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餐飲最新與熱門精選文章

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蘭桂坊之父盛智文闖蕩亞洲的生意學
國際總經

蘭桂坊之父盛智文闖蕩亞洲的生意學

亞洲夜店第一街蘭桂坊,背後推手就是原籍加拿大的盛智文,四十年前,不到二十歲的他遠赴香港,從紡織業到娛樂業,以拚命三郎哲學拚出三百億元身家,如今,更是香港政壇的明日之星。

日期:2012-02-02

押寶陸客  侯西峰轉行賣素食
美食旅遊

押寶陸客 侯西峰轉行賣素食

去年因選舉因素來台人數趨緩的陸客自由行商機,可望在「馬上」後持續擴大,曾舉辦上屆總統就職「國宴」的漢來大飯店創辦人侯西峰也搶搭自由行順風車,去年底就已在高雄佛光山插旗,賣起高級素食料理!

日期:2012-01-19

從打柏青哥混日子  到身價千萬經理人
職場

從打柏青哥混日子 到身價千萬經理人

今年四十歲的王志文,只有高中學歷,過去的他,人生缺乏目標、沉迷於柏青哥,卻在進入王品集團後,從一個小組長歷練成區經理,打拚出三千萬元的身價。他如何在向來以高標準要求員工的企業裡,闖出自己的一片天?

日期:2012-01-19

「我的餐盤」概念  健康過好年
健康

「我的餐盤」概念 健康過好年

過年期間難免大吃大喝,因血糖、血壓、血脂飆高、腸胃出問題求診的人特別多。營養師建議,採用美國最新「我的餐盤」(MyPlate)飲食原則,過個健康年。

日期:2012-01-19

成功之前  得先闖過九十九條失敗的路
職場

成功之前 得先闖過九十九條失敗的路

歹年冬還能發出九十個月年終!這位會賺錢又慷慨的老闆就是台中「赤鬼炙燒牛排」的張世仁,曾經只是凡事還算過得去,但全都不出色的「六十分先生」,他如何化身「抓鬼達人」,在研發與實驗的細節中,抓出導致失敗的魔鬼?

日期:2012-01-12

苦久了成果一定是甜的!
美食旅遊

苦久了成果一定是甜的!

高雄圓山大飯店廚師葉宗奇,是「十大傑出青年」獎項開辦四十九年來首位獲選的廚師。出身窮困的他自覺起點落後,於是抓住機會就拚命充電。終於,他以這個獎項締造了廚師界的里程碑。

日期:2012-01-12

成功之鑰-職場篇(周俊吉、李紹唐、郭台銘、許靜媛、薛明玲)
職場

成功之鑰-職場篇(周俊吉、李紹唐、郭台銘、許靜媛、薛明玲)

被去年的壞景氣壓得喘不過氣?當人家說今年還是歹年冬,你只能沉默不語?就連被壓迫在地的皮球,也渴望再一次彈跳於高空;那麼,你是否想為自己的人生夢想,添加掙脫逆境的燃料?66位成功人士分享他們關於職場、創業、投資,以及人生的獨門心法,邂逅一句讓你瞬間動心轉念的智慧之語,它將如同一把金鑰匙,幫你打開成功之門!

日期:2012-01-12

檳榔農父女  傻瓜精神熬出本土巧克力
生活消費

檳榔農父女 傻瓜精神熬出本土巧克力

八年前,屏東內埔鄉農民邱銘松與留學歸國的女兒邱致寧,為了替沒落的檳榔產業找出路,展開可可王國的夢想。用愚公移山的精神,經歷無數次失敗,終於開創出台灣首家本土巧克力品牌。

日期:2012-01-05

不畏打房  台客靠店面、老洋房穩賺
房地產

不畏打房 台客靠店面、老洋房穩賺

近十年,台灣人前仆後繼赴上海投資房地產,初估有二十餘萬人在當地置產,其中,二○○五年之前進場者,基本上都賺到了「三差」:匯差、利差與房差。如今上海面臨嚴厲政策打房衝擊,現在是適合前進上海投資房地產的好時機嗎?

日期:2012-01-05

小資女向錢衝  開銷只有餐費和油資—第一個500萬元  26歲辦到!
理財

小資女向錢衝 開銷只有餐費和油資—第一個500萬元 26歲辦到!

「我要把水果茶打包!」在咖啡廳採訪結束,準備離開的時候,吳孟蓁要求店員把她沒喝完的熱水果茶裝杯外帶,「對了!順便再加點熱水,把水果茶沖開!」吳孟蓁補上一句。

日期:2012-01-03