級料理平價賣」的口碑,大受網友推薦。翻開楓食堂的菜單,琳瑯滿目的菜色簡直讓人不敢置信,光是定食就有接近20種,壽司口味多達30種,而且不管是高級的比目魚壽司、松阪豬、海膽丼,要價都不超過200元,物超所值的程度讓人不禁豎起大拇指。

日期:2012-08-13

證照像是努力過的歷程紀錄— 考績!薪水!補助!全都罩
職場

證照像是努力過的歷程紀錄— 考績!薪水!補助!全都罩

常常幫民眾求職指點迷津,身為求職網站專家的104教育資訊網營運長黃漢聲表示,初階證照已經逐步成為求職者的必備門檻,民眾可趁求學時先行考取,高階證照則可視工作所需取得,將可讓自己的職場功力大增,成為最聰明的證照達人。

日期:2012-08-13