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餐飲最新與熱門精選文章

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「我的餐盤」概念  健康過好年
健康

「我的餐盤」概念 健康過好年

過年期間難免大吃大喝,因血糖、血壓、血脂飆高、腸胃出問題求診的人特別多。營養師建議,採用美國最新「我的餐盤」(MyPlate)飲食原則,過個健康年。

日期:2012-01-19

成功之前  得先闖過九十九條失敗的路
職場

成功之前 得先闖過九十九條失敗的路

歹年冬還能發出九十個月年終!這位會賺錢又慷慨的老闆就是台中「赤鬼炙燒牛排」的張世仁,曾經只是凡事還算過得去,但全都不出色的「六十分先生」,他如何化身「抓鬼達人」,在研發與實驗的細節中,抓出導致失敗的魔鬼?

日期:2012-01-12

苦久了成果一定是甜的!
美食旅遊

苦久了成果一定是甜的!

高雄圓山大飯店廚師葉宗奇,是「十大傑出青年」獎項開辦四十九年來首位獲選的廚師。出身窮困的他自覺起點落後,於是抓住機會就拚命充電。終於,他以這個獎項締造了廚師界的里程碑。

日期:2012-01-12

成功之鑰-職場篇(周俊吉、李紹唐、郭台銘、許靜媛、薛明玲)
職場

成功之鑰-職場篇(周俊吉、李紹唐、郭台銘、許靜媛、薛明玲)

被去年的壞景氣壓得喘不過氣?當人家說今年還是歹年冬,你只能沉默不語?就連被壓迫在地的皮球,也渴望再一次彈跳於高空;那麼,你是否想為自己的人生夢想,添加掙脫逆境的燃料?66位成功人士分享他們關於職場、創業、投資,以及人生的獨門心法,邂逅一句讓你瞬間動心轉念的智慧之語,它將如同一把金鑰匙,幫你打開成功之門!

日期:2012-01-12

檳榔農父女  傻瓜精神熬出本土巧克力
生活消費

檳榔農父女 傻瓜精神熬出本土巧克力

八年前,屏東內埔鄉農民邱銘松與留學歸國的女兒邱致寧,為了替沒落的檳榔產業找出路,展開可可王國的夢想。用愚公移山的精神,經歷無數次失敗,終於開創出台灣首家本土巧克力品牌。

日期:2012-01-05

不畏打房  台客靠店面、老洋房穩賺
房地產

不畏打房 台客靠店面、老洋房穩賺

近十年,台灣人前仆後繼赴上海投資房地產,初估有二十餘萬人在當地置產,其中,二○○五年之前進場者,基本上都賺到了「三差」:匯差、利差與房差。如今上海面臨嚴厲政策打房衝擊,現在是適合前進上海投資房地產的好時機嗎?

日期:2012-01-05

小資女向錢衝  開銷只有餐費和油資—第一個500萬元  26歲辦到!
理財

小資女向錢衝 開銷只有餐費和油資—第一個500萬元 26歲辦到!

「我要把水果茶打包!」在咖啡廳採訪結束,準備離開的時候,吳孟蓁要求店員把她沒喝完的熱水果茶裝杯外帶,「對了!順便再加點熱水,把水果茶沖開!」吳孟蓁補上一句。

日期:2012-01-03

下一任總統的飯碗不好捧!—— 誰為台灣經濟找出路?
國際總經

下一任總統的飯碗不好捧!—— 誰為台灣經濟找出路?

台灣靠量產的產業,大陸追上來了;要靠技術競爭的高科技,也被三星打掛了。台灣前進不得,後面追兵又來勢洶洶。這個問題不解決,下任總統面對的是台灣經濟的爛攤子。

日期:2011-12-29

部落格傳頌好故事  失傳點心一夕暴紅
情感關係

部落格傳頌好故事 失傳點心一夕暴紅

在台灣流傳一甲子的「嵐媽卡喜」,一種日本皇家御用點心,現在連日本都幾已失傳,為何陳惠芝可以台灣傳人第三代的身分,讓這個點心傳奇重現台灣?

日期:2011-12-29

故事經濟時代生存必備的 五把黃金鑰匙
情感關係

故事經濟時代生存必備的 五把黃金鑰匙

不景氣年代,想要自我加值,你更需要「故事力」!練好說故事的五大技巧、三師理論,現在就能體會小故事的大威力!

日期:2011-12-29