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餐飲最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:餐飲共有4037項結果
用科技絕活台灣純乳創千萬元營收
職場

用科技絕活台灣純乳創千萬元營收

時機歹歹,許多科技新貴淪為無業遊民,但在科技大廠擔任過品管和採購的謝宏波,卻能活用職場技巧,為自己的新創事業——台灣純乳開創另一片天,不但躲過失業危機,還創造收入豐厚又穩定的職涯。

日期:2009-01-01

台菜香  人情味更濃!
藝文風尚

台菜香 人情味更濃!

什麼樣的料理,可以讓主顧一吃25年,答案是欣葉副總經理一手關照的菜餚。因為體貼與用心,鐘雅玲用味蕾記憶,與主顧串起深厚的情誼。

日期:2008-12-25

強大行銷力殺出烈酒重圍
管理

強大行銷力殺出烈酒重圍

二○○八年,約翰走路(Johnnie Walker)請來台灣之光王建民代言產品,此舉並不讓人訝異,因為,十年來,約翰走路一直都以靈活、強大的行銷策略,以及堅持贊助公益活動的形象,打出高知名度,並成為台灣威士忌市場的領導品牌。

日期:2008-12-18

嚴長壽  將最小的做到最好
傳產

嚴長壽 將最小的做到最好

亞都麗緻在台北飯店業中規模並不大,但其將客層定位在對服務要求極為嚴格的商務客,讓這家中型飯店,經過近三十年的考驗,至今仍能以讓人感動的服務,保持極高的住房率。

日期:2008-12-18

「中國新一代前衛餐廳」女王
職場

「中國新一代前衛餐廳」女王

文化大革命讓張蘭家破人亡,但她咬牙在異鄉打著黑工撐了過來;十八年後,她用二萬美元一手創辦的俏江南餐飲集團,現在市值近二百億元台幣。《華爾街日報》最近更把她列入亞洲十大最有影響力的女商人。

日期:2008-12-11

全聚德烤鴨登台生爐?  農委會潑冷水
傳產

全聚德烤鴨登台生爐? 農委會潑冷水

一四四年歷史的全聚德烤鴨將在台灣開第一家分店消息,隨著全聚德董事長姜俊賢十二月初全台奔走考察而傳遍台灣,雖然姜俊賢全力準備在台開店,但是最後被農委會潑了盆冷水。由於中國為禽流感疫區,農委會不准大陸鴨子半成品及種鴨進口,如果要在台灣吃到正宗的北京烤鴨,可能還有得等!

日期:2008-12-11

打開杜麗萍直通權貴的人脈廚房
傳產

打開杜麗萍直通權貴的人脈廚房

她精心設計馬志玲最愛的「番茄鮮魚湯」,而一盅「燉甲魚湯」讓不少貴太太為之瘋狂;杜麗萍幾十年來,靠著「吃」這門獨到的公關能力,加上細膩的心思,成功為自己經營出一片天,堪稱「餐飲界的何麗玲」。

日期:2008-12-04

發消費券  馬政府不得已的選擇
政治社會

發消費券 馬政府不得已的選擇

發放消費券後,每個人的荷包都多了三千六百元,這筆錢也許對生活不無小補,卻可能讓每個人背負的國債突破十六萬元大關。借錢消費原本應該極力避免,現在卻成為刺激景氣的惟一選擇。

日期:2008-11-20

熱直航!桃園航空城地主身價大漲
房地產

熱直航!桃園航空城地主身價大漲

桃園航空城發展條例草案最近由行政院拍板通過,加上兩岸直航議題加持,最直接受惠的是車程相距十分鐘的「青埔高鐵特定區」,相關土地買賣的詢問電話直線上升,連帶的也使得區域內群雄搶地的故事,以及神祕地主的致富傳奇,一一浮現。

日期:2008-11-13

不景氣擴店三倍 漢堡王奮力再搏
傳產

不景氣擴店三倍 漢堡王奮力再搏

不景氣寒冬,大成長城集團與漢堡王母公司卻反向宣布擴店,雙方並一改過去繳交授權金的合作方式,集資五億元成立新公司。漢堡王這次會對台灣的速食市場帶來怎樣的衝擊?

日期:2008-10-30